餐桌上的年味（精选49篇）作文

篇一：餐桌上的年味作文

刘瑞萍

年味儿，是那随处可见的串串红灯笼；年味儿，是那枕头下的一个个红袋子；年味儿，是来自亲朋好友的一声声新年祝福。春节，就是最充满年味儿的节日，作为中国最热闹而隆重的传统节日，对于每一个中国人来说都有着一份特别重要的意义！

今年只有大年29，也就是除夕，是中国人一年中最难忘最开心的团圆之夜。全家人齐聚一堂，欢欢喜喜，辞旧迎新。而家家户户用心准备那一顿丰盛无比的年夜饭，讲究的就是家里人一个也不能少的春节习俗，也是我最最期待的年味儿。就为了最好地迎接大年二十九晚上那最幸福的欢聚时刻，共同享用一年中最美味、最特别的年夜饭。因此，每年我都十分期待除夕的到来。

今年的除夕也不例外。忙碌了一整天的妈妈把煮好的大餐端上了桌，“哇，好丰盛呀！”家里人纷纷赞叹，还鼓起掌来！猪肚鸡汤、清蒸鱼、红焖羊肉、炸藕盒、竟然还有一棵西兰花树……它们都在向我招手，快点来品尝一下吧，可好吃了！我的口水早已有“飞流直下三千尺”之态势，我赶紧拿起筷子，开始大快朵颐！家里人围坐一起，一边品尝美食，一边谈天说地，那种幸福快乐的感觉永远留在了我心里！

与最爱的家人一起享用年夜饭，是春节的第一场重头戏，这样的春节习俗可真是太好了！爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。这年夜餐桌上的年味儿，就一个字，赞！

篇二：餐桌上的年味作文

钱芯蕊

过年时我们中国人民都有的节日，俗称春节。春节象征着家人团圆，也象征着新一年的开始。大年三十我和爸爸妈妈爷爷奶奶把家里面收拾得干干净净，贴上对联，挂上大红灯笼。奶奶和妈妈就开始为我们准备年夜饭了。

首先上桌的是一道红烧鲢鱼，鲢同“年”谐音，年年有余。大年初一吃头尾，年年有余，有头有尾，寓意丰收富裕。接着是一道红烧肉，这是我和爸爸最爱吃的一道菜，吃红烧肉象征着今后生活过的红红火火，我一下吃了五块，那红烧肉在嘴里入口即化，香甜松软，好吃极了，当我还想再吃的时候妈妈叫住了我，说再好吃的东西都要适可而止。接下来还有好几道菜，有黄金战甲春卷，外酥里嫩，有外公送的老母鸡汤，汤里一层黄油，妈妈说：“这叫黄金铺满地”，我们听了都在哈哈大笑。还有红烧牛肉，羊肉等等。

最后的重头戏来了，那就是八宝饭。里面有白色的莲子，朱红的小枣，嫩黄的白果，艳红的山楂，碧绿的青梅还有金橘桂圆肉，瓜子仁放入糯米上锅蒸，形成了一个五彩缤纷的小花苞，软糯香甜。寓意着一家人圆圆满满，甜甜蜜蜜。

餐桌上的年味香浓美满，吃完饭拿着奶奶给的红包开心的去放烟花啦！在这里祝大家新年快乐，虎年大吉！

篇三：餐桌上的年味作文

王雨彤

每到春节，家里的长辈们就忙得不可开交，尤其是年夜饭这一天，他们一刻都闲不下来。

走进那小小的厨房，爸爸正在做铁板蒜蓉虾。只见他把洋葱剥皮切成丝儿放一边待用，然后取一个不粘平底锅，里面放点牛油，接着把洋葱丝儿放进不粘锅里，大虾整齐而有序的在不粘锅里围一圈，再把熬好的的蒜蓉浇在大虾上，用玻璃盖盖起来，烧出香味儿，煤气灶关火，烹入蒸鱼豉油，撒上切好的很碎的葱花，特别的香。

再看看奶奶，很熟练的拿起一口炒锅，正在炒芦蒿臭干。芦蒿臭干算是我们在南京进饭店必点的一道蔬菜美食，爸爸说南京盛产芦蒿的地方在八卦洲，那里有大片大片的芦蒿基地。我在旁边看着奶奶炒，锅里加点油，加点蒜泥，芦蒿下锅不停的煸炒，加入切好的臭干，很有把握的加入适量盐和味精，几分钟就搞定了，装盘出来碧绿碧绿的，一股清香味迎面扑来。

还有一道我和姐姐百吃不厌的雪花鸡柳，鸡柳是老爸从他到饭店里带回来的。这道菜看起来很简单，只见爸爸把油锅烧热，把鸡柳倒在油锅里，炸到金黄色捞出来，装在盘子里，撒上葱花。还没上桌我就已经迫不及待的让爸爸拿一个给我尝尝，拿在手上看着金黄的鸡柳，馋的我垂涎三尺，放到嘴里嚼起来嘎嘣脆，关键还外脆里嫩，吃了还想再来一个！真的是太好吃了。

不一会儿一大桌色香味俱全的美味佳肴上到圆桌上了，老爸不愧是厨师出身，先给老爸点个赞。

我们一大家人围坐在大圆桌一圈，其乐融融，一副和谐的年夜饭景象展现在眼前！大家边吃边聊，长辈们问我们的学习成绩怎么样，问我们来年的目标是什么，我和妹妹认真的回答他们，他们也在聊来年的理想和目标，就这样你一言我一语，长辈们把一整年的辛苦劳累都抛在了脑后，两杯小酒下肚，把对新的一年美好的期待和祝福都融入到了这一桌可口的饭菜里了。

希望在新的一年里，疫情散去，祖国繁荣昌盛，爷爷奶奶身体健康，爸爸妈妈事业顺利，祝福姐姐越长越漂亮，祝我得成绩更上一层楼，当然了，我必须得付出足够的努力，2022年我们全家一起加油！

篇四：餐桌上的年味作文

李思嘉

“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”看着爷爷奶奶在贴对联时，意味着迎来了2022年，今天晚上就有吃年夜饭、跳大门、发红包等习俗，简单地说就是“餐桌上的年味”

年夜饭上的每一道菜，都有它的寓意，我们家就开始准备饭菜了。奶奶在烧只有在农村才能吃到的饭——大锅饭（有锅巴的饭，在灶台里烧的），有饺子（象征着团聚合欢，同时又表示辞旧迎之意)，有汤圆（预示着生活圆圆满满，团团圆圆），有红烧鱼（鱼是“余”的谐音，代表着年年有余，生活一年比一年好。），我和姐姐她们就像服务员，听着长辈们的吩咐。家里的每个人都各司其职，在餐具和厨房之间奔波，大家开心的忙碌着。

年夜饭吃好了，就到我们最开心的环节了，那就是发红包了。大家争先恐后的给长辈拜年，觉得最先拜年的红包肯定是最多的。紧接着我们走到了大门面前，跳了起来，这寓意着以后长得更高。

餐桌上的年味是浓浓的，在这里祝大家虎年吉祥，万事如意，身体健康！

篇五：餐桌上的年味作文

高贝宁

“年年岁岁花相似，岁岁年年人不同”！随着虎年的到来，我们又添了一岁。过去的牛年，由于疫情大家都是从“憋屈”中度过的，而我家也响应政府号召就地过年，因为今年过年只有我们一家四口，我作为最强帮手也积极参与到过年活动中来，竟然也过出了别样的风味：

过年的习俗有贴春联、放鞭炮等，而今天我要说搓麻花！

我先把醒好的面团擀成一个一厘米厚的长条，再切成了均匀的面剂子，再把面积子搓成圆形的长条儿，接着见证奇迹的时刻来了，我一手按住一头，另一手在案板上按一个方向搓，直到搓出密集的螺纹，搓不下去了为止，然后我把俩头儿捏在一起，提在空中，下面的部分竟然自动绕八字转了起来。最后用同样的工序再搓一次，一个麻花儿生胚就做成了，等搓好十几个后就可以下油锅炸了。倒半锅油，油温五成热时，下入麻花炸制，在炸制过程中不停用筷子翻动直到炸制金黄捞出！

接下来说的就是牛肉拼盘了，我先把牛肉切成薄片儿，再找一个干净的盘子，沿着盘子的边一片儿肉压着一片儿肉叠过去拼成漩涡状，接着我切了一个大片儿的红心萝卜，把中间挖空，放在拼了一圈儿的牛肉中间，然后用同样的工序，牛肉片沿着萝卜一片片叠过去，拼成一个立体的花瓣，最后我切了几个红色萝卜条，扎成了花儿的形状，插在盘子的最中间作为花心，好了，一盘儿漂亮的牛肉拼盘儿就完成了。

年夜饭时间真的到了，随着最后一道五香卤猪尾巴上桌儿，我们全家围坐在餐桌旁，便开始吃肉喝酒，大快朵颐！麻花儿金黄透亮，香甜酥脆；牛肉拼盘牛，犹如牡丹花一样漂亮又好吃；西芹虾仁，清爽鲜嫩，营养丰富；透明的皮炖QQ弹弹，满满的胶原蛋白；漂亮的山药拼盘，甜甜糯糯；还有烤排骨、鸭舌、肉丸……果然还是自己做的东西好吃！

希望虎年大家都能像我搓的开心麻花儿一样生活甜美，平安祥和。

篇六：餐桌上的年味作文

成天佑

日子仿佛在指前缓缓地洗过，当时光漫上年轮，一张张被撕下来的日历终于露出了空白的底面时，春节便如期而至了！家家户户都要开始为过年做着繁忙的年夜饭准备。

我家也不例外，在年前，我和我的爸爸妈妈、姐姐一起去了一个菜品种类非常丰富的菜场，买了很多很多食材，回来的时候，爸爸说油门明显沉下去了。

除夕的前一天，一大早，奶奶和妈妈就在厨房里开始张罗着年夜饭，我也被叫起来去帮忙，奶奶负责清洗各种肉类，包括鱼、猪肉、牛肉和鸡，妈妈负掌勺做菜，而我则在一旁帮忙处理蔬菜，将菜择进篮子里，一家人忙的不亦乐乎。

除夕当晚，就是展现奶奶和妈妈厨艺的时候了，一盘盘五颜六色的菜肴摆成各种图案，像一件件艺术品。糖醋排骨、红烧肉、糖醋鱼、葱爆羊肉、老母鸡、肉丸、猪肝，吃得我连连打了好几个隔，嘴里都是肉味，还有一大瓶可乐可好喝了。

