家有厨神作文500字

外婆曾是炸鸡店的员工，擅长做炸物和奶茶。退休后“转行”，摇身一变，成为我们家的新晋大厨。经过一番评比，被誉为“厨神”！

外婆烧的菜让“评委们”一致好评，只因基本功扎实！一手好刀工，让无论什么鱼都难逃一劫，或是清蒸、或是红烧，都别有一番风味，成为桌上一道不腥不油的美味佳肴。长期的经验积累，让她调料能够放的不多不少，达到震撼口舌的效果！

外婆熟知我们每个人的口味，正如她娴熟的基本功一样，糖醋排骨又鲜又嫩，油炸鸡翅香脆入味……

在诸多菜品中，我尤爱番茄炒鸡蛋。外婆知我喜爱，便常烧，每次都能烧出不同的味道：时间长时，用文火熬出茄汁，更入味；时间短时，放些绿色的葱花，提香提鲜。鸡蛋有鲜有嫩，但忘不了的是那个永恒的样子：金黄的鸡蛋，火红的番茄，点缀其间的是翠玉般的绿油油葱花，鲜香的汤汁如护城河水般环绕着，一副顶美的景象。不仅色美，还香浓味甜。

咬一口番茄，鲜酸的汁水在口中迸发，在唇齿间荡漾，直渗心头，让人喜不自胜，实在不舍得吞下，久久回味！鸡蛋在汁水的浸染下不干不柴，细腻爽滑，让人回味无穷！这么大的一盘，我一人一餐就能吃下，如此美味，没有剩下的道理。

外婆也时常创新，知道我们爱吃炸物，便倒腾起她已生疏的手艺。她注重传统美食，端午节带我们一起学着包粽子，其乐融融；中秋节为我们做油炸糍，留住传统。

此等“厨神”，超凡技艺，天降“厨曲星”，吾家皆欢喜！