煎饺子作文400字

俗话说“民以食为天。”好的食物不仅能激发人们做美食的兴趣，还有利于我们的健康。所以今天，我来为大家做一道中国传统早点一一煎水饺。

饺子源于古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百年的历史了。

刚买回来的饺子，摸上去冰冰的，凉凉的，外面还穿了件雪衣，像个小冰块。

我们需要把水饺先蒸上5~7分钟，蒸完后，水饺便从”小冰块”变成了”小晶体”。

先让锅蒸个桑拿，然后倒热油进去把它洗个热油澡，把“白胖子”整整齐齐地放入锅中，待水饺两面煎剥金黄酥脆后方可盛出。

我迫不及待地咬了一口，被烫得哇哇大叫，唉，真是心急吃不了热煎饺啊！待它稍凉，我忍不住抓起筷子，夹起一只煎饺，刚夹起，被煎得金黄的煎饺瞬间流出香油，轻轻咬一口，先吃到外面酥脆的皮，接着又吃到中间绵软厚实、肥而不腻的猪肉，肉汁和香油在嘴里绽放，显得很是融洽。使人食欲大开，吃完后也让人意犹未尽。

煎的成与否，头键是加入的油量与煎的时长，不能多也不能少。烹饪的好与坏要靠耐心，用心，这样才能做出属于自己的快乐。