值得一提的是鱼可是我们家年夜饭中的大菜，中国人热爱红色，红烧鱼意味着红红火火，喜气洋洋。它摆在桌子的正中，妈妈说每年除夕都要吃鱼，代表着年年有余。除此之外，奶奶做的年糕，也是我们家年夜饭中的必需品，奶奶说代表着年年升高，每块年糕上都有一个红色的枣，既好看，又让糯糯的的年糕不再像白面似的无味，夹杂着枣的甜腻抓起一块扔进嘴里，像嚼泡泡糖一样越嚼越有味。爸爸和妈妈今年也忙了一整年，餐桌上也难得喝了一点酒，饱经风霜的脸上也泛起了一些红色，并祝愿我在新的学期能够继续好好学习。

新的一年就这样来到了，我又长大了一岁，希望明年再好一些，令我更加开心和幸福。

篇七：餐桌上的年味作文

胡佳琪

春节是中华民族一年一度的传统节日，也是一年当中最隆重的节日。一到春节大街小巷水泄不通人山人海，男女老少的脸上都挂满了笑容，都享受着节日的快乐，而我最喜欢的是大家在一起吃年夜饭。

随着厨房里传来咚咚呲呲的声音，妈妈跟奶奶已经烧了好多的佳肴，有我爱吃的糖醋排骨、红烧鱼、辣子鸡、白灼大虾、干切牛肉、炸的春卷、还有素菜等等，奶奶一声吆喝“吃饭了”，大家有序的围着饭桌坐了下来。我夹起一块鱼肉放进嘴里，那味道辣辣麻麻的一口就让我辣出了汗，不过它的味道还是吸引我的，汤汁鲜美鱼肉嫩滑入口极化，让我觉得辣一点也要吃上几口过瘾。这时爷爷说“孙子少吃点要留点明天吃”，我这时候很疑惑做出来不就是吃的嘛为什么还要留到明天，爷爷笑着回答“鱼跟余是同音字，剩鱼就是剩余代表着年年有余”我恍然大悟明白了为什么要剩。

我的筷子又伸向了穿着黄金战袍的春卷，一口咬下去满嘴的馅嘴角还流油，这滋味顿时满足了我这吃货的嘴吧。春卷代表财源滚滚我得多吃点让我口袋子装满红包。就这样我们围坐在一起吃着笑着诉说着自己一年的故事。

春节不仅有美味的年夜饭，还有贴春年、放烟花、穿新衣还能收到长辈们的红包，我真希望每天都是春节。

篇八：餐桌上的年味作文

陈元铄

一年中我们最期待的节日：春节到啦！在这个传统的大节日里，一家人欢聚一堂，热热闹闹的，都很高兴！

除夕夜尤其热闹非凡！一早开始，大家就开始分工忙碌了，厨房里有的剁肉，有的洗菜，有的淘米，有的烧饭……忙得不可开交，而我也主动成为他们的小帮手，大家一边聊天，一边忙碌，时间过得非常快！

下午四点钟开始就陆续的听到噼里啪啦的鞭炮声，那是年夜饭开始的“铃声”。“噼里啪啦……”，我们家的“铃声”响起来了。

来看看餐桌上琳琅满目的菜肴。香喷喷的糖醋鱼，寓意着家人们在新的一年努力工作，努力学习，年年有余！美味的春卷，寓意着将一年中烦恼的事给卷走……开吃！早已垂涎三尺的我立马拿起筷子狼吞虎咽起来，我最爱的是糖醋鱼，咬上一口，那又酸又甜的酱汁立刻扑向你嘴巴的犄角旮旯，肉也又松又嫩，真是好吃的让人停不下手中的筷子。那一刻，我感到惬意极了，忘记了寒假中的学习任务，忘记了所有的烦恼……我不禁赞叹道：“此菜只应天上有，人间能得几回尝？”经过风卷残云的大扫荡，食物很快就被我们消灭干净了。

我们喝着饮料，爷爷喝着酒，我们一起举杯，聊着过去一年中的收获和不足，畅谈明年的计划和期待。奶奶拍着视屏，里面不再是她一个人的身影，是我们全家人的欢声笑语；妈妈一如既往的将“团圆”分享在她的朋友圈。餐桌上是大家的欢声笑语，我在想吃年夜饭，不仅是填饱肚皮，更重要的是大家吃的开心、团圆在一起！

篇九：餐桌上的年味作文

杨雨霏

年味是什么呢？在我看来应该就是许多丰富的美食和家人在一起的温馨画面。

介绍完年味是什么东西，接下来就让我来说一下我们家乡春节餐桌上的年味吧。下面，我来介绍家乡的三道特色美食。

外婆给我做的一道菜是大元宝也就是元宵，有甜的，有咸的，有实心的，有空心的，有大的，还有小的，多种多样，这也是我们家乡独有的特产，接下来就让我来介绍一个步骤：首先把糯米粉和水搅拌均匀，压成一张张小小的面皮，接着每个人根据自己的口味选择喜欢的馅放进里面，最后把面皮搓成圆形状，一个元宵就做好了。外婆把最后一个步骤留给我做，我不是搓的不圆，就是要露出馅，经过外婆手把手的教我和我自己坚持不懈，质量提高了许多，我还继续努力，争取做的更好。

大元宝不仅是家乡的美食，藕粉丸子也是老家的特色，听家乡老人说这道菜有一百多年的历史了，我简单的介绍一下，首先用上好的莲藕磨成粉，接着用少量桂花，芝麻，白糖加入其中后搓成小圆球，用清水在锅里煮开35分钟漂浮上来，捞出，色香味齐全，吃到嘴里，软弱香甜，丝滑，蛋饺是爸爸拿手好菜，是如何做成的呢？爸爸告诉把鸡蛋打散煎一下变成蛋皮，然后把肉馅包入蛋皮中，紧接着捏出好看的花边，最后一个黄澄澄的蛋饺就完成。

不一会儿，一桌子热腾腾的菜就上齐了。大人们围成一桌，小孩们也围成一桌，一会儿这桌笑，一会儿那桌笑，一副欢天喜地的景象，我们一起坐在餐桌上度过了这美好的除夕夜。

这真是令我难忘的年味啊！

篇十：餐桌上的年味作文

钱一铭

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换就旧符。”又是一年岁末至，万家灯火阖家团圆，家家户户都开开心心地准备着年夜饭。大街小巷扑眼而来的是一片红红火火，红红的灯笼和中国结带着浓浓的喜意，在春风的吹拂中轻轻摆动，到处都是一片喜气洋洋的景象。

为了迎接虎年的到来，我们一家人早早的起床，开始了忙碌而幸福的一天，打扫完卫生就开始准备年夜饭啦！

你瞧！家人们都准备着自己的拿手菜，厨房里叮叮当当锅碗瓢盆声传出，形成一首交响乐。只见爸爸拿出一条新鲜的桂鱼，三下五除二就把鱼处理干净了。爸爸开始热锅倒油，小心翼翼地将鱼放进锅里，炸至两面金黄。随后他熟练地放入了提前准备好的葱姜蒜和各种作料，不一会儿，一股香味就飘满了整个屋子，原来是红烧鱼出锅了，这道菜寓意年年有余，家家户户必备。

美味的凉菜拼盘，加上妈妈的秘制酱料，简直是人间美味。还有晶莹剔透的红烧肉，金黄酥脆的椒盐虾，飘香四溢的四喜圆子……一条道道色香味俱全的菜肴被端上餐桌，期待着我们的品尝。各式各样的菜肴，让我目不接暇，垂涎欲滴。

我们一家人围坐在餐桌前，欢聚一堂，举杯欢庆，纷纷送上自己的祝福。浓浓的年味飘散在大街小巷的各个角落，伴着噼噼啪啪的鞭炮声，美味一点点融在欢快的笑声中，融化在每个人的心里。

篇十一：餐桌上的年味作文

杨小筱

在我的家乡淮安过年的风俗真有意思，你问多好玩，且听我慢慢道来。

一般年三十和初一的午饭、初一的早饭必须在家吃。大年三十中午烧一桌好吃的先祭祖，然后一家人热热闹闹的边吃饭边聊天。吃完午饭后，勤快的妈妈和奶奶就去准备大年初一要用的食材，摘菜—洗菜—切菜。我问奶奶为什么这么早就要准备好，不可以大年初一要吃时再摘菜吗？吃新鲜的不好吗？奶奶告诉我，大年初一不能动刀子、剪子这些“开口货”，我想为什么不让用不外乎让家里的妈妈、奶奶好好休息的意思！所以需要提前准备食材！

大年初一的早饭必须由家里的男主人煮汤圆，寓意着恭（公）喜发财，团团圆圆，也有让一年忙到头女人们休息的意思。中午一家人围做一起吃个团圆饭，饭桌上必不可少有鱼、红烧狮子头、鸡鸭鹅……寓意着年年有余、红红火火！每道菜都有着美好的祝福。

去年我们在南京过年没有这些讲究，所以没什么年味。我觉得还是回老家过年好玩，特别的风俗，真有意思！希望明年还能回来过年。

篇十二：餐桌上的年味作文

王沐俨

大年三十，是我最开心的日子，在那天晚上我可以吃丰盛的大餐，还可以放鞭炮，还可以看春节联欢晚会。

鱼可是年夜饭中的大菜，代表着年年有余，中国人爱红色，红烧鱼就意味着红红火火、喜气洋洋了。它正摆在桌子的正中，是富贵典雅的象征，那高傲的翘起的尾巴，高昂的翘起的头，就如飞跃的玉龙，欲跳龙门，仰头张望的模样。那晶莹欲滴的酱红，全部都挂在了鱼身上，红酱及不稠也不稀，与炸出的金黄交相辉映，令人垂涎。

我迫不及待的把手伸向了油焖大虾，这时爸爸用筷子敲了一下我的手，于是，我赶紧把手缩了回来。爸爸说：“或饮食，或坐走，长者先，幼者后。应该让爷爷奶奶先动筷子。你这个小馋猫，假如重拍《西游记》，不让你扮演猪八戒，那可是节目组的一大损失了。”我朝爸爸做了个鬼脸，逗得大家开怀大笑。

