我学会了炒菜四年级作文400字（通用10篇）

篇一：我学会了炒菜四年级作文400字

何佳明

今天，妈妈出去工作了，就留我一个人在家。我睁开眼，发现妈妈已经走了，还留了一张纸条，上面写着“今天我有事，忘了给你做早餐，你自己弄点吃的吃”。看完后我马上起来了，我慢慢的走去冰箱，打开冰箱后发现冰箱里什么都没有，只有火腿和一些青菜之类的东西。

我灵机一动，心想“要不我自己在家炒菜？不行我得试一试，不然我会饿一天的！”说完我便拿了火腿、鸡肉和青菜，我首先将火腿切片，然后再将鸡肉切成一块一块的，随后又将青菜慢慢的洗了一遍，一片一片的将青菜叶剥下来。

我把锅洗了一遍，打开火灶，到锅中放入一些油，再放入火腿片，可是火腿片在锅里一下子就被炸成了小黑炭球，我想：“可能我不适合油炸火腿片吧。”于是我便换成了青菜青菜，我把青菜轻轻的放入锅中，慢慢的翻炒，直到看起来很美味的时候，我就觉得可以吃了。将青菜倒入盘子中，尝了一口，有点没炒熟的样子。结果炒的青菜确实没炒熟。

我放弃了炒青菜和炸火腿片，我放入鸡肉开始油炸。慢慢的，鸡肉炸的金黄金黄，我用锅铲碰了一下鸡肉，发现鸡肉软软的，于是倒入盘中，尝了一口，发现鸡肉非常好吃，我非常开心，虽然之前的火腿片和青菜没有炒好，但是这次的鸡肉我炸好了。

篇二：我学会了炒菜四年级作文400字

我最爱吃的菜是可乐鸡翅，正巧赶上国庆放假，于是妈妈便教我如何做这道菜。

准备工作开始了。鸡翅十根、可乐一瓶，还有葱花、姜丝和几瓣蒜。首先切葱花，将洗干净的京葱用左手拿住，右手拿刀。切的过程中还要注意左手手指往内扣，右手往左稍微倾斜，这样才能避免切到手。同样的方法切好了姜丝和蒜瓣。接着把鸡翅划几个口子，这样才能更入味。这样准备工作完成了。整个过程中，都是小心翼翼的，生怕切到手。虽然花费了不少时间，但是妈妈夸我切的不错。

开始炒菜了。首先点火，往锅内倒入食用油，待油烧热后再倒入葱花、姜丝和蒜瓣，这时伴随着“嘶啦”的声音冒起一大团白烟，赶紧翻炒两下再倒入鸡翅，继续翻炒。等到鸡翅两面金黄后，倒入可乐。这时要注意，可乐要没过鸡翅并调至小火，盖上锅盖炖十五分钟左右，这期间也要翻炒鸡翅，最后大火收汁。可乐鸡翅就做好了。我把鸡翅端上饭桌，爸爸尝了一口说到：“真美味呀！”

通过这次炒菜，我不仅学会了做菜，还明白了一个道理：世上无难事，只要自己愿意学习，就一定能成功。

篇三：我学会了炒菜四年级作文400字

今天是星期天，没事可做，我缠着爸爸，让我炒一盘菜，爸爸同意了，我一蹦三尺高，开心极了。

开始洗菜了。扭开水龙头，我把两根黄瓜像鼓棒一样打着水面，溅了一身水，像一个落汤鸡。爸爸说：“你这不叫洗菜，叫玩水。”我不听，继续玩，一不小心把黄瓜打断了，然后用双手搓呀搓。唉，洗菜都这么不好洗，那炒菜不是更难了吗？

开始切菜了。我一手拿刀，一手拿黄瓜，用指甲顶着刀，一切，一片黄瓜就下来了。可是，切鸡肉就没这么容易了，一刀切下去，再前后捣鼓几下，往左一推，好不容易切下一片。我切的肉片千奇百怪，奇形怪状，厚的、薄的，大的、小的……切完后腰酸背痛，真想躺在沙发上休息一下。

开始炒菜了。我先把锅上的水烧干，然后放油。刚开始油倒少了，加了一点，油又倒多了，只听咝咝的声音，我连忙躲到一边。我把肉扔进锅里，用锅铲翻来翻去，力气小了炒不动，力气大了把菜翻出去了。鸡肉炒白了，我放上黄瓜片炒，翻炒一会，放上调料，接着炒了炒，终于炒好了。

我把菜放在盘子里，让爸爸、妈妈品尝，妈妈说：“很好吃，就是有一点咸。”我终于学会炒菜。

炒一盘菜都这么难，爸爸、妈妈天天做饭该有多辛苦呀！我似乎一下子长大了。

篇四：我学会了炒菜四年级作文400字

这件事一直让我引以为傲，那就是我学会了炒菜。

你是妈妈在睡觉，没有人做饭，我便想给妈妈一个惊喜，炒一道青椒炒蛋。

我先拿出三个鸡蛋打到碗中，再往锅中放油，把油加热，可油加热后就会爆炸，油溅到了我的手上，我的手痛的不得了，还起了几个小红包，我便想了个办法，用锅盖挡住油。果然没有炸到我了，我便关火切辣椒。切好后，我用锅盖挡住放鸡蛋，接着又放辣椒，过了一会儿油不见了，我终于放下了锅盖，可谁知又一滴油溅到了我的脸上，我痛得跳了起来。

