鸡蛋变软了作文500字
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今天的科学课上,老师把鸡蛋放在桌子上,用手轻轻捶击一下,蛋壳碎了。鸡蛋破了,说明蛋壳是硬的。老师让我们做一个实验,要把鸡蛋变软。
我拿了一个稍大的水杯,往里面倒满水,再放一点盐、白醋和半袋小苏打粉,然后把鸡蛋放进杯子里,用一张餐巾纸盖在杯口。
接下来要等待四十分钟,才能见证鸡蛋是否会变软?我感觉这四十分钟就像四十小时一样漫长。我半信半疑,不知道这个实验是真还是假?
终于,漫长的四十分钟过去了。我迫不及待把杯口的餐巾纸给拿下来。我惊讶地发现:四十分钟之前还沉在水底的鸡蛋,现在却浮上来了。
我不禁非常好奇,把手伸进水,拿起鸡蛋。此时,鸡蛋壳不再是硬硬的,而是变成一层软软的半透明薄膜,体积也比原来大了!它已经变得滑滑的、软软的,可以轻松通过很小的缝隙,蛋壳却不会破!这真是神奇、有趣极了!
这就是美国著名的“鸡蛋壳变软”实验,我给它取了个名字叫“鸡蛋变软”实验。
我想:鸡蛋为什么会变软呢?上网查后才明白:鸡蛋被醋浸泡后,蛋壳中的钙会和醋发生化学反应,产生二氧化碳气体和碳酸钙,所以鸡蛋周围会有许多小气泡;碳酸钙溶于水后,鸡蛋壳中的钙减少了,蛋壳就变软了,也变透明了。
通过“鸡蛋变软”实验,我发现了自然界的奇妙之处,也体会到实验的快乐。生活中,只要我们用心观察,就能懂得许多知识。
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