这顿丰盛的年夜饭，大家都吃得很开心，这是我期盼已久的了。我们一家人在一起，开开心心的年夜饭，饭桌上传来了我们一阵又阵的欢声笑语……

篇十三：餐桌上的年味作文

陈慕苏

今天是大年三十，是牛年的最后一天，是辞旧迎新的日子，也是一家人吃团圆饭的日子。

一大早，我就跟爸爸一起贴上了春联，还在大门口挂上了两个大大的红灯笼，看上去特别的喜庆。

到下午要吃团圆饭了，我高兴地手舞足蹈，满脑子都在想今年年夜饭会吃什么呢？油焖大虾？红烧鱼？可乐鸡翅？……想想就直流口水。

忽然，爸爸喊道：“吃饭了！”

听到爸爸的喊声，我跟弟弟放下了手中的玩具，奔向了餐桌旁，哇！好丰盛的年夜饭啊，看得我垂涎三尺，好想现在就把它们全部吃掉，有清蒸鱼、有圆子蛋饺大杂烩、还有大虾……

这些菜不但看着好吃，意义也很吉祥：鱼代表年年有余，圆子代表团团圆圆，红红的大虾代表红红火火。还有各种各样我喜欢吃的菜。爸爸给我们倒上了饮料，我们一家人一起举杯欢庆。爷爷还给我跟弟弟一人发了一个压岁钱红包，我特别开心。

吃完饭，我跟弟弟一起放起了各种各样的烟花，看着天空中绽放的美丽烟花，我们仰面朝天，都笑开了花。

牛年已经悄悄的离开了我们，虎年跃到了我们面前。在这里，我祝大家新年快乐，万事如意！

篇十四：餐桌上的年味作文

张晗钰

春节是中国人一年中的第一个传统节日，它标志着旧的一年结束，新的一年已经开始了。那么年夜饭则是春节里最重要的活动之一。大年二十九，我和爸爸妈妈一起到公公婆婆家去吃年夜饭。

今天的人特别得多，公公婆婆家显得格外的热闹，姑姑和姑父一边嗑瓜子，一边还滔滔不绝的聊着各种话题；我和哥哥在沙发上玩着各自的手机，时不时的还传来一阵阵爽朗的笑声。

“开饭喽！”公公大叫一声，我们赶紧坐在桌前，一道道的菜映入眼帘，。第一道菜“年年有鱼”上来了，公公还洒了一把葱花，真是色香味俱全，第二道便是我们家每年都必不可少的“金鸡送福”，那鸡汤鲜的不要不要的，鸡肉吃起来，又是劲道十足，就一个字—香！还有一道象征着“黄金万两”的春卷，一口咬下去，酥酥脆脆，还夹杂着荠菜和肉的香味，在嘴里回味不穷！

吃完饭，那就是我最期待的环节—发红包！第一位是我的老太爷，他是一位抗美援朝的老军人，今天都93岁了，我跑过去，就是在他老人家面前磕了三个响头，老太爷面带笑容的给了我一个大红包，然后就是我的公公婆婆了，他们没叫我磕头，但是我看到他们装红包的时候，嘴巴都没合拢过，这就是幸福的笑容吧！

春晚到了，一家人坐在沙发上，说着笑着，有时还打闹着……和家人团聚我觉得是最幸福的事情！

篇十五：餐桌上的年味作文

刘禹阳

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”在鞭炮声中，新的一年到来了。年夜饭也做好了，它们很丰盛，而且还各有各的寓意。

第一道菜是一条大大的红烧鱼。看起来十分的诱人，散发出浓浓的香味，看得我垂涎欲滴。它寓意着年年有余！妈妈说：“今天可不能一下子就把它吃光。”我疑惑地问到：“这是为什么呢？”她说：“因为年年有余这个词是让我们每年都要有结余，一下吃完就失去了这个寓意了。”我顿时豁然开朗，原来真的是年年有“鱼”。

第二道菜是肉圆。妈妈告诉我，它的寓意是团团圆圆，希望在新年的时候大家都能够开心团圆。没等妈妈说完，我已经迫不及待了。一口咬下去，肉嫩多汁，十分美味。心里想着“肉圆和我的嘴巴也团圆了”。我最爱吃的就是它了！你们呢？

紧接着又来了一道菜，是豆腐。刚端上来，那诱人的香味就钻进了我的鼻子，这也是我爱吃的。一口咬下去，在嘴巴里一下子化开了，满满的豆香。它的寓意，相信大家一定都知道“豆腐”的谐音是“都富”。是寓意着希望我们大家都可以生活得富足。

除了这些带着寓意的菜，还有很多菜。五花肉，牛肉，青椒炒肉丝，西红柿鸡蛋等等……都非常的美味。

你想尝尝它们吗？那就来吧，我等你们哦！

篇十六：餐桌上的年味作文

常照薇

每次过年时，我们家的餐桌上都有许多的菜，比如春卷。丸子、鱼……

其中，我最喜欢的菜就鱼，因为有一个成语叫年年有“鱼”，它的寓意是生活富足，每年都有多余的财富及食粮！而且，它的做法也十分的简单，我们先把鱼鳞全部去掉，接着再把鱼肚子不能吃的东西都弄出来，然后在锅里放油，等油热了再把弄好的鱼放进去，把鱼至两面金黄，最后再放入葱、姜、蒜、花椒、花角爆香，放入老抽、盐、鸡精、白糖料、酒，加入没过鱼的水，盖上锅盖，等待九分钟，再把烧好的鱼盛出来，一道让人口水直流的红烧鱼就出锅了。说完了怎么做，就来说一说出锅的红烧鱼吧！首先先看一看它的样子，鱼的颜色红彩彤的，再绿油油的香菜，真是想快点把吃掉，再来说一说红其鱼的气味，红烧鱼把之前所有的配料都弄入味了，让人闻着都很想吃，最后是它的味道，这条鱼的刺是很多，鱼的肉非常入味，吃起来又辣辣的，非常让我一个不爱吃鱼的人都对它赞不绝口。

吃完饭后，就到了我最喜欢的两个环节：发红包和放烟花。我们先去放了烟花，天上的烟花五颜六色的，好着极了，每个烟花都在天上开心的跳来跳去。哪怕是不开心的人，看到它们也会开心起来。放完烟花右，就要发压岁钱了，我先对公公婆婆说：祝他们身体健，万事如意，又在他们面前磕了一个响头，公公婆婆面带笑容给了我一个大红包。然后我又给小姨磕了一个响头，祝她工作顺利，她也给了我一个大红包。

我想没有什么事，是比家人团聚更加快乐幸福的事吧！

篇十七：餐桌上的年味作文

朱睿妍

什么是年味？那就是大红福字门上贴，那就是大红春联上门时，那就是大红灯笼高高挂起，那就是亲朋好友见面“新年好“的祝福的样子。年味，对我们每一位华夏儿女都有不一样的体会，都有不一样的感情，但都离不开一个词“团圆”。

今天，我想和大家分享的是一个特别有中国特色的话题——年味。除夕，是我们每一位中国人一年中最难忘最开心的团圆之夜。一家人聚在一起，欢欢喜喜，有说有笑，谈天论地，辞旧迎新。而当天的年夜饭，也是每个家庭最用心、最讲究的舌尖上的幸福。

除夕一早，我们早早起床，我和妹妹、爷爷、爸爸一起贴春联和窗花，妈妈和奶奶、婆婆、公公开始张罗准备着年夜饭。今年他们为我们准备了丰盛的年夜饭，有多宝鱼、海螺、螃蟹、鲍鱼、鱿鱼……先是洗菜，在这个过程中最困难和费劲的要数刷螃蟹了，虽然比较干净但还是要用刷子再好好刷一遍，只见公公左手卡住螃蟹，右手拿着刷子来回刷着，不一会儿所有的菜就洗好了，切完菜就是我们家大厨上场了，只见妈妈先打开煤气灶，再双手举起油壶倒入菜籽油，不一会只见她伸出右手在锅上试了下温度，随后把一切两半的螃蟹逐个放入油锅，瞬间“呲呲呲”的声音响起，螃蟹在油锅中再一次沸腾起来，另外一边奶奶把鲍鱼有序放在盘子中，放入调料粉丝等，再轻轻地放入蒸锅……

到下午三四点钟，一桌丰盛可口的团圆饭就做好了，我们一家人围坐在桌前，一边品尝着美食，一边叙说着过去，同时更是畅想着未来美好生活，那种幸福快乐的感觉让我永远铭记心中！

篇十八：餐桌上的年味作文

邵逸轩

大年三十，也就是除夕，是中国人一年当中最难忘最开心的团圆之夜！全家人齐聚一堂，欢欢喜喜，辞旧迎新。而我最忘不了的是外婆做的一桌年夜饭。

因为疫情得到了有效控制，大年三十这天我和爸爸妈妈早早的来到了外公外婆家，我们一起准备了年夜饭的食材。忙碌了一整天的外婆把做好的大餐端上了桌，“哇！好丰盛啊！”家里人纷纷赞叹着。猪肚鸡、红烧鱼、四喜丸子、葱爆牛肉、红焖羊肉、炸春卷、银耳雪梨汤……琳琅满目的一大桌瞬间让我垂涎不已！等外公说开饭了，我便迫不及待的动起筷子大吃特吃了起来。

我先夹起一块红烧鱼吃进嘴中，汤汁鲜美，肉质滑嫩，入口即化！我们没有吃鱼头和鱼尾，听外婆说这样寓意着年年有鱼（余）。接着我又吃了一个四喜丸子。哇！只是咬一口浓浓的肉香便充斥着整个房间！外公说这道菜是最有年味儿的，它代表着团团圆圆……我们一边吃着美食，一边谈天说地，那种幸福快乐的感觉永远留在了我心里！

晚饭结束时，外面燃起了烟花。绚丽多彩的烟花照亮了夜空，让我想起了“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。这个春节我真是太开心了！

篇十九：餐桌上的年味作文

许瑾萱

过年啦，过年啦！农历正月初二晚上，我们和其他亲戚一起来外婆家拜年，外婆摆了一桌子好吃的来招待我们，你想知道有什么吗？快来看看吧！

外婆先端出了一条热气腾腾的红烧鲫鱼，说这条鱼象征着年年有余，是餐桌上必不可少的一道佳肴。接着，外婆又走进厨房，像变魔术一样端出了两盘菜，分别是红烧五花肉和红烧鸭子，都寓意着红红火火。然后，外婆转身两手捧着一大碗青菜豆腐汤，希望大家做人清清白白，可以富贵发财。最后，外婆端出了不知道有多少道美食，亲戚们看到这么多美食，都笑得合不拢嘴，直夸外婆厨艺好。

