今天我掌厨作文

如果美食是小草，那么我就是植物学家；如果美食是星星，那么我就是天文学家。作为一名标准的“吃货”，我要试试掌厨的滋味儿。

作为一名吃货，我要烧我最爱的菜——韭菜牛肉段。我请出了菜的“好友”——油。锅里倒了一层油，油丝丝响，好像在说：“牛肉，快来吧！一起制作美味的佳肴吧！”于是，牛肉“小姐”也上场了，嫩嫩的，特鲜特红。她真贪心哪！把油吸得一点也不剩。牛肉“小姐”饱了，快乐地在锅里跳起舞来。

我挥动着锅铲，把牛肉炒来炒去。渐渐地，牛肉的鲜红色褪了，变成暗红色了。这时，该放调料了。牛肉不能炒的太熟，要嫩点才好吃，我手忙脚乱地拉开抽屉，拿起调味瓶，一个，两个都倒了进去。酱油放的有点多；醋，刚刚好。我举起锅盖，掩在锅上。

大概烧了两三分钟，牛肉段也就差不多要熟了。于是，我让韭菜加入了“狂欢派对”。韭菜从砧板上跳下，跟牛肉一在快乐地舞蹈。

渐渐地，韭菜的颜色更深了一些，这代表菜已经做好了。我拿下盘子，铲出一勺又一勺的牛肉，又把锅举起来，把剩余的一点碎末也倒进去——大功告成，这盘可是色香味俱全，我的完美的杰作。

做菜当大厨的滋味还真不错啊，下次我想烧更好更美味的佳肴！