接下来是放盐，我认为这么多菜。多一点点肯定没错。我加了半勺，可又觉得太少，又加了半勺。闻一下，哇，真香啊，我真是五星级厨师的水平。

我把这道菜端上了餐桌，妈妈也醒了，爸爸这时回来了，都在问这一道菜是谁做的，我兴奋地举起了手，对他们说：“这是我的杰作。”妈妈，爸爸可高兴了，夸我是个好孩子，大家赶紧拿起碗筷开始品尝，可大家才吃一口，就立刻都吐了出来。原来是我的盐放太多了，可没把爸妈咸晕过去。

通过这件事我明白，做事要敢于实践，才有可能会成功。

篇五：我学会了炒菜四年级作文400字

今天，我准备做一道西红柿炒鸡蛋。这是我第一次炒菜，我的心都一直怦怦跳，很紧张。

我首先准备好食材，分别有两个西红柿、两个鸡蛋、两根葱、食用油、食用盐、鸡精。我把西红柿和葱用水洗干净，两个鸡蛋打碎，搅拌均匀。往锅里放入油，大火烧一分钟，两个鸡蛋倒入油锅之中，用油炒成形，拿出来切成块状。再将西红柿切好放入油锅中，翻炒两分钟，把刚刚炒好的鸡蛋放入锅中，和西红柿一起炒。接着姜切成丝，放入锅中去腥，然后就是调味了。

先放少量的鸡精，再倒入一点点料酒。顿时，锅里发出了“滋滋”的声音。我赶快拿起锅铲开始最后的一次翻炒，油溅到了我的手上，好疼！但是一想到妈妈回来能吃到我做的菜时，我又不怕了。撒上一些细盐之后，我又撒上了一些葱花末。出锅了！我将炒好的西红柿鸡蛋小心翼翼地倒入盘子中，盘子里的西红柿鸡蛋红黄相间，让人垂涎欲滴。

鲜红色的西红柿汁渗入到金黄色的鸡蛋块中，加上绿葱的点缀，红黄绿颜色缤纷，美丽诱人。这就是我做的西红柿炒鸡蛋，怎么样？想不想尝一下呢？

篇六：我学会了炒菜四年级作文400字

林雅亿

今天，妈妈买完菜，就又出去了。我看看时钟，多10点了，突然我蹦出了一个念头，我来当中午的“厨师长。”想到就做。

第一步，把米放进锅里，第二步，把水接到锅里，把米洗干净，第三步，把纯净水倒进干净的米里，水漫过米一点点，放入电饭煲，开始煮饭。

从冰箱拿出萝卜，花菜、猪肉，我把看见的菜都拿了出来，把菜都洗干净，戴上围裙，一本正经地学着妈妈的样子开始炒菜。

首先，把这些菜切块，拧开火，把油倒入锅里，放入切好的猪肉，这时锅里噼里啪啦地响，油四处乱窜，我马上盖上锅盖，关小火，我的心呯呯跳，这油太可怕了，一会儿没声音了，我把锅盖打开，把切好的菜一股脑的倒进去，我炒了几下，加了一点水，盖上锅盖，不一会儿上面冒着白烟，我加盐，生抽等……再炒了几下，灭火，菜炒好了，妈妈正好回来，她吃了一下盘里的菜，惊讶地说：“好好吃啊！你真棒！”

我听了，开心极了，把菜取名叫五颜六色，有萝卜的红，花菜的白，肉的棕，芹菜的绿。

虽然，饭有一点软，菜有点咸，但我吃的津津有味。今天，我学会了炒菜和煮饭，我觉得我是大人了。

篇七：我学会了炒菜四年级作文400字

妈妈每次做饭，我都想让她教我。

有一天，我终于鼓起勇气，对妈妈说：“妈妈，妈妈您能教我做饭吗？”“好啊！只要你认真学，什么都可以教你。”妈妈说，我高兴的一下子蹦了起来。

妈妈先教我切菜。“切菜的时候要小心，刀可快了，千万别切道手了！”妈妈叮嘱说。“给你一块豆腐先练练吧！”妈妈边说边拿出一块豆腐摆在菜板上，横一刀，竖一刀地切着，妈妈认认真真地教，我认认真真地学，老老实实地做，生怕有那错了。我小心翼翼地拿起刀，又小心翼翼地去切豆腐。软软的豆腐真好切，不一会儿我就切完了，妈妈捡起一块豆腐笑着说：“没关系，以后练多就好了！”“还有一点，就是豆腐很软，小心翻不要把它弄烂了，还要防止油溅到眼睛了。”妈妈不厌其烦地说。“哦，知道了！”先把油倒进锅里，再把豆腐放进锅里，小心地去炒，可还是弄烂了不少，一会儿妈妈说：“可以出锅了。”