过了一会儿，菜全部准备好了，亲戚们也到齐了，准备开饭！为了更好地招待客人，外公拿出了一瓶白酒，与爱喝酒的人一边说着祝酒辞一边相互敬酒。不喝酒的人便喝起了橙汁，一起说笑，送祝福，场面真是热闹极了。

吃完饭后，外婆又热情地从屋里拿出好几个大盒子，里面有香脆的瓜子、花生、巴旦木等坚果，有甜美多汁的沙糖桔、香蕉、橙子等水果，还有香甜的花生糖、芝麻糖等零食。当盒子被打开放到桌上时，就立刻看到许多只手蜂蛹而来，抓起了一把把瓜子、花生，而孩子们更喜欢香甜的零食，随后，耳边就想起了嗑瓜子、吃零食的多重奏和亲戚们一起聊天的欢声笑语！

每年的正月初二，我都喜欢到外公外婆家拜年，因为他们家有着独特的年味儿，有柴火大灶烧出的香气扑鼻的饭菜，有夜空绽放绚烂的烟花，还有许久未见的亲戚们欢聚一堂，喜笑颜开地拉家常，这些都令人印象深刻，久久难忘！

篇二十：餐桌上的年味作文

李奕冉

盼着盼着，一年一度的除夕终于到了，这一天家里的每个人都很忙碌，有的贴春联，有的放鞭炮，有的去庙里烧大香，我们家最忙的要属奶奶了。

每年的年夜饭基本都是奶奶准备的，除夕奶奶一大早就起来了，忙着准备除夕要用食材，我们家的年夜饭可丰盛了，有红烧牛肉、炖羊肉、大块的扣肉、排骨等等。

奶奶把所有的食材准备好了，就开始做了，她撸起袖子，拿起菜刀和菜板，“咚咚咚”地切起来了，没过一会儿所有的食材都切好了，然后奶奶就开始她的精彩表演了，一会功夫奶奶就像变魔术一样一道道美味佳肴就制作完成了。

终于，奶奶大喊一声：“吃年夜饭啦！”然后我们一起轮流开始端菜，不一会桌子上就摆满了各种美味。看的我口水都要流下来了！我赶紧喊到：“大家都坐好吧！我们开始吃年夜饭吧！”这时候爸爸说：“我们大家一起举杯，祝福家人们新年快乐！身体健康！干杯！”

餐桌的每道菜都有一个好的寓意，红烧鱼代表年年有余，炸丸子代表团团圆圆，白酒代表长长久久，鸡汤代表吉祥如意，芹菜代表自己来年能够勤劳能干……

最后的环节就是晚辈对长辈敬酒说一些祝福的话语，说完以后长辈就给我们小孩子发红包啦！每年的除夕我都能收到爷爷奶奶爸爸妈妈还有姑姑和姑父的大红包，我可开心了！

吃完年夜饭，我们一家人就会围坐在电视机前一起看春晚，守岁。

篇二十一：餐桌上的年味作文

王昊博

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”新的一年即将开始，我和姐姐贴春联，贴窗花，忙的不亦乐乎。

不一会儿，妈妈就喊我们去吃饭了，餐桌上好丰盛啊！有红烧鱼，有蒸蛋，有油炸小青菜，还有饺子……我最喜欢红烧鱼了。因为这代表年年有余，这时爷爷说：“红烧鱼不能一顿吃完哦。”我百思不得其解，问道：“为什么呢？”爷爷回答道：“因为年年有“鱼”啊！”

俗话说“舒服不如倒着，好吃不如饺子”。饺子已经成为年夜饭上必不可少的佳肴，这时外婆端上来一盆热乎乎的元宝似的饺子，饺子的谐音“交子”。即新年与旧年相交的时刻，希望来年能交上好运。每到过年我们都要吃一回饺子，饺子也自然成为了我们家的风俗。我们家的饺子是肉馅的，味道特别的鲜美。

过了一会儿，年夜饭吃好了，就到了发红包环节。外婆从口袋里拿出两个压岁包，看着鼓鼓的，我和姐姐每人拿到一个红包。接着我们走到了大门面前，跳了起来，这就寓意着以后长得更高。

这时，外面烟花的响声接连不断，我往外面一看天空变成了彩色的啦！烟花一会变成龙型，一会儿变成虎型，一会儿变成火车型……我感叹道：“烟花真的是变化多端呀！”

餐桌上的年味是浓浓的。这里祝大家万事如意，阖家团圆，虎虎生威！

篇二十二：餐桌上的年味作文

曾艺

“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”。看着奶奶在贴“福”字，我就想起了今天是2月的第一天，今天晚上就有吃年夜饭、发红包的习俗。

我们家开始做饭了，奶奶在烧我最爱的菜——奥尔良鸡翅（就是鸡翅跟奥尔良粉拌在一起，然后下锅炒熟就行了），爷爷在煮鸡汤，婶婶在做一些点心之类的小零食……我、弟弟和妹妹就像三个打杂的，听着奶奶、爷爷、婶婶的吩咐，在餐桌和厨房之间来回跑动着，忙碌着。有了我们三个的帮助，她们烧饭的速度也慢慢地快了起来，所以年夜饭很快就做好了。

餐桌上的每一道菜，都有它自己的寓意。我想给桌上的每一道菜都取一个名字。年夜饭的第一道菜是爷爷的拿手菜——红烧鲈鱼，这道菜就叫“年年有余”，因为余和鱼的读音相同，这道菜意味着年年都有节余，所以就叫“年年有余”。第二道菜是奥尔良鸡翅，不用我说你们应该也能猜到这道菜的名字——“大吉大利”它预示着在即将到来的一年里大家诸事大吉。第三道菜是西红柿炒蛋，让我想想，这道菜该叫什么呢？对了，就叫它“红红火火”吧，这是一道国民健康菜，营养丰富，红黄相间预示来年一年都有好兆头！第四道就是婶婶煮的四喜汤圆了，这道菜就叫它“团团圆圆”这个菜名充满了年味儿，四个浑圆的汤圆代表福、禄、寿、喜，寓意着幸福、富裕、健康、开心……

一年到头来一家人最高兴的事，不过就是聚在餐桌上和和美美的吃上一顿团圆饭。过年就是一家老少欢聚在一起，说说笑笑，就是一年中最幸福的时刻了！

篇二十三：餐桌上的年味作文

顾曹徐萱

爆竹声中一岁除，伴随着春晚的电视，伴随着拜年的祝福和红包，就是全家人坐在一起的重要时刻——年夜饭。

过年是件特别热闹的事，餐桌上的菜是有很多寓意和讲究的。年夜饭的第一道菜，是妈妈的拿手菜——荠菜豆腐，妈妈对我说年夜饭第一个就要吃豆腐和荠菜，“豆腐”和“头富”谐音，“荠菜”和“聚财”谐音，吃了寓意新的一年财源滚滚。我点了点头，说：“哦，这寓意可真好啊！”

接着，爸爸把第二道菜端了上来，这道菜是什么呢？原来是鸡汤，里面可炖了一整只鸡呢！这道菜刚一上桌，妈妈就和奶奶鼓起了掌，在一旁连连夸赞，说这道菜好，可以叫“吉祥如意”。我跑过去问她们为什么，她们说因为“吉”是“鸡”的谐音，寓意着在新的一年里诸事大吉，万事如意。

第三道菜是爸爸做的红烧大鲢鱼，我叫它“连年有余”，因为“鱼”和“余”是同音的。对了，这道菜要一整条直接上桌，象征有头有尾，年年都有节余。这道菜刚被妈妈端上桌，我就咽了口口水，忍不住想夹一块鱼肉尝尝，妈妈说这鱼不能全吃完，寓意生活上有计划，一年比一年余的多、过得好。

接下来珍宝蟹、大红虾、卤牛肉、凉拌海蜇、羊肉切片、大闸蟹等等，正好十道菜，被陆续端上了餐桌，寓意着“十全十美”。

最后，大家一边品美酒、吃佳肴，一边互送着美好祝福，饭桌上那浓浓的年味儿你感受到了吗？

篇二十四：餐桌上的年味作文

计景晰

要问过年时最隆重的一个环节是什么？那一定是年夜饭，因为它代表了旧的一年全家圆满结束，新的一年即将来临，大家团聚在一起，辞旧迎新。这不，除夕了，奶奶他们又开始忙活年夜饭了。

经过一整天的准备，除夕夜幕降临时，年夜饭终于做好了，摆在桌子上的是一道道美味佳肴：有鲜嫩多汁的鱼，这也是年夜饭必备，代表着年年有“鱼”；有香甜可口的年糕，代表着来年步步高升；有金灿灿的炸肉丸，代表了年夜饭的团团圆圆；有家常菜大杂烩，代表了新的一年要十全十美；还有代表着春天即将来临的春卷……花样繁多寓意吉祥的家常菜组成了我们家的年夜饭。

我迫不及待地夹起一个春卷，咬了一口，酥脆多汁，菠菜鲜绿，鸡蛋亮黄，真香呀！

全家都到齐了，坐了下来，爷爷爸爸倒了点小酒，妈妈奶奶和我，都是甜美的饮料，这时，噼里啪啦的爆竹烟花声响起来了，提醒着年夜饭该正式开始了，我赶紧站了起来，举起杯子，说：“新年到了，我祝爷爷奶奶身体健康，祝爸爸妈妈事业顺利，也祝我自己学业进步！”爷爷奶奶爸爸妈妈都开心地举杯，大家一起碰杯，我们吃年夜饭咯！

电视机里，春节联欢晚会的音乐声响起来了，外面的鞭炮声更响亮了，夜空里的烟花更亮了，我们家的年夜饭，也更有年味了。

篇二十五：餐桌上的年味作文

徐辰熙

过年是我们中国人民独有的节日，俗称春节。春节象征着家人团圆，也象征着新的一年的开始。

今天是大年三十。我和爸爸妈妈爷爷奶奶把家里都打扫的干干净净后，贴上对联，挂上大红灯笼后，一起去饭店参加大家庭的年夜饭。在吃饭之前我和亲戚家的小伙伴一起去给姥姥拜年，姥姥高兴地给了我一个大红包。

