家乡的美食作文（通用15篇）

篇一：家乡的美食作文

周奕江

美食是最令人无法抗拒的，在我的家乡就有各种各样的美食。其中，我最喜欢的是春卷。它的做法是：先把面皮做好，再把韭菜或鸡蛋包在面皮里，这就是春卷的馅儿了。

春卷出锅时，面皮像“妈妈”，里面的馅儿像一个“小孩子”，“妈妈”紧紧地抱住“小孩子”。“妈妈”穿着黄澄澄的“裙子”，“小孩子”呢？它呀，每天的“衣服”都不一样呢！有时候它穿着黄“衣服”，有时候它穿着绿“衣服”，还有时候它穿着黄绿相间的“衣服”。闻一闻，香香的；尝一尝，脆脆的！

春卷真是色、香、味俱全啊！

篇二：家乡的美食作文

我们陆川有很多地方：有龙颈瀑布、九龙山庄、谢鲁山庄……也有很多美食：有白切猪脚、扣肉、烤乳猪、油鼓粫……这些的美食，其中我最喜欢吃的食物就是白切猪脚，我给你们讲讲白切猪脚的美味吧！

白切猪脚肉质透明，不油腻，不腻牙，清新爽口。

制作白切猪脚，先将陆川猪脚的大骨剔除，用夹板夹紧，用竹篾捆绑，再用文火煮约两个小时，起锅后迅速用冷开水浸泡，再放进冰箱冷冻。食用时，切成薄片，伴以香菜、花生米（碾碎）、花生油、乌石酱油等佐料，再配以少量酸姜丝，即开胃又可口。夹起一片加上佐料，简直是一种用文字形容不出来的感觉，会让你有一种吃完了还想吃的感觉。我的家乡不仅是白切猪脚那么好吃，还有许多美食也很好吃的。

我的家乡好吧！有好玩的地方、好吃的美食……来我的家乡——陆川玩吧！

篇三：家乡的美食作文

何欣滢

每当大年三十的时候，爸爸总会给我做美味的春卷。

奶奶先用面粉和好，分成几个大小一样的面团，按成薄薄的一片，在里面放入韭菜，裹起来，封口，一个春卷就完成了。爸爸再往锅里倒入油，油热后，把包好的春卷放入锅内。不久后，春卷的两个头就冒起了泡泡，它们在锅里翻滚，浮动又破裂，像一个个小生命在跳动。油映红了爸爸的脸，映红了我的脸，红扑扑的，也映红了厨房里的一切。

锅里，油还在“咕咚咕咚”地冒着气，在不停的翻面后，热乎乎的春卷出锅了。它们一个个金黄金黄的，香气扑鼻，我趴在桌边，两眼发光的盯着春卷，爸爸看了笑着说，“你盯着它干啥？又不会少一个。”说着便给我夹了一个春卷。

咬一口春卷，皮“咔吧”一声响，皮露出个洞，绿色的韭菜露在外面。咬几口，春卷就下肚了，但那美味还留在舌尖。

我喜欢好吃的油豆腐，喜欢美味的汤圆，但我最喜欢爸爸和奶奶亲手做的春卷。

篇四：家乡的美食作文

郑雨桐

说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道美食……奶茶我的妈妈是制作奶茶的高手，奶茶制作过程是，首先用一个锅，里面放红茶进去煮熟，接着放纯牛奶，然后放白糖，最后再煮一煮妈妈刚一煮好，我就闻到了一股奶茶的香味，我就跑到了一锅奶白色的，正在冒泡的奶茶。刚凑近一股浓浓的抹茶味扑鼻而来，我忍不住了。就喝了满满一大口，既顺滑又香甜。听完我的介绍，是不是很想喝呀，如果想喝的话。就去我作客吧。

篇五：家乡的美食作文

陈君浩

宁波菜数不胜数的，宁波饺子正是其中之一。

要吃饺子得先包饺子，有小的面皮，也有大的面皮，方法都一样。先拿起面皮（大的小的都可以）用筷子夹起猪肉包进去，一个饺子就做好了。

下饺子了，饺子像小鱼一样跳进水里。水里不断有泡泡冒出，不时发出“咕咕”的声音，饺子味瞬间就氤氲了整个房间，使我口水直流三千尺。三分钟的时间让我感觉过了三天，饺子终于出锅了，我等不及赶紧用手拿起，放入口中。汁水在我口中爆开，猪肉味在我嘴中飘荡着。

