白醋泡鸡蛋作文

前几天的自然课上，老师给我们看了一个小实验，把鸡蛋泡在白醋里，过三天，蛋壳会变软，变成一个弹力鸡蛋。我想：弹力鸡蛋多好玩呀，我也想拥有一个呢！于是我就开始了“泡鸡蛋”。

我先拿一个新鲜的生鸡蛋，再拿一个容器，里面倒上白醋，把生鸡蛋小心翼翼地放进去，呼，好险呀，差点破掉了呢。我静静地观察着它，发现鸡蛋壳的表面开始冒出了许多白色的小泡泡，鸡蛋都浮起来了，我用手轻轻地把它按下去，它又浮起来了，真有趣呀！怎么按都按不下去。

第2天了，鸡蛋还是像以前一样，表面有许多白色的小泡泡，只不过摸起来变软了，有点像面包一样。摸起来好滑呀，好希望它能快点泡成弹力鸡蛋呀！

终于到第3天了，我感觉鸡蛋膨胀了，表面看似包裹着一层薄薄的膜，有点透明，隐约可见蛋清和蛋黄。我轻轻地把白醋倒掉，又小心翼翼地把鸡蛋拿出来。哇！捏起来软软的，好Q弹呀！我把它表面白花花的一层黏液用水轻轻洗掉，小心地在桌子上弹了几下，好好玩呀！。它又有弹力，捏起来又解压，不过可不能用力捏呦！容易爆掉。

然而就在当天晚上，我在玩它的时候，“啪”的一声，鸡蛋爆了。我伤心不已，这可是我花了三天的时间呀，还浪费了一个鸡蛋。哎，真可惜！

后来我在百度上搜索了一下为什么白醋泡鸡蛋以后鸡蛋会变软，原来是因为：

鸡蛋壳的主要物质是碳酸钙，白醋是醋酸的溶液。把带壳的鸡蛋放在白醋里会发生以下反应：CaCO3+2CH3COOH=Ca(CH3COO)2+H2O+CO2↑醋酸钙溶于水，鸡蛋壳里坚硬的碳酸钙变少，就会变软。

没想到小小一个鸡蛋，搜了百度以后还有那么多知识呀，虽然这次的弹力鸡蛋不小心被我捏爆了，但是我做了一个科学小实验，还是有很多收获的。