晚上五点的时候，大家庭的年夜饭正式开始了，在吃年夜饭的时候，我们小朋友都给长辈们敬“酒”，祝长辈们身体健康，事业顺利。小伙伴们也相互祝愿学习进步，天天向上。

一道道丰盛的菜被服务员端上饭桌，首先映入眼帘的是穿着黄金战甲的春卷，寓意着财源滚滚。接着是一道清蒸鲈鱼，代表着年年有余。接着隆重登场的是白花花的大汤圆，寓意着合家美满，团团圆圆。随着服务员一道道的上菜，我眼花缭乱，好丰盛的年夜饭。有家乡特色的粉蒸排骨、炒豆皮、蒸腊味、鸡汤火锅、羊肉锅仔、萝卜牛肉、大白菜烧肉……其中，最有特色的就是粉蒸排骨。把排骨上裹上一层蒸粉，然后下面垫上茼蒿和红薯，蒸出来味道好好吃。桌子上大家吃着菜，聊着天，其乐融融。

最后吃完饭后，到了我最喜欢的环节，放烟花。爸爸妈妈跟亲戚们一起开车到郊外，放烟火。烟花燃起在空中开出一朵朵美丽的花朵，有各种各样的图片。烟花声和小朋友的欢笑声一起，传的很远很远。

多么多姿多彩的节日。过年可以使我们亲戚之间有更多的亲情。我喜欢过年，也希望中国春节的文化一直传下去。

篇二十六：餐桌上的年味作文

程澍妍

因为舅舅搬新家，所以年三十我们去舅舅家做客。一进门，妹妹就迫不及待的给我介绍她们家的新房子，舅妈则端来了水果和零食招待客人，妈妈和外婆坐在沙发上聊着房子的变化。

一阵香味飘来，舅舅从厨房里一一端出为我们做的年夜饭，大手一挥道：“开饭啦！”我赶快坐到餐桌前，挑选着爱喝的酸奶，满桌的菜，首先映入眼帘的就是那盘大大的红烧鱼了，只见它披着棕红的战甲，挂着两条绿绿的香菜缨子，嘟着白白的嘴唇，好像在说：“今天我最大。”我叨起筷子，正准备刺向它时，妈妈大喊：“鱼是留到大年初一吃的，代表年年有余。”

外公微微一笑：“那都是老黄历了，现在想吃啥就吃啥。”我的目光又移到金黄外衣的春卷上，夹起一个放到嘴边，一股油炸的香味就钻进了鼻子里面，我迫不及待的一口咬下去，嘎嘣脆，甜滋滋，还是我最喜欢的豆沙馅，哈哈，我把春天吃进了嘴里。最下饭的还数那乒乓球样大的肉圆子啦，咬上一口，软软糯糯，带着葱香的肉味充满口腔，汤汁挂在嘴角，相当满足，你一定要吃哦，因为它代表全家团团圆圆。

大家边听着电视上春晚的锣鼓喧天、欢声笑语边举杯庆祝、拍照发圈。我爱年夜饭，更爱这家人团聚的美好时光！

篇二十七：餐桌上的年味作文

朱睿辰

今天是除夕，我、妈妈还有姨父都回到了阿婆家，可是爸爸和阿姨还没有回来。别人家早就开始放鞭炮了，我心急如焚，一直等到5点多才等到他们，我兴奋的说：“你们总算是回来啦！”终于可以吃年夜饭啦！

阿公点燃了炮竹，过了一会儿阿婆和妈妈就端来了一道道热腾腾的菜。首先我要介绍一下吃了寓意着团团圆圆的圆子。阿婆做了两种圆子，一种是肉圆子，另一种是糯米圆子。其中我最喜欢糯米圆子，它咬上去嘎嘣脆。不像肉圆子那样，吃了会塞牙。接着我又吃了寓意着年年有余的红烧鱼。可是红烧鱼我吃了几口就没吃了，主要是因为我喜欢吃糖醋鱼，而且除夕的时候，鱼不能吃完，把鱼留下来有好意头，代表着年年有余。

然后就是寓意着迎接新春的春卷，我吃的时候居然只剩下两个了，还以为能多吃一点呢，他们吃的也太快了吧，都不给我多留一点儿。最后我还吃了代表着财源广进的蛋饺，刚开始我都没注意到蛋饺，还是阿婆喊我吃我才看见了，只见一个个蛋饺像一个个金元宝，乖巧的躺在盘子里，它们是用鸡蛋皮和猪肉包成的。我先夹了一个尝尝，鲜美！于是我就接二连三把剩下的蛋饺都包了。最后我的肚子就像塞下了一个皮球一样圆滚滚的，哇，好满足啊！

吃完饭阿婆给了我一个大红包，代表着长辈对晚辈的美好祝愿。今天实在太美好了，不仅吃到了好吃的饭菜，还得到了压岁钱！

篇二十八：餐桌上的年味作文

王语彤

今年的春节很特别，小年前爸爸要带我回乡下，陪奶奶爷爷过小年。

第二天一大早，爷爷奶奶在厨房忙碌着。搅拌肉馅，搓肉圆，包糯米圆子，卤猪耳朵，煮咸肉和香肠，糖醋排骨、红烧鹅肉、鸡汤、羊肉……一应俱全，应有尽有！厨房里时不时传来爷爷奶奶的欢声笑语，合着食物的香气沁入我的心田、历久弥香、回味无穷……

体会完扬州特有的舌尖上的年味，我又和爸爸踏上了回宁之旅；穿过小镇的路上车水马龙，川流不息，热闹非凡，张灯结彩，街边的美味佳肴，空气中弥漫着让人沉醉的迷人香气，似乎在指引着异乡人回家的归途。

城市的街道、商场中随处都可以听到的陷入单曲循环的新年歌曲，在提醒着我们，新年的脚步正在悄悄地走近。

城市里的年味与山村的年味很不一样，我十岁了，还是第一次在城市里过年，因为妈妈是东北人，过年必吃饺子，我就入乡随俗，今年除夕夜，我们的大餐是必不可缺的饺子。姥爷中午太开心了，喝了太多的白酒，下午的饺子馅准备工作，我主动帮忙，摘芹菜、洗芹菜、焯芹菜、拌芹菜肉馅，在妈妈的指导下，我知道饺子馅好吃的秘方，你想知道吗？记得找我，幸福的事情愿意分享给大家！紧接着，和面大工程上线了，妈妈露怯，并诚实地告诉我，她不太会和面揉面和擀面皮，我撸起袖子主动请缨，妈妈向我投来了崇拜的目光，灼灼生辉。

一家人包饺子的环节最让我开心，听着姥爷讲着他小时候的故事，还经历了挨饿受苦的磨难，顿时感觉生活在这个时代很幸福，感谢我们伟大祖国和中国共产党，一家人吃着热腾腾的饺子，香香浓浓，无比美味，有种清香直达人心扉，淡淡的清香环绕在舌尖上，更有种年味！

新的一年，我祝福大家新年快乐，虎年大吉，虎虎生威，吉祥如意！

篇二十九：餐桌上的年味作文

高俊茹

今天就是新年了，那年夜饭肯定是必不可少的了，我家的年夜饭可以说是十分丰富的了。

第一道菜是清蒸鱼，寓意着年年有余。第一步：准备鲈鱼一条，要内外清理干净。第二步：鱼背上划两刀，这样易熟。第三步：装盘，刷一层油。第四步：在刀切过的地方放姜葱去腥。第五步：水开上蒸锅。第六步：上汽蒸八分钟。第七步：到时间捡去姜葱，倒掉盘里的水汁，妈妈告诉我水汁特别腥。第八步：倒入蒸鱼生抽。第九步：配上蒸色三丝，有姜丝、葱丝、红椒丝。第十步：六成油温炮香即可。

第二道菜是春卷，寓意着马上要到春天了，新的一年就要到了。第一步：把速冻春卷放入空气炸锅里，用一百八十度炸，炸十分钟。第二步：中间翻动一次。然后继续烹饪。第三步：时间到了以后装盘。

第三道菜是饺子，寓意着招财进宝。第四道菜是火锅，寓意着红红火火。第五道菜是丸子，寓意着团团圆圆。第六道菜是腐竹，寓意着福气满满。第七道菜是年糕，寓意着步步高升。第八道菜是生菜，寓意着生财。第玖道菜是鸡，寓意着金鸡送福。妈妈和我说这些菜都是年夜饭必备的。

过了几个小时，妈妈奶奶和姑姑终于把菜端上了桌，我迫不及待的去装了一大碗米饭，我第一个吃的是春卷，这是我最喜欢吃的。

之后我依次尝了其他菜。清蒸鱼是肉质细嫩，味道鲜美。火锅里有毛肚、鸭肠、牛肉、午餐肉、鳝鱼片、丸子、老肉片、排骨、千屋肚、蟹柳肉、鸭血、肥牛、鸡尖、虾饺……

最后，我和我的家人们吃完了饭菜以后，放了烟花。我想：今可真开心呀！

篇三十：餐桌上的年味作文

张一涵

除夕是一年中大家团圆的日子。全家人团聚在一起吃年夜饭。所以，年夜饭就成了除夕当中的重头戏。

今年我们搬了新家，所以邀请了外公、外婆、小姨他们一家到我们家过年。所以妈妈从早上开始就在厨房里忙活，就为了给我们做一顿最特别，最美味的年夜饭。妈妈说现在的年夜饭简单多了，他们小时候，腊月小年的时候就开始准备了，打年糕，磨豆腐，炸各种各样的丸子，去街上买对联等等，她小时候最期盼的就是过年。

忙碌了一天的妈妈，将做好的大餐端上了桌，“哇，好丰盛啊！”有红烧猪蹄、红烧鱼、碳烤鱼、椒盐大虾……你们肯定觉得很奇怪，为什么要做两种鱼，因为”鱼”与“余”是谐音字，在除夕夜，鱼是不可以吃完的，意寓“年年有余”。我赶紧拿起筷子，大朵快颐。

这就是我最喜欢的年夜饭，一家人围坐在一起，一边品尝美食，一边谈天说地。享受这种幸福快乐的感觉。

篇三十一：餐桌上的年味作文

李弦歌

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”春节的传统历史悠久，不仅代表着新的一年的开始，还代表着过往一年的结束。今天，就是2021年的最后一天——除夕。要说除夕最有年味的活动，年夜饭当仁不让。