我把自己做的豆腐端上桌，开始品尝，虽然样子不好看，但还是很香。不一会儿，这一盘红烧豆腐就被我消灭掉了。

吃到了自己亲手做的菜，觉得格外好吃，心里也特别高兴！从此，我特别期待妈妈教我做饭炒菜哦！

篇八：我学会了炒菜四年级作文400字

一天中午，我和妹妹在看电视的时候，听到妈妈在厨房切菜的声音，我赶忙跑去一看，原来妈妈准备烧火做饭了。

妈妈切了青椒和肉，切菜的样子很费力。我就问：“妈妈，你要青椒炒肉吗？”妈妈回答：“是的。”我想了想，便跟妈妈说：“妈妈，我也想学学炒菜，可以吗？”妈妈高兴地说：“当然可以啦。”

我等妈妈切完菜后，就把煤气打开点火，等到锅里水烧干冒出青烟后，倒入油，听到“咝——”的声音，我就赶忙把姜蒜放进去，接着再放肉。这时有几滴油溅到了我的手上，我对妈妈说：“我不炒了，油溅到我的手上好烫啊！”妈妈说：“没事，多试几次，注意点就不怕了。”我又接着放青椒，用锅铲不停地翻动着菜，最后放点食用盐和味精，继续翻炒。看到菜熟后，我把火关了，把菜盛入盘子里，端出去放在饭桌上。

刚好，这时爸爸回来看见了，拿起筷子尝了一口，说道：“真好吃，看来我的宝贝女儿长大了。”听到这句称赞的话，我开心得不得了。

通过这次炒菜，我明白了一个道理：一个人要想做好一件事情，在遇到困难的时候，不千万要放弃，一定要坚持到底。

篇九：我学会了炒菜四年级作文400字

假期里的一天，只有我和哥哥在家。写完作业，实在无聊，忽然想到妈妈对我说过的话：这么大什么也不会干，只会吃，一点忙也不帮。越想越不服，于是，我要做一件妈妈大吃一惊的事情，那就炒洋芋吧。哈哈……

我按照记忆里步骤开始做了起来，首先先将洋竽片洗出来，然后把皮削去。哎呦，洋芋片的皮还真不好削呢。好不容易才削好、洗净，然后把洋芋切成6、7毫米，唉呀，我的手被刀子划了一个口子，血像小河一样汩汩地流了出来，我赶紧吸了一口，包扎好继续做。把火开开，把油倒锅里，把洋竽片倒进来，用锅铲翻一翻，一边翻炒我一边得意洋洋地想着：妈妈回来一定非常惊喜吧！我正想得起劲，突然，脸上火辣辣的疼，原来是油溅到我的脸上了，这可好，不会毁容了吧！我憋着泪花花可怜兮兮地继续翻炒。

葱能提味，加葱，酱油提鲜，加酱油……最后再翻炒一遍，香喷喷的洋芋片就炒好了，看起来真不错……

等妈妈下班一打开门，准会说：“好香啊！好香啊！”到那会儿我一定自豪地说：“是我做的洋芋片。”

唉，妈妈快回来吧……

篇十：我学会了炒菜四年级作文400字

有的同学不会溜冰，有的同学不会游泳，有的同学不会打羽毛球……而我是不会炒菜，因为我害怕菜油烫到我，越害怕就越不去做，越不去做就学不会。我真为这感到苦恼。

可是，今天我却学会了。

今天，爸爸妈妈去上班了，奶奶去买菜，爷爷在睡午觉，只有我在“看家”，屋里静的一根针掉在地上都能听见。这时，只有我的肚子在“咕噜噜，咕噜噜”地响，我饿得难以忍受，像无数只小虫在吃我的肚子。

我终于饿到了极点，脑海中浮现出自己炒菜的念头。为了吃饱肚子，我决定炒一盘“小炒肉”。

我一边回忆奶奶准备的材料，一边去准备着。过了十几分钟，需要洗洗涮涮、切切剁剁的材料就已经准备好了。

炒之前，心里还有几分害怕，我穿戴上我骑自行车的“防护服”才开始炒肉。

在把肉倒进锅中的一霎那，我连连后退，生怕被油烫到。结果一滴油也没有跳出来，真是虚惊一场。看到这场景，我才放心地炒了起来。

不一会儿，厨房中就氤氲着小炒肉的香味。我迅速端到客厅，尝了一口，发现忘放盐了。我又从厨房中拿了一点盐加了进去，炒了一下，最终出锅了。味道比奶奶炒的差一些，但是我觉得自己炒的尤其好吃。

其实，无论做什么，我们都要勇敢尝试，不要畏畏缩缩的。