写一个美食的小练笔（通用10篇）作文

篇一：写一个美食的小练笔

介绍家乡美食小练笔

王艺璇

我的家乡在江苏徐州，那里有山、有水绿树成荫。

我的家乡有很多好吃的美食，有地锅鸡、木须肉、拔丝地瓜、卷凉皮…其中拔丝地瓜真的是特别好吃，外面脆脆的，里面软软的，刚做好时还可以拉出很长的糖丝。想想都流口水，真是太美味了。

篇二：写一个美食的小练笔

北京烤鸭

北京的小吃有很多，味道也很好，但味道最好的还是北京烤鸭。

北京的烤鸭色、香、味俱全。它大体的颜色是黄棕色的，皮又薄又脆，只要撕下一块咬一口，就会满嘴流油，满嘴飘香。但它好吃不腻，不像别处的烤鸭，又柴又硬，吃完后脂肪又会增高很多。既然它这么香，那么它的制作过程也一定很难。没错，做北京烤鸭要先拿出一只洗干净的鹅子，将表皮涂上薄薄一层“秘制料汁”，然后放进烤炉里，在烤的时候我来告诉你们一件事，涂料汁是为了给烤鸭增加鲜味，但只能放一点，不然料汁的味道就会盖住烤鸭原来的味道。呀！烤好了，拿出烤鸭后，要用刀斜着，刮一下表皮，这样是要保证烤鸭外皮的脆，也顺便刮一下多余的油，如此才不会让人吃后脂肪“爆表”。

篇三：写一个美食的小练笔

红烧肉

红烧肉颜色是棕色的，五花肉，一肥一瘦，肥肉亮晶晶的，瘦肉却十分紧实。刚出锅的红烧肉，还在滴油吧！放入嘴中，一咬，只听“滋——”的一声红烧肉油四溅，软糯中又带点香甜，QQ弹弹的像迷你沙发，这味道唇齿留香。

篇四：写一个美食的小练笔

肖俊熙

美味的酸菜鱼

米黄色的汤汁，又白又嫩的鱼肉，半灰半白色的鱼鳞，火红火红的辣椒，半黄半绿的香菜，这就是我最爱吃的酸菜鱼。

美味的披萨

打开烤箱，一阵美味的香气轻轻地抚摸着我的嘴巴、鼻子，就像在勾引我要把它吃掉一样，端到桌上，摸起一块披萨，放入嘴中，披萨调皮地在我的嘴巴里蹦跳着，接着披萨像坐滑梯一样，充满了我身体的每一个角落。

篇五：写一个美食的小练笔

肖紫函

继上个月学习了炒拿手菜后，我又迎来了一项新的挑战：做主食。一提到主食，五花八门各式各样的面点全涌入了我的脑海：馒头，米饭，面条……说上三天三夜也说不完！那到底做什么好呢？有了，就做炒米饭吧！于是，我在爸爸身边潜心学习了三天，励志要做出世界上最美味的炒米饭。终于，今天我出师了，那就让我给你露一手吧！

首先是准备材料：米饭，鸡蛋，肠，黄瓜，酱油，盐是必不可少的，当然也不要忘掉油哦！然后把黄瓜放在水下清洗，冲干净后把它和肠切成丁。拿刀的时候一定要小心！不然一不留神切到手指那才叫个惨！接着就是把鸡蛋打散，可别觉得容易，有了上次的经验，我这次万分小心，终于没有再把鸡蛋弄得满手都是。接下来就是起锅热油了。溅起的油点仿佛上回没有玩够，兴奋地向我飞来，与我来了个亲密的身体接触，把我烫的上蹿下跳。唉，看来技艺还是不够精炼啊！接着把搅好的蛋液倒进锅里，霎时间绽开一片金黄，宛如一朵金花在傲然绽放。然后再倒入肠，黄瓜和米饭一起翻炒，撒上一些盐，一颗颗晶莹饱满的米粒裹在金黄的鸡蛋之间，仿佛这已经不是一道主食，而是一件迷人的艺术品！最后倒入少许酱油，翻炒均匀就可以出锅了。

装盘后我迫不及待地尝了一口，这次的炒米饭咸度适中，与上回相比，有了质的飞跃！看来只要努力练习就一定有回报，我一定会做得更好的！

篇六：写一个美食的小练笔

馄饨

金勐源

我最喜欢的中国美食是馄饨——我在2015年尝到了家乡的第一碗美食。

它被装在一个青花瓷碗里，上面浮着一层油花和葱，仿佛是一个热闹的码头。汤是金黄的，下面就是馄饨啦！馄饨有点像粽子，是用面皮包着的。

妈妈说她小时候看过馄饨的做法，用小麦粉和一点水和成面团，用一米长的像金箍棒的擀面杖把面团擀得像纸一样薄，再用模具切成长方形。用两把菜刀在瘦猪肉上狂剁，直到像稠稀饭一样。然后，用小勺子把肉馅放到皮中间，团成粽子形，最后下锅。