晚上六点时，天空中零星地绽开几朵烟花，爷爷奶奶爸爸妈妈围绕着乡村中传统的灶台在忙活着。只见爷爷在灶台旁用树枝和稻草烧火，奶奶顶着油烟在翻炒着水芹菜。爸爸妈妈则在忙着准备香肠、腊肉等腊味。这时候的厨房烟雾缭绕，我才理解了“人间烟火”的真正含义。等到菜完全上桌了以后，我才发现了年夜饭不仅是人间珍馐，还有着对来年美好生活的向往和寓意呢！火锅代表着红红火火；鱼寓意着年年有余；水芹菜在扬州又称为“路路通”，寓意着一帆风顺；肉圆象征着团团圆圆；年糕寓意着步步高升；饺子又称为“弯弯顺”象征着各事顺利。我除了享用美味的食物，还在感叹着中华文明的博大精深。

吃饭的同时，我们在观看中央电梯台的春节联欢晚会。晚会精彩绚丽，我已经形成了习惯，每年除夕我都会准时收看联欢晚会。晚会中我感受到了我们国家的繁荣富强；感受到了我们作为社会主义现代化建设的主人翁的责任与义务。

我心里下定决心：我一定要好好学习，为中华之崛起而读书，为实现中华民族的伟大复兴贡献自己的力量。

篇三十二：餐桌上的年味作文

韩滨灿

大年三十的晚上终于到了，我和我的爸爸妈妈到姨妈家去过年。

到了姨妈家，我洗完手，走进了厨房。我先从冰箱里拿出大虾，把大虾清洗干净，把虾须给剪掉。接着我拿出小刀，沿着大虾的中间划开，把虾肉里的虾线给去除掉，这样的话吃起来就不影响口感。然后开火，倒入油，把大虾倒入锅中，连续翻炒，6到8分钟即可，把炸好的大虾盛入盘子中，接下来把生姜、大蒜，和红辣椒切成小块，倒入锅中继续翻炒2到3分钟即可。厨房里给我搞得乌烟瘴气，全是烟，走路都有点儿看不清了。我再把炸好的大虾和炒好的蔬菜都倒入锅中不停的翻炒，加入盐、味精等各种调料一直翻炒。“噼里啪啦，噼里啪啦！”，大虾都被我炸得金黄酥脆。最后一道菜被我做好了，盛入盘中，端上了餐桌。一出厨房，香气扑鼻而来，这是我有史以来没有翻车的一道菜。我还帮姨妈做了酸菜鱼，味道也很棒！

看桌上那么多的美食：餐桌上的清蒸鱼代表着年年有余、餐桌上的汤圆代表着团团圆圆、餐桌上的糖醋排骨代表着节节高升、餐桌上的凉拌皮蛋代表着花开富贵……看！一家团圆在一起多好啊！爷爷、爸爸和姨父在一起畅饮白酒。我和哥哥在房间里嬉戏玩耍，哥哥还送我了一个搞怪抱抱枕。奶奶、妈妈和姨妈在一起欢快地聊着天。大家是多么的喜悦！

啊！八点钟了，春节联欢晚会开始了！我们一家人坐在一起，是多么的幸福！“啪啪啪＂，是什么声音？是烟花！天空上的烟花五彩斑斓。有的像花儿在绽放、有的像流星一闪而过、还有的像，不，是2022的标志，我许愿：希望在新的一年里，新冠病毒能被打败，不要在打扰美丽的中国！

祝！大家，虎年快乐！

篇三十三：餐桌上的年味作文

朱毅然

年味，一个惬心的字眼。年味是什么呢？我细细地去品味着，感受她那浓厚的乡间气息。年味是王安石的“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”万象更新的景象。

今年是没有大年三十的哦，大年二十九我和妈妈拿着香喷喷的年糕，高高兴兴地回家了，你一定百思不得其解，那就听我慢慢道来，我和妈妈、爸爸一起去秣陵，公公一大早就把提前泡好的糯米，拿去磨粉了，首先把糯米粉倒进糕板的凹槽里，用木板把凹槽底部糯米粉平滑，接着盖上一层纱布，把糕板翻过来，使年糕立在竹席上，锅里烧上热水，年糕蒸上十多分钟，就熟了，当一个个年糕出锅时，一个个晶莹剔透，就像一个个吃饱饭的雪娃娃，咬上一口，粘糯弹牙，无比美味。

到了年夜饭的环节了，公公和婆婆就像变戏法一样，从灶头端出了--红烧带鱼，名字早早就想好了，叫年年有余，接着是豆腐圆子、扣肉、春卷、凉菜拼盘等等。

一桌子饭菜都已备好，大家围坐在桌旁吃着充满年味的菜肴，聊着家长里短……过年就是一家老小欢聚在一起，说说笑笑，就是一年中最幸福的时刻了。

篇三十四：餐桌上的年味作文

彭羽

窗外的夜空，闪烁着美丽的烟花，这一切都告诉着我们：新年的脚步正在悄悄地走近。

大年三十这天，我穿上了期待已久的新衣服新鞋子，精神小伙就此诞生了！我带着妹妹跟着哥哥姐姐们一起贴春联，挂灯笼，贴窗花。把家里“打扮”的红红火火，热热闹闹的！

到了晚上才是过年的重头戏，我下午早早的吃过晚饭，开始准备年夜饭，你们一定不知一定不知道吧，我老家吃年夜饭都是在半夜12点吃。吃年夜饭之前都会先放炮，意味着团团圆圆一起过年。年夜饭铁定会有一条鱼，但是这条鱼，只能看不能吃，因为“鱼”和“余”是同音，餐桌上有鱼就代表年年有余的意思。它预示着一年比一年有剩余，一年比一年过得更好。

年夜饭的第一道菜终于端上来了，原来是鸡蛋炒西红柿，我迫不及待的拿着筷子夹了起来，尝了一口，香香甜甜，真好吃！就在这时，姐姐不小心打碎了一个碗，大人们都说“岁岁平安”一些吉利的话！接着我最爱的红烧狮子头都已经端上来了，香味扑鼻，色泽诱人，然后就是牛肉，驴肉，羊肉，家人们围坐在一起，说着祝福语，看着春晚，听着新年的鞭炮声，欢快的吃起了年夜饭，一家人吃的不亦乐乎。这才有了过年的感觉！

在这新的一年里，希望我和我的家人身体健康，万事如意，心想事成！

篇三十五：餐桌上的年味作文

李璟佑

大家过年时一定都要吃年夜饭吧！今天我给大家介绍一下我们家的年夜饭都有什么吧！

这次年夜饭有我最爱吃的菜——地锅鸡！地锅鸡里的小饼又辣又咸，和鸡肉配上色香味都是极致，光是闻着我的口水就流下来了，真是太香了。

以及我们老家的特产：车轮饼。我称它为“实心脆甜甜圈”。它的样子像车轮一样，所以叫车轮饼。味道和甜甜圈没什么两样，就是比甜甜圈脆了很多而已。你别看它很黑，那是上面的焦糖。香，脆，甜是车轮饼的三大特征。

还有一道我爱吃的菜是：青椒烧鱿鱼。咬上一口鱿鱼，十分弹牙，就像橡皮糖一样。

最后的主食是饺子和汤圆。圆圆的汤圆雪白雪白的，要是你仔细看，就会想起打雪仗用的小雪球儿。汤圆是芝麻白糖馅儿的，汤圆的皮子软糯软糯的，馅儿又香又甜，可口极了。哦，对了，汤圆还有团团圆圆的寓意哦。

饺子有猪肉白菜馅儿，有韭菜鸡蛋馅儿，还有荠菜肉馅儿的，真好吃啊！金元宝一样的饺子还有一个好兆头呢：财源滚滚！

在饭桌上，晚辈们纷纷向长辈敬酒，并送上最真诚的祝福词。

我喜欢年夜饭，这次的年夜饭是我印象最深刻的年夜饭。

篇三十六：餐桌上的年味作文

唐瑞翔

今天时大年三十，我们全家人吃过早饭后就准备去街上买年货了。走在街上，感觉到了浓浓的年味，商店门口很多人，菜场里面热热闹闹，我们买了一些对联，一些喜欢的鞭炮和一些喜欢吃的菜，妈妈说：“那现在就回家打扫卫生。”

回到家后，我就开始干活了，我负责扫地擦桌子，大人们就在准备晚饭了，中午我们就简单吃了一些，之后在妈妈的安排下，每个人都有分工。

下午我们把各自的事完成了就准备到爷爷奶奶家吃饭了，刚进门就问道了香喷喷的味道。

终于到我们开饭的时间了，首先上的菜肉圆，代表的时团团圆圆，然后又上了一个火锅，代表红红火火，还有红烧鱼，代表年年有余，满满的一桌菜，最后上了一盘饺子，我们都端起酒杯，互相给大家祝福，在那欢声笑语中我们用过了晚饭，同时我也长大了一岁。

篇三十七：餐桌上的年味作文

王周瑾

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，新的一年即将来临，大街上人山人海热闹非，而我们家也开始了准备年夜饭的活动。

第一道是爸爸有史以来做得最好吃的菜，那就是——清蒸鲈鱼。名字早就起好了，叫作“年年有余”，因为鱼和余是同音字，这道菜意味着年年都有节余。瞧这么大的一条鲈鱼，让人看了直流口水，忍不住想拿起筷子吃一口呢。

接着是妈妈的“绝活”，她做了一盘红烧鸡，不用说，你们绝对知道这道菜的名字——“大吉大利”，它表示着在新的一年中大家每件事都能顺顺利利。

然后第三道和第四道菜可都是我的拿手戏，第三道菜叫“家人团圆”，第四道菜叫“红红暖暖”。好了，现在我得完成这两道菜。首先拿出一些蔬菜，将它们洗干净，切成小片状，再把它们放入碗里，洒上沙拉酱，ＯＫ！“家人团圆”这道沙拉就搞定了。接着我们再洗几个西红柿，将它们切成薄片，最后洒点糖稍微拌一下，这道“红红暖暖”的凉拌西红柿也做好啦。至于它们为什么一个是“家人团圆”另一个叫“红红暖暖”？下面就由我来给你们讲解一下。

第一个是沙拉，因为沙拉里有很多蔬菜或水果，它们就像家人一样聚在一起；另一个是凉拌西红柿，因为西红柿是红的，洒上一点糖，它们仿佛是抱在了一起，抱起来就很暖和，所以一个叫“家人团圆”，另一个叫“红红暖暖”。

