美味菜肴作文400字

高端的食品由高端的食材所烧……，今天就让“陈师傅”给大家“大开眼界”一下吧！

我先准备一下食材，西蓝花、蒜、葱、洋葱、胡萝卜和调味品。第一步：清洗，我们拿剪刀把西蓝花剪成一朵朵的，倒进一个盘子里。我们要洗泡一下喽。倒水、洒食盐，这段经历再熟悉不过了，我们先放一会儿，洗个手，再用洗过的手抓一下，把食盐充分利用起来，毕竟食盐能够有效去除细菌。好了以后，等5分钟。时间就像小马，一眨便过去了。接着我们倒适量的面粉，用手抓一下，变均匀。倒进去的那一刻，水像变了一个“人”似的，就在短短一秒内，变胡浑浊，从晴转阴。我为什么要放面粉呢，因为面粉可排除农药。

接下来，一个字：切！我们拿出准备好的葱类，切成一小块。开烧喽！我既兴奋又紧张，这五味杂陈的心情难以描述。然后倒油，接着把蒜葱爆香放进锅里一落，便是一段此起彼伏的“噼里啪啦”。过了好一会儿，才停下来，我把西蓝花一倒，翻炒一下，炒一下，变有“仙气”冒出来，锅里云雾缭绕，犹如仙境一般。放点胡萝卜，点缀一下，颜色亮了点儿，加点食盐，放点虾皮……

出锅啦！倒进碗里，我禁不起等待，直接尝了一口，烫死啦！但还是挺香的。