我学会了做什么四年级下册作文

我学会了做牛轧糖

有一天，我用老妈的手机刷小视频，看见有些美食主播在那儿做牛轧糖，便非常想吃。一看所需用到的材料，发现家里都有，便迫不及待地动手起来。

做牛轧糖需要的材料有：黄油二十克，花生八十块，奶粉六十克，棉花糖二百克。

开始动手啦！我在家里费了九牛二虎之力，找到了一个不粘锅（做牛轧糖最好不要用平常烧菜用的锅子，不然会非常粘锅的）然后再将它清洗干净。随后我将黄油放入锅中，小火慢熬至融化，接着将棉花糖倒入锅中，然后应该不停地快速翻拌。可惜第一次，我翻拌的速度慢了，导致全粘在锅底了。哎，第一次，失败！

第二次，我吸取了第一次的教训，在那儿不停地快速翻拌。接着，在约三分之二的棉花糖融化后，倒入奶粉，再继续翻拌，等棉花糖全部融化后，倒入已经准备好的花生（花生要提前去掉它外面那层橙色的“内衣”，并将其剁碎）继续翻拌。当花生完全混在棉花糖里之后，就要将牛轧糖的半成品拿出来做形状了！

做形状时，首先要把那半成品压成约五毫米厚的长方形薄片。然后再拿出模具在上面压一些图案。（切记，这些动作完成的要越快越好，假如你动作慢的话，可能你要压的时候，那半成品就已经硬硬的了）最后，再把它放在冰箱里冷藏十分钟就可以吃啦！

爸爸妈妈品尝之后，都夸我做得好吃。我一听，可高兴了！不过，我觉得这次做得牛轧糖花生放少了点儿，吃起来口感有点儿软，还有待改进的地方，下次继续努力！