现在饭菜都准备好了，大家围在桌旁吃着充满年味儿的菜肴，聊着天……过年就是要一家人在一起，说说笑笑，这样才会开心。

最后，我祝大家新年快乐，身体健康，万事如意！

篇三十八：餐桌上的年味作文

朱鸣浩

年味，一个惬心的字眼；年味，是那乡间气息；年味，是王安石的“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”的景象；年味，是通宵灯火人如织；一派歌声热闹非凡的气氛…我要说的年味就是除夕夜餐桌上的人间烟火气。

年三十，吃过午饭，爷爷对我们说：“今年的年夜饭，我们每人点两个菜，菜要顾及到大家的口味，并且要有好的寓意，这样我们一家五口人十个菜既能象征着十全十美，又能响应习近平爷爷一直提倡的光盘行动的号召。“下面开始准备，会做的自己做，不会做的我来做！”

爷爷的话一说完，我们大家就忙开了。爸爸和妈妈坐在客厅里，用手机在小红书上查询切实可行的菜谱，奶奶在厨房里东翻翻西看看，大概是在找她需要的食材。爷爷则坐在沙发上，悠闲的看着电视，我想，爷爷肯定是胸有成竹了吧，因为他是我们家的大厨。我因为是小朋友，只能找个最简单的。

大概四点钟，我们家的厨房开始热闹起来了。妈妈在杀鱼，准备做松鼠鱼。爷爷在红烧大公鸡，爸爸在切水果拼盘…经过一个多小时的忙碌，各种菜肴陆续上桌。首先是妈妈的松鼠鱼—年年有余，“招财进宝”一盘，我一看，原来是红剁椒清蒸多宝鱼头。接着是奶奶端上来的咸鸭—甲子甲子，咸猪手—发财就手。然后就是我的水煮大虾—红红火火，西红柿炒鸡蛋—事事如意。爸爸什么也不会；端上来的菜肴可绝了，就是两个果盘。一个是苹果片，美其名曰：平平安安，另一盘，说是大吉大利，其实就是砂糖橘。我们看到后都哈哈大笑，鼓掌叫绝。做事不行，投机取巧一流。最后登场的是爷爷的“金鸡报晓”，万象更新—清炒时蔬。

菜上齐了，我们一家五口围坐在餐桌前，用饮料代替酒，推杯换盏，长辈对小辈忆苦思甜，寄托着希望，诉说着未来。小辈对长辈祈盼着平安与祝福。

除夕夜的餐桌上洋溢着和谐，温馨。沉浸着浓浓的至真至情的人间烟火年味！

篇三十九：餐桌上的年味作文

雷彧浩

辞旧迎新，在一声声此起彼伏得爆竹声中我们将迎接新的一年。挂上红红的灯笼，贴上新的对联福字，大街上一派喜气洋洋的景象。

今天是大年三十我们的年夜饭是在小奶奶家。随着小奶奶一声：“开饭喽！”随后一道道的美味佳肴被端上饭桌：

炸肉丸子，肉丸搓的滚圆滚圆的红烧的汤汁淋在上面，让人忍不住流下了口水。它预示着大家要在一起团团圆圆的。

蒸年糕，它洁白无瑕吃着又软又糯，还预意着大人们的事业步步高升我们学业天天向上。

羊肉火锅，羊肉汤在锅里不停地翻滚热腾腾，辣椒炒肉丝，火红的辣椒在盘子里好似火一般，我们的生活也会红红火火。

还有必不可少的红烧鱼象征着我们会年年有余……

还有我们小朋友最最喜欢的环节“爷爷奶奶、爸爸妈妈、大伯大妈、姑爹姑妈新年快乐，身体健康！”一个一个的压岁钱我喜滋滋的都收进了口袋。

大人们的欢声笑语，小朋友们的嬉戏打闹，电视里播放着春节联欢晚会，窗外五颜六色的烟花腾空而起，还有这一桌子的菜肴我吃出幸福的味道。

篇四十：餐桌上的年味作文

吴卓轩

今年是大年二十九我们早上就开始做年夜饭。我的爸爸开始做他自己的“发明”他先把十四条鱼洗好，把鱼眼掏掉。接着把油锅烧热。把十四条鱼一起放到里面翻炒。再放上味精、糖、料酒和花生。在把锅盖盖上。闷制三个小时，所以鱼下面要放很多水。

然后我妈妈在做拔丝土豆，奶奶在做烧鸡，姑姑在做青菜炒肉。而我就成了一位“工具人”一会儿妈妈叫我拿油，一会儿爸叫我拿料酒……

晚上，开始吃年夜饭了。菜一一的拿上来。而具还有一个蛋糕！因为今天是奶奶的生日。

所以妈妈让我们送奶奶一句祝福的话，吹蜡烛。奶奶可开心了。我们一边吃蛋糕一边吃菜。爸爸说：“这只烧鸡太美味了！平常的时候是吃不到的。所以今天这只烧鸡我包了！”

可是爸刚说完，就被我们全部都抢走了。一块也没给爸留。那时爸也许想哭的心都有了。嘴里小声说道：“早知道会这样，就不说了，那肉质是这么新鲜，那皮是那么金黄，而我去只吃了一口。”

晚上饭吃完了，姐姐和我拿到了三千元的红包。我们开心的手舞足蹈。心里想：“这就是平常和过年的不同啊！”这样的年，我还想过一万次……

篇四十一：餐桌上的年味作文

宋峻熙

大年三十，除夕夜，是一年中最难忘的家人团圆之夜，欢欢喜喜，辞旧迎新，当然少不了一顿丰盛的年夜饭。

餐桌上摆满了饭菜，有红烧猪蹄，有红烧鱼，羊肉火锅……还有我最喜欢吃的春卷。我拿起筷子，夹了一块儿牛肉，塞进嘴里，美味极了，准备再次夹菜的时候，不小心将碗给打碎了，顿时神情慌张，生怕被长辈骂，但是我的太太没有责怪我，还对着我说：岁岁平安！太爷也热情的招待大家吃鱼，寓意年年有余，大家欢生笑语，其乐融融，大家你敬我一杯，祝福新年快乐，我敬你一杯，祝你万事如意！谈天说地，那种幸福的滋味我深深体会。

之后，长辈给我发红包了，我的爷爷给我一个大红包，希望我快乐长大，学习进步，我也祝福爷爷身体健康。

餐桌上年味十足，这里也祝大家万事如意！

篇四十二：餐桌上的年味作文

毛米

“年味”是什么？我觉得，年味是红红的大灯笼，是五彩的烟花，是期待已久的压岁红包，是热闹的集市，更是家里一桌热腾腾的美团圆饭。

年夜饭是一年中特别的一餐，今年我是在苏州的奶奶家过年的，年三十的下午，奶奶就开始忙活起来，桌上放满了各种食材。厨房里烟熏火燎，香气四溢，油锅里劈里啪啦，热腾腾金灿灿的肉圆、炸糕、爆鱼都出锅了，馋得我直咽口水。傍晚，终于等到年夜饭开饭啦，一桌子美味佳肴就在我眼前，都不知道该先吃哪道菜了。先尝尝苏州风味的炸爆鱼吧，这爆鱼色泽诱人，轻轻咬上一口，是甜甜的糖醋汁，在我口中蔓延开来，鱼肉外酥里嫩，香甜可口，真的太美味了，奶奶说过年一定要吃鱼哦，也寓意着“年年有余”。

还有一盆翠绿色的蔬菜吸引了我的目光，奶奶说，这是苏州人最喜欢吃的金花菜，做这道菜一定要放一些白酒，这样炒出来的菜就会别有风味，我忍不住夹了一些放进嘴里，嗯，一股清香夹杂着酒的香气，嚼在嘴里，又嫩又香，让人回味无穷啊。接下来，我们一起品尝了美味的油焖大虾，雪菜冬笋，还有鲜美的鸡汤……最后一道菜是也是苏州人最爱的“八宝饭”，甜甜的糯米包裹着红枣、花生、核桃和葡萄干，里层是软糯的红豆沙，奶奶说这道菜好吃的秘诀是里面加了猪油和红糖，这样的八宝饭蒸熟之后一定要趁热吃，一口下去，香糯可口，真是幸福的味道啊，餐桌上的美味陪伴着我们一家，在欢声笑语中过了一个欢乐的除夕之夜。

晚饭结束后，我还收到了大人们给的压岁红包，电视里响起了欢乐的舞曲，浓浓的年味让我感受到一家人团聚的快乐。

篇四十三：餐桌上的年味作文

王语萱

春节是我国重要的传统节日之一，在过春节时我们要贴春联，挂大红灯笼，看春晚……哦！还要吃年夜饭和发红包。

春节这一天我们家特别热闹，人异常的多，有姑姑、姑父、表哥、表妹、阿姨……好不热闹。

妈妈大叫一声“开饭喽！”紧接着第一道菜“年年有余”端上来了。色香味俱全，酱油的味道恰到好处，加上葱花，香菜的点缀，这道菜别提有多美了。鱼上完了，接着第二道菜“金鸡送福”上来了，我的鼻子瞬间就被那香气包围，再加上金黄色的汤汁，让人垂涎欲滴。然后第三道菜就是清煮大虾了，这道菜配上调好的料汁，是我们小朋友的最爱。然后又上来我们北方的特色水饺，只见那圆滚滚的水饺，就像元宝一样，寓意着来年发大财……我们桌上的菜还有很多很多，数都数不清。我赶紧尝了一口，真好吃呀！我心里想如果每天都吃年夜饭那就好了。吃饭的时候，大家也都在聊着天，有的在聊学习，有的在聊工作，还有的在聊家事，热闹的很。

吃完后，就到我们小朋友最喜欢的环节了发红包，我们给每一个长辈都拜年，然后都领到了大大的红包，我们开心极了。然后大家就边聊天，边观看春晚了。

我喜欢过春节，因为春节也是大家团圆的日子，是最幸福的时刻。

篇四十四：餐桌上的年味作文

张骏文

这是一份独特的餐桌上的年味！为什么说独特呢？请听我娓娓道来。

今年去我爸爸的老家淮安过年，这是一个大家族，我的爷爷有四个兄弟，还有我爷爷的爸爸妈妈，也就是我的太爷爷和太奶奶，年三十晚上我们一大家子聚在一起吃年夜饭。

等大家一就座，爸爸起身夸张地说：“借着新春佳节之际，我们从省城请来了魔术师张骏文，给大家带来精彩的魔术表演，大家掌声欢迎！”

