写一种自己喜爱的食物小练笔（精选15篇）作文

篇一：写一种自己喜爱的食物小练笔

炸鸡

张欣博

说到炸鸡你们嘴馋吗？要是摆到你们面前却不能吃，那又是什么感觉呢？哈哈，你们一定会急死吧？作为炸鸡的头号粉丝我现在就将它的制作过程传授给你。首先，准备好鸡腿并用酱料腌制入味，裹上一层面粉再刷上蛋液，再放到面包糠里滚一滚，然后放到热油锅里炸，随着“滋滋滋”的声响，肉香味便会弥漫开来，等鸡腿完全呈金黄色时便可捞出。不急，让我先尝尝，“吧唧”一口下去鸡腿肉汁饱满，皮酥脆可口，特别符合我的口味。怎么样，学会了吗？

篇二：写一种自己喜爱的食物小练笔

饺子

刚学会走路的小娃娃，每天呼朋唤友的大孩子，为生活不断奔忙的大人们……谁不是一提到饺子脑海里就浮现出一个白乎乎、鼓囊囊的小胖子呢？

大年三十的早上，我们家打算包饺子。

首先，我们准备好材料。

妈妈把韭菜切碎，和着鸡蛋放到锅里去炒，做饺子馅；在这时间里，我就按着一定比例去和面团。

材料都准备好了，开始包饺子了。

我从大面团中揪出一个又一个的小豆丁，把它们揉圆，摆在桌子上，这些排得整整齐齐、规规矩矩的小面团看起来就像是正在排队做早操的小学生。

之后，我拿出了擀面杖，把它们擀平。妈妈左手拿着饺子皮，右手拿着勺子往饺子皮中心扣上肉。“刷刷刷”，不一会儿，一桌子的小面团就捏成了一盘盘的大胖饺。

包好后，就要放去蒸了。

先往锅里放点水，撑起支架，摆上盘子，盖上锅盖，点上火，就可以了。

五分钟过去了，十分钟过去了，十五分钟过去了……时间就如同蒸出来的烟一样，从锅里溜出来，从厨房溜到客厅，又从客厅溜到阳台去。

慢慢的，那种韭菜特有的清香飘到了客厅，飘到了房间，飘到了阳台，飘到了我们的鼻子里。

弟弟急忙搬来一把椅子，迫不及待地踩到椅子上，想打开锅盖，谁知，妈妈赶了过来，一把抱下弟弟，说：“饺子还没好，你急什么！”

妹妹本来在房间里写作业，一闻到这香味，就被勾到了厨房。

弟弟流着口水说：“等到好了，饺子一定是白白胖胖的了，一口吃下去，肯定是满嘴的肉，皮绝对又滑又嫩……

终于，饺子蒸好了。我们开吃了。妈妈给我们每人夹了一个饺子，说：“‘饺子’又名‘交子’代表‘更岁交子，团圆福禄’，吃饺子是会给人带来好运，带来财富，带来好生活的……”妈妈话还没说完，弟弟便抢着说：“恭喜发财，饺子拿来！”

晚饭桌边，靠着椅背的弟弟妹妹，肚子已成了一面小鼓。

而桌上的那一盘又一盘的菜，大家都不知道该拿它们怎么办了。

篇三：写一种自己喜爱的食物小练笔

艾饼

廖文雯

在湛江麻章，无论是还在上学的小朋友，还是繁忙的上班族，或是饱经沧桑的老人，提到艾饼，谁的嘴里不会漾出一股甜丝丝的味道呢。奶奶的艾饼包得最好，揪出两坨艾面团团，压扁，再捏成饼，在其中一个上放上适量的馅儿，馅儿用椰丝芝麻，花生米碎红枣等混成，最后还要加上一块冰糖，把用下的那块馅和起来，正反两面盖上清洗好晾干的艾叶，放进蒸笼——啊，想着那味道，我情不自禁地咽下了好几口口水。

篇四：写一种自己喜爱的食物小练笔

家乡的味道——钵仔糕

刘锦鸿

刚刚敢放鞭炮的孩子，会驾车外出了的中年人，年至花甲的老人，提起钵仔糕，嘴里就冒出一股咸咸的、糯糯的感觉。

我的家乡在阳江，阳江的钵仔糕和外面的不一样，外面的是甜的，阳江的是咸的。钵仔糕一般是用来当早餐的，每天清晨，小贩就把粘米浆倒入钵中，放置蒸架中蒸40分钟蒸熟，一次要蒸几百份，蒸熟了就可以卖了。吃的时候洒点花生碎、蒜油、酱油，切成方形，用竹签叉起来送入口中，口感爽滑弹牙，酱香四溢，既有蒜的焦香味，又有花生的脆香味，咸而不腻，让人回味无穷。

