我的美食之旅作文

在我的眼里昨天是一个特别特别好的日子，因为舅妈要给我制作可口的美食，从此，我的美食之旅开始了。

第一道美食是杯子蛋糕，这是我最喜欢的一道甜点之一，可惜的是在舅妈制作蛋糕原液的时候我没有看到（以后一定要看到），在她把蛋糕液放进小纸杯时，我就帮她把烤箱里的烤盘拿出来，再把蛋糕整齐摆好。一切就绪后，舅妈把它放到烤箱里，打开电源，调好热度和时间。过一会儿后，我惊奇的发现，烤箱里的蛋糕在慢慢膨胀，我很好奇，细一看，蛋糕还在一点一点增高；细一闻，还有一种甜甜的鸡蛋牛奶香；当我过了几分钟再来看时，蛋糕竟然“炸开”了，有一条条“小沟”上面的皮已经开始变得焦黄，这真是太诱人了。蛋糕烤好了，我迫不及待的拿了一个，细一尝，这软糯的口感，这甜蜜的味道，真是太好吃了，还有最上面的那层烤的焦黄的蛋皮，已经变得酥脆无比，一口咬下去，咔咔声里香味四溢。

第二道美食是烤鸡翅鸡爪，说实话，蘸满调料的鸡翅鸡爪实在是太香了，就像是感觉到了沙漠的炽热，雨林的清凉，春季的温暖。待它摆满一盘，放进烤箱里的时候，我兴奋极了，因为这正是我期待的环节，慢慢的鸡翅鸡爪的肉开始紧绷起来，皮上也有了大小不一的疙瘩，此起彼伏，就像他们在跳舞狂欢，盘子里的汤汁也开始冒泡，“咕噜，咕噜“汤在沸腾，几十分钟过去了，诱人的香味早就把我的心思牵引到了烤箱里面，我焦急的在烤箱面前走来走去，把地板跺得直响，“舅妈什么时候才好啊？”“还要等一会儿呢。”这句话真是扫兴，把我那兴奋劲都给浇灭了。终于鸡翅鸡爪出炉了，那香味，闻起来简直是步入天堂般幸福。再尝一口，饱满的鸡肉里浸出鲜美的酱汁，骨头都能啃出香味来，不枉我等了那么久啊。

美食固然是诱人的，但吃起来也得有个度，我的美食之旅，才刚刚开始呢！

今天是美食之旅的第二天，舅妈打算给我换换口味，所以一道美味的蔬菜串烧就诞生啦！

蔬菜串烧的制作过程非常简单，首先呢，是要把准备好的土豆、花菜、韭菜、素肠摆到贴好锡纸的烤盘中，然后就要准备这盘蔬菜串烧的精髓——秘制调味酱，把蚝油、酱油、料酒、油、胡椒粉放到一个碗里，搅拌均匀，再加入生姜和蒜米，就大功告成了，不要忘了，还要把调味酱淋到蔬菜上面哦。

准备工作做好了，接下来就是烧烤环节了，其实啊，等待的过程就是最最最煎熬的，你看，随着时间的推移，土豆片从最初的柠檬黄转变成了鹅黄色，周围一圈都已变得微黑，土豆片的清香也散发了出来；再者就是花菜，它的根部一开始还是浅浅的绿色，现已变成了淡淡的日光黄；韭菜早已从一开始直直的样子，变成了软趴趴的，想来也是受不住高温的煎熬吧，这样的韭菜实际上是最诱人的，因为酱汁都被吸收了，一股绝妙的酱香味，在屋子里蔓延开来；再看看素肠，它好像一个害羞的姑娘，脸憋的通红，它的一头微微翘起，香味在烤箱里四溢。虽说才过了几分钟，但在我心里好像已经过去了几个小时了，因为这些美味的食物实在是太诱人了。

烤箱“叮”的响了一声，那正是我最期待的声音——蔬菜串烧烤好了！我先迫不及待的尝了一口韭菜，啊！太好吃了，我的心里好像被它轻轻地拨动了心弦，韭菜的香味与酱的甜辣完美融合在一起，在我的舌尖慢慢的回旋，再来尝尝土豆，咬上一口，晶莹的土豆片里，溢出鲜美的酱汁，还有这脆脆的口感，让人流连忘返……

真是不得不承认，原来蔬菜也能烤的这样美味，它的味道真是不亚于楼下的烧烤摊啊！