三年级作文鸡蛋变软了

今天妈妈不在家， 我准备做一个刚在网上看到的实验 ——鸡蛋变软了 。听起来就很有趣吧 ！那让我们一起来做吧 ！

首先，我们到厨房里去拿一个比较大的鸡蛋 ，然后再拿出我的82年老陈醋 ，再拿一个透明的杯子，用来观察鸡蛋的变化 。

然后到了我们的实验过程啦 ：把醋倒进那个刚才拿的透明杯子里 ，然后一定要小心小心地将鸡蛋放入透明的杯子里 ，放在比较阴暗的地方泡个一天 。那第二天我来验货吧！

到了第二天我去看了一下，呀 ！没成 ，这是怎么回事 ？我拿起小激光灯照了又照，却还是看不出问题来 。于是我又到厨房拿了一把筷子 ，放到透明杯子里戳了戳 。什么 ？鸡蛋的表面那一层皮被我给戳掉了 ？把鸡蛋清儿都漏出来了 ，因为这是一个生鸡蛋，所以我很小心 ，生怕蛋液流出来。

不过我很快发现，那里面的蛋液凝固了。我很奇怪，我应该没把鸡蛋给煮了吧。那他怎么会成固体啦？不过这个只要成功就行了。我把它倒在了一个盆里，目不斜视地将鸡蛋的表皮给搓掉。哇！好可爱，把皮搓掉了之后，就露出了一个蛋白透明，蛋黄清晰可见，倒像一个水晶球。

啊！有点滑，不小心拿掉了怎么办？难道前面所做的一切都要功亏一篑了吗？不，我连忙去抓，可在那短短的几秒却没抓住，眼看就要掉了下去，我以为要摔碎了，谁曾想它落到了地上，竟然弹了起来。啊！我吓一跳，功夫不负有心人，我做成功了！不过它为什么会跳起来？

我赶紧查下资料，原来是因为醋属于弱醋和鸡蛋壳的物理反应。鸡蛋壳主要成分是碳酸钙，会使醋酸产生二氧化碳，二氧化碳会使鸡蛋重新上浮，鸡蛋会在重力的作用下下沉，然后鸡蛋就会变软。所以做成了这个实验。

这个实验告诉我们，只要热爱观察，坚持到底，就会成功！