我这时有点紧张，但我还是在掌声中淡定地上了台：“大家好！我是魔术师张骏文，接下来我给大家带来一段无比精彩的魔术表演！”第一个魔术：园丁秘法，我拿起魔法棒和一个空杯，让身边最近的观众小奶奶检查：“嗯，没问题，是一个空杯子！”这时我拿起魔法棒在杯子里轻轻一点，一束美丽的花瞬间出现了，大家都露出了惊讶的表情，还送上了热烈的掌声，我也高兴得心里乐开了花！我拿出提前准备好的串词：“精不精彩？神不神奇？想不想继续看？掌声再鼓励一下！”随着掌声和欢呼声，我又表演了三牌幻术、日月神杯、爆炸骰子、奇书幻影，大家都开心地喝彩。此时我内心既紧张又兴奋，心想这几天练习的魔术表演，今天发挥得还挺满意的，也给大家带来了不一样的年味！我又赶紧回神收了个尾：“在魔术的最后，祝大家新年快乐！虎年大吉！虎虎生威！”一大家子一起欢呼着说：“好！”

看完魔术，是不是胃口大开了呢？这时端上来一道大家最喜欢的淮安特色菜：软兜长鱼，它被称为中国十大美食之一，它的味道鲜香可口，寓意年年有余！……最后再来一道酒酿元宵，寓意团团圆圆！

看完我的介绍，你是不是也觉得这份餐桌上的年味很独特呢？

篇四十五：餐桌上的年味作文

杨梓晨

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”新的一年即将来临，大街小巷人山人海，张灯结彩，好不热闹。我们家也开始准备年夜饭了。

第一道菜是爸爸最拿手的红烧鲫鱼，“鱼”和“余”是同音，寓意着年年有余。爸爸告诉我这道菜不能吃光。正当我百思不得其解时，妈妈走过来解释道：“年年有余的意思是生活上应该有计划，不能吃光用光，每年都有剩余，一年过得比一年好。”“原来是这个意思”我瞬间明白了。

第二道菜是红烧鸡，寓意着即将到来的一年里大家大吉大利，事事顺利。这道菜香中带甜，甜中带鲜，色泽红亮，汁浓醇厚，看着就有食欲。那种感觉是任何山珍海味都不能填补的。

第三道菜是我的拿手好戏——西红柿抄鸡蛋，这道菜被称为国民健康菜，营养丰富，红黄相间寓意着红红火火，来年一年都有好兆头。还有一道我家乡的特产——芝麻糕。这道菜做法也简单，取家乡的玉带糕撕成薄片后油炸。芝麻糕放入热油锅里会变得非常软，这时只要用竹筷在中间夹一下，原来的片状就会变成蝴蝶结状，等略变黄就可以出锅了，撒上芝麻粒稍凉一会就可以吃了。我迫不及待的拿了一块品尝起来，真是又酥又香又脆啊，美味极了！

芝麻糕不仅好吃，它还寓意芝麻开花节节高，一家人在新的一年里学习和事业不断取得新的进步，步步升高。还有很多不知道名字的菜肴也一起上桌了，一家人围坐在桌旁，聊着吃着笑着，相互祝福着，我想这就是餐桌上的年味吧！

篇四十六：餐桌上的年味作文

李嘉怡

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。大年三十，只见门口贴着崭新的春联和福字，四处洋溢着喜气洋洋的节日气氛。

厨房里，爷爷爸爸妈妈在忙碌着，爷爷在准备清蒸鲈鱼，爸爸在准备红烧鸡，红烧狮子头等，妈妈负责给他们打下手，听爸爸说今天是准备了八个字，我和弟弟不禁的欢呼起来。

经过大家一上午的忙碌，桌上整整齐齐的摆满了菜，爷爷将蒸好的鱼上面淋了一些生抽，用葱丝做了一下点缀，将烧好的热油淋在上面，只听见滋啦一声，瞬间空气中弥漫着鲜香的味道，而鱼身上的葱丝和红辣椒颜色更鲜艳了，我不禁的拿起筷子尝了一口，真是美味极了。爸爸做的油焖大虾，颜色看起来也是非常的诱人。红烧鸡是爸爸最拿手的菜了。红烧狮子头是第一次出现在我们家的餐桌上，据说是道扬州菜，虽然爸爸第一次做，但是口感还是非常棒的，没想到爸爸的厨艺是这样的好呢，特别是红烧狮子头，那么大的肉丸，出乎了我的意料。我和弟弟提议大家一起举杯，弟弟大喊：“新年快乐！”一家人不禁哈哈哈大笑，一家人在餐桌上有说有笑，真是开心极了，其乐融融。

年夜饭吃好了之后，就到了发红包的环节啦，姑姑从口袋里拿出两个红包，看着鼓鼓的，应该装着好多钱吧，我不禁的窃窃自喜。爷爷奶奶准备了红包，这些红包里都装满了大家对我们的爱。

这就是我们家餐桌上的浓浓的年味，很幸福，很快乐，很美好……

篇四十七：餐桌上的年味作文

张泰铭

大家新年好啊！新年开始了，你们知道新年这个词是什么意思吗？它的意思新一年的第一天。在大年里，你一定是风风火火，过的风生水起吧！我最喜欢的环节是吃年夜饭，饭桌上会有许多好吃的，还有各种好喝的饮料！

我们全家人围坐在大圆桌前，桌上摆满了饭菜。有代表年年有“鱼”的臭鳜鱼，它虽然闻起来像臭豆腐一样臭，但吃起来却鲜美无比！有金灿灿的炸“香蕉”，还有嚼劲十足的牛肉……最引人注目的还是那让人垂涎三尺的西米。它里面有橙色的橘子，有油黄的黄桃，有珍珠似的桂圆，还有最重要的西米小元宵……吃一口，嗯，酸酸甜甜，西米QQ弹弹，就像许多晶莹剔透的小珍珠散落在小河里。它代表着一家人团团圆圆，甜甜蜜蜜！

另一道是我最喜欢喝的羊肉汤！它里面的羊肉特别的鲜嫩好吃，沾上红红辣椒酱，洒上绿绿的大蒜叶，闻一闻，咬一口，你一定会爽翻天的！

对了，还有一道过年的经典美食——蛋饺，金黄的鸡蛋皮里裹着肉，胖乎乎的，像一个个可爱的金元宝，它代表着财源滚滚来！

吃饱喝足，就可以开始最刺激的抢红包环节了。我们都拿起手机，盯着看，快速的抢红包！我们兄弟俩巴在手机那里，这时妈妈发了一个红包，我们快速点开红包，可只抢到几块钱，妈妈说去洗洗手运气好就可以抢的多。于是我们洗后又抢了好几个，有的几十，有的几块，抢得不亦乐乎！

外面的烟花炫丽多彩，我马上也要去放烟花啦！这真是一个快乐的新年呀！再次祝你们好运多多！

篇四十八：餐桌上的年味作文

石以诺

“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”看着舅舅在贴春联，就想起了今天是2021年的最后一天；明天将迎来2022年的第一天。今天晚上就有吃年夜饭、跳大门、发红包……的习俗。简单地说就是“餐桌上的年味”！

外婆一大早就在为年夜饭做准备，我们也没闲下来，我帮外婆洗菜，摆筷子，碗，弟弟帮外婆洗酒杯，厨房里忙的热火朝天。厨房里香气飘飘，我和弟弟很期待今天晚上的年夜饭。时间慢慢地过去，随着第一声爆响，年夜饭就正式开始了。

外婆烧了好多好吃的菜，满满一大桌，我和弟弟看着桌上热气腾腾的菜，口水直流。大人们都围着桌子坐了起来，开始享受着年夜饭，你一口菜，我一口菜，你一杯，我一杯。热闹的一家人笑着说着，美味一点点融在欢快的笑声中，融化在每一个人的心里。

年夜饭吃好了，就到了发红包环节。外婆从口袋里拿出两个压岁包，看着鼓鼓的，我和弟弟每人拿到一个红包。接着我们走到了大门面前，跳了起来，这就寓意着以后长得更高。

随后我们一家人围坐在电视机旁欣赏着春节联欢晚会这一丰盛大餐，为的是“守岁”。家乡人过春节有一条很重要的习俗就是“守岁”，也就是在年三十晚上十二点前不准睡觉。晚上十二时一到，辞旧迎新的时刻就到了。人们怀着激动地心情纷纷走出家门开始放鞭炮，大街上顿时鞭炮齐鸣，震耳欲聋，只见天空中绽放着各种各样的礼花，每一朵礼花放飞的是一个希望，收获的是一份祝福。

餐桌上的年味是浓浓的。这里祝大家万事如意，阖家团圆！虎虎生威！

篇四十九：餐桌上的年味作文

张宇涵

光阴似箭，日月如梭。转眼间，牛年走了，虎年悄悄地来到了我们的身边。

今天是牛年的最后一天。一大早，我们就开始忙碌起来了，为晚上的年夜饭做准备。

妈妈准备的第一道菜是“红烧鲈鱼”。我看着砧板上肥美的鲜鲈鱼，我们不禁想到了一句诗：江上往来人，但爱鲈鱼美。过年吃鱼，寓意着年年有余。

妈妈又准备了第二道菜，就是“水煮大虾”。看着热水里的大虾，慢慢地由半透明变成了粉红色，我不禁问妈妈：“过年为什么要吃虾啊？”，妈妈开心地告诉我，红色的大虾代表来年生活会更红火。

第三道菜是我准备的“紫气东来”，这道菜很简单，所以妈妈让我来准备。首先，我把蒸好的紫薯捣成泥状，然后把泥状的紫薯搓成一个个小圆球，接着把这些小圆球放在碟子中，摆放整齐，最后再浇上香甜的蜂蜜水，一道“紫气东来”就完成了。

后来，妈妈又熬了一锅鲜美的鸡汤，同时也准备了一些家常小炒。爸爸说，虽然是过年，也不能铺张浪费，够吃就行了，妹妹跟着拍手赞同。

望着一桌丰盛的年夜饭，我们家人举杯欢庆新年的到来，祝愿在新的一年里，大家都能虎虎生威，心想事成。