出锅时，能闻到一阵肉香味儿，我用勺子像捞鱼一样捞了一个，放进嘴里，用牙碰了一下，皮就破了，里面的肉虽然很烫，可是很香。

武义的馄饨，我舌尖上的美味！

篇七：写一个美食的小练笔

美味的春卷

廖浩钧

让我印象最深刻的中华美食是春卷，昨天我还做了一些拿来当早餐的。

首先，外婆给了我一叠面皮和一些配料。外婆一边做示范一边说：“先在面皮上放上很多萝卜丝，在萝卜丝里加几块油渣，这样更香，再加上葱和蒜，然后卷起来，一个春卷就做好了。”做好后的春卷，看起来好像一根有点粗的木棍。

我按照外婆说的做。我摸了一下春卷包，滑滑的，又闻了一下葱和蒜，有一股刺鼻的味道。做好了第一个春卷，我拿给外婆看。外婆让我再放点葱和蒜，春卷一下子变得鼓鼓的了。开始做下一个。后来，我做了很多春卷，有十几个那么多，外婆直夸我厉害。

我咬了一口，有点甜，又有点咸，好吃极了！

我喜欢中华美食——春卷！

篇八：写一个美食的小练笔

卡布奇诺

列智弘

鲜牛奶清许搅拌，加热冷却，一层奶皮轻轻浮在表面而薄如蝉翼时为佳。

将咖啡豆放入咖啡机，看豆子被耐心搅拌，高温烘焙，咖啡色的豆在热浪中滚翻，像被仔细刷上一层更鲜艳的色。又被碾碎，甘香绵润的醇香，在空气中翻腾，但又在鼻尖微妙地化解于无形，似有似无地，吸引着味蕾，既不浓烈又不失绵醇。

刚磨好的咖啡装杯，柔和的光线散落杯口，撞在水面在洁白的瓷壁映出一圈唯美的黄晕。顺时针搅着咖啡，直到些许小小气泡慢慢冒出水面消失在漩涡，此时杯壁温度是微微烫手。撇去奶膜，顺着漩涡慢慢加入牛奶，如同一条白丝绵，又不拖泥带水。牛奶与咖啡还未融汇，一棕一白随着波纹交错着、拉扯着：似分未分，将合未合，像旋转的风车，像巧克力与太妃糖的融合。

盖上一层蛋白打成的泡，细腻的泡沫致密地封盖住杯口，能使香气溢出，却不至于精华飘散。

或用牙签细细雕刻出精致图案，或轻撒一小撮可可粉装饰奶泡，但我还是最喜欢简约质朴的单纯——这一杯经典的卡布奇诺。

篇九：写一个美食的小练笔

油泼面

张锦鑫

初学话语时缠着大人的小孩子，长大了没时间吃饭的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到了油泼面，谁嘴巴里不是立刻生出一种，辣辣的，香香的滋味呢。先把面弄得宽宽的，长长的，放到锅里煮，再把红萝卜丁，土豆丁，葱花，香菜，辣椒粉，辣椒面，放在热的面上，接着把热油往上一浇，那“哗”的声音听了岂不是很有滋味，闻着那香香的味道，吃上一口，麻麻辣辣的感觉非常的感觉，让人在美食中无法自拔。

篇十：写一个美食的小练笔

东坡肘子

候杨诗

东坡肘子是中国四川地区经典的汉族传统名菜之一，可以说是一道经典佳肴了，逢年过年可说是家家必备。肘子的做法不难，但是需要极大的耐心来对待的，想东坡肘子要做到肥肉入口即化，瘦肉酥而不柴！准备好全部食材，首先用冷水把蹄髈浸泡少许。准备一锅清水，加入盐、料酒煮沸，下蹄髈简单焯下水，再用冷水冲洗干净。再次准备一锅清水，蹄髈冷水下锅，加入生姜、八角、花椒、酱油、胡椒粉、桂皮。大火煮至汤水完全沸腾，加入豆瓣酱、蚝油、洋葱、冰糖。盖好盖子，煮，这时候，一定要转小火，如果没转小火，那个锅就会生气，然后噗噗噗噗的喷气，一般来说要煮一个小时，但是如果你开大火，可能40分钟就烧干了！然后送入蒸烤箱，选择蒸模式，100度90-120分钟。起锅热油，加入少许冰糖，小火熬至金褐色，加入过筛后汤水，色深浓稠气泡后关火。淋到蹄髈上，最重要的就是后面那一淋！淋完后，撒上白芝麻，然后一盆色香味俱全的东坡肘子就可以上桌喽！