我学会了做土豆丝作文500字

我一直都想自己做土豆丝，今天，我和妈妈互换角色，终于可以大显身手，自己做土豆丝了。

中午，我洗好土豆，拿起刀，准备将土豆切成丝，看着这圆溜溜的土豆，心想：这从哪里下手呀？是横着切还是竖着切呢？，妈妈看到我一脸忧愁，来到我身边，让我握着刀，妈妈握着我的手，告诉我：“先将土豆切成片，再将土豆片平着放，然后将刀按一定间隔把土豆片切成丝。”跟着妈妈的节奏，我终于把土豆丝切出来了。

切完土豆，我往锅里面倒了点油，等油锅热了几分钟，我抓起一把土豆丝，快速地丢入锅中，这时，锅里的油“噼里啪啦”往外溅开，吓得我跳出厨房。几分钟后，我小心翼翼地走到灶前，将剩下的土豆丝也放入锅中，立马翻滚了起来，锅中发出“咔哒咔哒”的交响曲，那是铲子碰到锅的声音，不一会，我看见锅底下有糊了的土豆丝，慌忙地把上面的土豆丝翻到下面，把下面的土豆丝翻到上面。过了五分钟，所有的土豆丝都快干了，妈妈来到我的身边，接了一碗水，往锅里面倒水，锅里“吱吱”的声渐渐平静下来了。我一脸伤心，可心中和脑海里一直回荡着妈妈的话：只要功夫深，铁杵磨成针。我一下子打起了精神，拿起铲子，在锅中翻炒了起来。最后，一锅黄黄黑黑的土豆丝上了桌，我用洗过的筷子夹起了一根，放进嘴里，嗯，还挺好吃的嘛。

这次做土豆丝让我懂得了妈妈一直告诉我的名言意思，还让我明白了：做事要坚持做到底，不能半途而废。