篇五：写一种自己喜爱的食物小练笔

小笼包

小笼包可谓是色、香、味俱全。一个个小笼包透过那白色的皮，还能隐隐约约地看见里头那粉色的肉和鲜美的汤汁。小笼包的配料也很丰富，猪肉、食盐、白糖、料酒、小磨香油、姜末、鸡汤等。哪一个不是经过细心挑选而出的呢？小笼包的顶上还有一个O字型的小圆口子，四周的褶子排列均匀，不紧不松，惹人喜爱。鼻子凑到蒸笼旁边，那热气中诱人的香味便直钻入我的鼻孔，让人不禁想马上就咬上一口。当然，吃小笼包可有大讲究，人们都会用筷子轻轻夹住它的“头”，然后在下面的皮子上咬下一个小口子，接着吸入可口的汤汁。蘸着醋，将整个小笼包囊入口中，细细品味，那汤汁和肉也不知怎么的，鲜美而不过咸的味道让人久久不能忘去。（李幸平）

篇六：写一种自己喜爱的食物小练笔

凉粉

李明辉

炎炎夏日，提起凉粉谁不会搓搓手，咽下三口以上的唾沫呢？刚放学回家，奶奶就将一碗爽口的凉粉端到我面前，白色的凉粉，绿色的黄瓜，红色的辣椒油还有一撮蒜末，简直是“色味俱佳”。我将它搅拌均匀后开始大匙大匙的往嘴里塞灌，那微酸、稍辣、凉爽的味道简直爽爆了。不过还是要提醒大家，吃凉粉时最好不要吸，不然很容易被芥末呛到哦！

篇七：写一种自己喜爱的食物小练笔

糖不甩，我的最爱

美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有波士顿龙虾，便宜的有煎饼果子，但是在我心中美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。在中国这个大家庭里，我们有34个省份，每个省份都有属于自己的特色美食，如：北京的北京烤鸭、南京的鸭血粉丝汤、广东的肠粉等等。俗话说的好：“美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。”享受美食也要看场合，场合好，美食吃起来才更有味。世界各地美食文化博大精深，营养也不同，品尝更多的美食，让身体更健康。

众人皆知，人的舌头上存在着能够分辨酸甜苦辣咸五种味道的味觉，因此，有许多人都追求着更加美味的食物，我也是其中的一员。而我比较偏爱于甜的一类，最是喜爱“糖不甩”了。“糖不甩”来自广东，物如其名，美食的第一个字是“糖”，那就需要大量的细砂糖将其熬制成粘稠的糖浆，制作更是需要七七四十九道工序，极其耗费时间。

糖不甩的用料也是十分讲究的，需要用到100g糯米粉、50g红糖、适量花生碎、适量清水和3片姜。准备好材料后，把温水慢慢加入糯米粉中，将其揉成光滑面团，往里面加入几滴油，等候10分钟。10分钟后，将其取出，揉成一颗颗大小相同的球形然后，把花生米碾碎，备用。往锅中注入冷水，大火烧开，放入丸子，煮至浮起后，捞起放入凉水中冷却，备用。锅内，倒入少许清水放入红糖，熬至粘稠，放入丸子、花生碎翻炒。1分钟后，盛起摆盘，撒着花生碎，一道色香味全的糖不甩就完成。

看着香气扑鼻的糖不甩，我和弟弟早已欣喜雀跃，急不可耐地尝一口，哗……那甜腻的酱汁便在嘴中一圏一圏地扩散开来，和花生碎变成了最和洽的拍挡，再来尝一尝丸子，酥滑香甜，醒胃而不腻，如同洁白的云彩一般软糯可口，令人吃一口就停不下来了。哦，真不愧是我最喜爱的甜品啊！

篇八：写一种自己喜爱的食物小练笔

虾饺

冯凯淇

提到我家乡顺德的茶点虾饺，不论是七八岁上小学的孩子，或是已然走入社会生活，自立的年轻人，还是儿孙满堂。发白如雪的老者，走到哪里，只要稍一瞟到“虾饺”的字眼，都会回味起虾饺的鲜美。家家都有不一样的配料和配方，可随着时光流传下来不变的便是那鲜活肥美的虾仁和晶莹剔透的水晶饺子皮了。当服务员端上极具工匠精神的蒸笼，还未来得及散去的朦胧雾气萦绕在四个新鲜出炉的虾饺上，宛如一位身穿素白短裙的红发少女漫步在朦胧仙境中，迎面走来，散发着淡淡的香气。轻轻咬下一口，那虾似又活过来了一般窜入口中。每个小孩子看得热腾腾的虾饺时流的口水真真可以喻成“飞流直下三千尺”了！

