板栗说明文作文500字

扇动深秋的微风，卷带着一股香甜的味道——糖炒板栗。

闻着这股醉人的气息，脑海里不禁出现了栗子树的样子，成年的栗子树很高大，结出的栗子，包裹着一层带刺的坚硬外壳，保护里面的果肉不被鸟儿吃掉。小心的剥开外壳，竟然还有一层褐色的更坚硬的壳，我不禁感叹，这层层保护，真是天衣无缝，防护的滴水不漏。

不过再坚硬的外壳，也挡不住“吃货”的人类，因为我们又工具——刀，锋利刀刃在外壳上划一个“一字”口或者“十字”口，这样的方法，既能看到里面的果肉是否饱满或坏掉，又能在制作的时候更加入味，一举两得。

栗子的做法也有很多种，蒸，煮，炒。我最喜欢的是糖炒栗子，大街小巷，每到深秋，就开始有糖炒栗子的店面或者移动的小摊贩。他们制作糖炒栗子的工大同小异，都是一个圆圆的桶，上面盖上一个大一点的锅，倒入耐高温的砂石，连同栗子一起加热，翻炒，然后加入白糖，蜂蜜之类的甜品调料，不停的翻炒搅拌，不多久，浓浓的香甜气息就散发出来，吸引了路过的每一个人。

糖炒栗子出锅是滚烫的，散发这诱人的味道，人们排着队，喊着我要一包，我要半包，我要两包……迫不及待的抢购刚出炉的栗子。我也忍着口水，挤在人群里，翘首以盼的等待着属于我的那一包，拿到后急不可耐的打开，对着纸袋子，深深吸了一口气，好香呀。