现在宁波虽然路上也有饺子，但感觉不像自己做的味道，那味道还在我舌尖飘荡。

篇六：家乡的美食作文

我的家乡是威海，那儿依山傍水，环境适宜。其美食他乡亦有，可唯独她做得最好。

她年过半百，满头银丝。长满皱纹的脸上，有着一双大而有神的眼睛，和一张颇似玛丽。莲梦露的大嘴。她的手布满老茧，又粗又黑。那皮肤似乎与肌肉分离，垂了下来，像是鸡的肉冠。可就是这双手做出来的美食让我留恋往返，爱不释手。

她在面食方面独有研究。知道我总吃馒头没有热情，就变着花样地加入作料，包而食之。她烤的花生火烧外酥里滑，香浓的花生碎和甜腻的红糖稀结合在一起，简直是天衣无缝，天生一对啊！不但有甜的，吃腻了，还有咸的。他创新的把腊肠和肉缠在一起，即将细条的面如丝瓜蔓一般绕在腊肠上，咋一看就像只体态臃肿的毛毛虫。一口咬下，咸香的腊肠和香软的馒头融在一起，伴着腊肠咬破后油充斥口腔的滋滋生，要多美有多美。最妙的是她做的蒸糕，把Q弹细腻的糯米糕和面片一层层叠在一起，蒸出来甜香扑鼻。糕晶莹剔透，面白嫩松软，看得我心花怒放，不禁凶相毕露，吃得不亦乐乎。

从小到大，我最爱吃的就是她做的那碗手擀面。岁月的飞逝丝毫不影响她高超的切面技术一根根面条细长均匀。我曾试过擀那面片，可加过碱的面就是软硬不吃，使出九牛二虎之力，受益甚小，待我吁吁气喘时，却又弹了回去。那面煮好后，再叫上秘制的汤卤子，红的虾仁，绿的小葱，黄的鸡蛋，好似一轮火红的太阳自草原升起，让我感到暖意浓浓。吃上一口，岂是“美味”二字了得？

她在做这些时，吃力地一下一下仿佛是把一个长辈对晚辈全部的爱和期望擀了进去。美食虽轻，情重如山！家乡的美是忘不了，家乡的她亦忘不了！

篇七：家乡的美食作文

王昀轩

亲爱的台湾同胞，你们最近好吗？今天让我来介绍我家乡的美食吧！

我家乡的美食有很多，比如有烤肉、烤包子、还有肉加馍和凉皮等，但我最喜欢的是新疆的抓饭，让我来给你们讲讲吧！抓饭的口感特别好，大多数人都非常喜欢吃，里面的食材有红色的和黄色胡萝卜，一大块新鲜的羊肉，还有黄黄的大米。妈妈曾经教过我做抓饭，。首先，把洗好的胡萝卜切成一条条的，然后把一大块羊肉切成一块块的，之后把大米洗干净，放入压力锅，再把油倒进去，接着把准备好的食材都倒进压力锅里。大约定数五十多分钟。时间像河水一样“哗啦啦”地流去。过了一会儿，我最喜欢吃的抓饭终于出炉了。打开锅盖，一股香喷喷的热气只往我的脸上“冲来”，一阵阵香味也随之扑鼻而来，之后我把抓饭放到盘子上，拿着小巧勺子挖了一口放进嘴里，啊！实在太好吃了：”简直就像天堂的美味”我感叹道。只见那股香味像青少年一样快速地奔跑进我的腹中，让人吃完一口还想再吃一口，使我深深地感受到了抓饭那种香味，那种羊肉与胡萝卜混合的味道，凑成了美味抓饭。

亲爱的台湾同胞们，听了我这次对抓饭的介绍，请你来到我的家乡库尔勒来品尝品尝本地的美食吧，我们会加倍地欢迎你到库尔勒。

篇八：家乡的美食作文

吴雨萱

这是我老家宁海的特色小吃——南瓜饼。

每年过节回老家，桌上总会有一盘美味的南瓜饼。奶奶先把南瓜切成小小的块，再把面粉和南瓜一起放在大盆里揉，不时往面粉里加一点水。然后把揉好的南瓜粉团做成几个不大不小的饼，放在锅里煎几分钟。那香味让人口水直流，我恨不得现在就咬上一口。

傍晚，村里的几个孩子都会带几张南瓜饼在村口玩“跳房子”，两个孩子一起，输了，就要赔一张南瓜饼。我运气好，总是赢，多了好多张饼，一旁的小表弟巴巴的望着我手中的南瓜饼。“好了，给你一半总行了吧！”

那美味的南瓜饼，是我追寻的快乐回忆。

篇九：家乡的美食作文

陈嘉畅

走在回民街上，无数诱人的香气扑鼻而来，商贩们的吆喝声应声入耳，抬眼望去看到的全是人头，狭窄街道却十分热闹！

随意进入一家店，传来一股令西安人都为之神魂颠倒的香味——羊肉泡馍，那经过一夜熬制的羊肉汤散发着一股沁人心脾的羊肉味，搭配着粉丝撒上几片羊肉，泡上馍，一大碗羊肉泡馍便完成了。先品尝粉丝，软软的又十分Q弹，再吃一口馍，馍这时已充满羊肉味儿，但又十分的劲道，一看便是手工制作的馍。一入口，舌尖先感觉的是十分的烫，但又因泡馍太香了，所以不舍得吐出，于是迫不及待吞了下去，还没细细品味就已经下了肚。泡馍一下肚，肚中仿佛有火烧，这要是在冬天吃上一口泡馍

再进入一家店，里面卖的是肉夹馍和凉皮，直接要上三秦套餐，就是肉夹馍，凉皮和冰峰。肉夹馍先来，一口下去，先是馍的酥香，上面有清晰可见的纹路，再者就是肉，果然肥而不腻，瘦而不柴，十分美味。口干时喝一大口冰峰，顿时。胸腔被二氧化碳充满了，十分爽快。

果然是一方水土养一方人。靠山吃山，靠水吃水，这次回民街之旅让我深刻的认识到了这句话，同时也感叹陕西饮食文化的博大精深。

篇十：家乡的美食作文

商媛媛

小的时候，一放学回家，家里就氤氲着艾叶的清香。

翻过桥，来到一片菜地，那里有一个名叫“艾叶”的食材，从十万八千里就能闻到艾叶的清香。艾叶绿中带黑，采下它放入篮子，不过一会儿篮子就被艾叶装满。

先把艾叶包成一个三角形，然后再放入雪白雪白的米中，中途再加上黑乎乎的芝麻，香气扑鼻，用线一圈一圈将它包起来，就好像编麻花辫。再扔进锅里，顿时，水咕噜咕噜的冒着泡泡，发出“滋滋”的响声，浮在水里好像一只只绿鸭子，成群结队地游泳。

我多盼望着粽子赶紧出锅，一拿起锅盖，瞬间一阵阵轻烟一直往外冒，顿时什么也看不清。一捞上来一个三角形的大粽子就完成了。我迫不及待的一咬，雪白雪白的米中包了一个又大又红的蜜枣，真是幸福的味道。

现在外面都买粽子，但这些粽子都不好吃，我只回忆着那童年的幸福快乐的味道。

篇十一：家乡的美食作文

韩逸

我爱家乡的肉粽，爱家乡的青馒头，可我最爱家乡的萝卜团。

每年秋天，奶奶都会从菜场买来糯米粉，先加点水，变成白胖胖的面团。然后奶奶会去做萝卜团的萝卜馅，把它炒熟，再往一个个搓好的小面团里放馅，包成一个小三角形。最后，把这些小三角形放进锅里煮，原来这些还是硬硬邦邦的，到了点，就会变成粘粘的。

在家乡时，我会和许多小伙伴拿着团子，坐在小石板上，石头剪刀布，输的人往嘴里放一个团子，有几回，我往嘴里一下子放了两个团子，在嘴里噎着了，开始大叫。奶奶听见急忙跑过来，看见了我的样子又气又好笑。

现在，我来到了宁波，虽然还能买到萝卜团，可是也没有我奶奶做的这么好吃。

篇十二：家乡的美食作文

徐杨欢

我爱家乡的小吃汤圆、爱油炸臭豆腐，但我更爱我们家乡的小吃饺子。

饺子的制作方法是什么呢？首先先准备一个包饺子的皮，手摸起来滑滑的、软软的，好像一朵脆弱的小花，一碰就破。再把皮放在干净的桌面上，放上馅，馅的种类有肉馅、菜馅、猪肉馅……其中，我最喜欢的就是肉馅，把肉馅放入饺子皮的中央。接着沾一沾放在碗里的清水，把饺子做成饺子形状，就完成了，形状的种类有很多，有星形的，带花边的，半圆形的……

那么煮饺子是怎么煮的呢？

把饺子放在盘子里，把锅里的水煮开，煮开后，把饺子一个个的放进锅中，那活泼可爱的饺子们一个个在水中跳起了优美的舞蹈。

过了一会儿，饺子煮好了，一打开锅，就闻到了一股饺子的香味，氤氲在整个房间。咬一口，鲜美的肉，滑过我的嘴角，多么美味呀！

月光洒在地面上，天上的星星看着我们，还流着口水，好像也想着吃饺子。

我爱我家乡的特色小吃——饺子。

篇十三：家乡的美食作文

美味的“草鞋底”

张潘玥

放学后，我和爸爸一起走回家，我们俩的肚子开始“咕咕”叫了。于是，我们寻着香味，一起去买“草鞋底”。我们在店门口张望。

我们在店门口朝里张望，只见老师傅拿出一团老酵面团，在案板上反复揣揉，直到面团只沾手为止。接着，他把面团儿的一端放在掌心，用力揉搓成细细的长条，迅速敏捷地用手指把长条形的面团掐成大小适宜的剂子，整整齐齐地排列在案板上，好像是一群白白胖胖的孩子们，整齐地着队伍在舞台下等待演出。然后就该包油酥了。老师傅把放在旁边的一大碗油酥拿出来，把一小块油酥搓成小圆球，面团在手中旋转，并把油酥小球给包裹进去，再把底部封口，多余的面团掐去，这样一个个圆溜溜又规则的小“包子”就包好了。最后，老师傅把小“包子擀”平，刷上红糖水，粘上满满的芝麻，不留一点儿空隙，把芝麻压实后，就可以进“桑拿房”——烤箱了。

经过漫长的等待，“草鞋底”终于好了。我从老师傅的手中接过一个热腾腾的“草鞋底”细细端详。它与手掌差不多大小，比手略大一些（小朋友的手）。它的表面凹凸不平，一块黄，一块白，满“饼”都是芝麻。那里面绿油油的葱花，像小河里游着的鱼儿，这儿一条，那儿一条的。我都流出了口水，迫不及待地咬了一口，芝麻在口中爆开，香在我的口中交织缠绕着，久久不能散去；葱花的葱香随着它的破裂散发出来，弥漫口中；面饼十分酥脆，一层层地被我咬碎，咸香中带着一丝清甜。真是人间美味啊！

听老师傅说，草鞋底已有100多年的历史了。之前，商人们在南通城做生意，经常买这种饼吃，因为它形状像草鞋底，因此得名。从此，这个名字就传开了。

草鞋底真好吃！我一定还要再来这家店！

篇十四：家乡的美食作文

在我美丽的家乡——慈溪，有种类繁多好吃的美食，比如艾青团、年糕饺、桔红糕、杨梅、豆酥糖……但是，我最喜欢的美食还是豆酥柚，因为它的味道和制作工艺都可以称徂上是慈溪的代表性名片。

今天，杨老师先给了我们每人一包豆麻糖，让我们仔细观察豆酥糖的外形、颜色和制作过程，并在此基础上让我们品尝豆酥糖的味道。首先，豆酥糖的外表虽然朴素，但是却形成了自己独一无二的特色，它的外形是正方形的，上面有三北豆酥糖几个字，街头巷尾，不论哪个宁波人看到这个包装，就知道是熟悉的豆酥糖，心中则油然而生一股温暖。它的历史已经非常悠久了，从清朝就有了。老人和小孩也都很喜欢吃，打开包装，它颜色是金黄的，格外引人口水“飞流直下三千尺”。

别看这么小一块，制作过程也是很复杂的，因此这样绝佳的风味才能完美地凝聚于这块小而精致的豆酥糖里。豆酥糖的制作过程是这样的，把黄豆耐心地碾成粉，把它们细致地叠起来，拉成细长条，像一条窈窈绰约的金龙，再接着切成小块，再用纸包好，香甜可口的豆醵糖就这样完成了。我完全禁不住这甜香四溢的豆酥糖的诱惑，迫不及待想要品尝，它的包装纸一下就被我撕开了，味道甜甜的，可好吃了。

如果你来我的家乡游玩，一定要记得吃豆酥糖，你不仅会品尝到余味悠长的甜蜜味道，还会领悟到淳朴自然的慈溪民俗与深厚悠久的历史积淀，保证你吃完了还想吃呢！

篇十五：家乡的美食作文

方浩岚

我爱宁波美味的汤圆，爱重庆的火锅，但我更爱家乡那美味又好闻的粽子。

爷爷要大显身手了！他说他要做粽子，他先拿糯米，滚一滚，然后搓成一个三角形，接下来该做馅了，爷爷拿起一把芝麻，然后把粽子上部先挖开，把芝麻放进去，再盖上去，一连做了好几个粽子。顽皮的粽子们一个接一个蹦进了锅里。盖上盖子，闷一会儿。在这时，你先到外面去摘一些艾叶，然后再把闷好的粽子捞出来，在上面捆上一层艾叶，这样子就做好。

粽子做好了，房间里到处都氤氲着粽子的飘香。

正当我沉入这香甜之中时，我悄悄地走近过去看了一眼口水，不禁流下口水三千尺。实在是忍不住了，我突然就把一个粽子直接塞到嘴里，那几口下去吃到嘴里，甜到心里。

现在每年端午节都可以吃到粽子了。