篇九：写一种自己喜爱的食物小练笔

虾饼

正值青春的中小学生，日夜不休的“上班族”，每当人们拖着疲惫的身子起床后，如果能吃上一口金黄金黄、内酥外脆的虾饼，简直就是人间美味呢！碗口一般大的面饼，中间放上几只嫩嫩的鲜虾，一块块面饼沿着盘子滑入油锅里，白白的面饼渐渐变成金黄色。等到将虾饼正反两面炸的，飘出虾肉和面饼掺和在一起的香味时，一个美味的令无数人垂涎三尺的虾饼就出炉了。一想到把刚炸好的大虾饼咬上一口，满口酥酥的感觉，让人们新的一天的心情都变得更好了呢！（徐子嫣）

篇十：写一种自己喜爱的食物小练笔

家乡的味道

黄润斌

家乡的味道是什么？

是五谷齐聚的八宝粥？

还是征服北京人味蕾的烤鸭？

我觉得是自家酿苦瓜才对！

比起那些做工繁杂的美食来说，酿苦瓜的做法显得微不足道，只要新鲜的苦瓜和软糯的糯米拌肉即可。首先把苦瓜的芯掏空，塞入糯米拌肉，放入电饭锅中煮熟就行了。

开锅，白烟腾地升起，就像电饭锅哈了口气。仔细一闻，一阵香味扑面而来，仿佛那种软软糯糯微苦的食物已经滑进食道。

不仅酿苦瓜好吃，它的汤也很好喝。我喜欢用它的汤汁拌饭，吸溜一下，喷香的米饭霎时溜进肚子里，再吃一口苦瓜，嗯，妙不可言！

篇十一：写一种自己喜爱的食物小练笔

秘制番茄黄鱼

一听说奶奶做了最拿手的秘制番茄黄鱼，牙齿掉光了的老奶奶听了都两眼发光；在外工作的爸爸妈妈再忙，听了这菜要上桌，不论多远都会赶回来大吃一顿；而我，无论作业再多，也会立马放下笔奔向饭桌。开饭了！奶奶端出了这道菜。哇！香气四溢，让人一闻就胃口大开，看着它那油亮亮的鱼皮，眼前仿佛浮现出它在热滚滚的烫油中旋转翻滚的画面。单看它那红褐色的鱼皮上浇着的一层浓稠的番茄汁，就让人垂涎欲滴。我迫不及待地连皮带肉夹起一小块，再放到汤汁中蘸一蘸，浸一浸，放进垂涎已久的嘴里，外面香脆的鱼皮带上软糯的鱼肉，真是外酥里嫩，香甜可口。只见大家都一口一口往嘴里送，赞不绝口。（冯一诺）

篇十二：写一种自己喜爱的食物小练笔

六（4）班孔颖灵

上学的少年，工作的中年人，在家休养的老年人，一想起红烧肉，谁不是嘴里立刻生出红烧肉那甜甜而不腻的味道呢。把八角、桂皮、香叶等香料和肉洗净放入锅中煮，打呼噜似的沸腾着，光听那沸腾的声音，闻一闻那香气就已经让人口水直流三千尺了！何况是配上一大碗白米饭大口大口地吃着呢！

篇十三：写一种自己喜爱的食物小练笔

我的家乡有一种风味食品——酿豆腐。它的做法很简单：1、先将猪肉剁烂。2、再将香菇、鱿鱼、虾仁等浸软以备用，然后把它们放进油锅炸香后捞起，和猪肉一起加入酱油、鸡精、胡椒、盐和少许生粉，搅匀待用。3、接着把豆腐冲洗滴干，对角切开，用筷子在底边挖一个洞来酿肉馅儿。4、最后，将酿好的豆腐用锅煎金黄，再用瓦锅炖煲。有人还喜欢在瓦锅底加些香麦、生菜和黄豆，这样豆腐不仅不易烧焦，而且美味可口。

六（4）班李文雯

篇十四：写一种自己喜爱的食物小练笔

粽子

刘梦茹

提到粽子，谁不是嘴里就立刻生出一种甜甜腻腻的味道呢？把泡好的糯米、红枣、豆子搅拌均匀，然后包入洗好的粽叶中，再将他们牢牢地缠在一起用绳子绑好冷水下锅，煮上2个小时差不多就可以出锅了。揭开锅盖，一股特有的清香味扑鼻而来，待晾凉后剥开粽叶，一个个胖娃娃就浮现在你眼前，然后淋上蜂蜜汁，一口下去，软糯香甜，瞬间“俘虏”了我的味蕾。

篇十五：写一种自己喜爱的食物小练笔

梅花糕

作为一个地地道道的南京人，水立方美食城是我最喜欢去的地方啦！一进美食城就能看见一家“王氏梅花糕”。

不管是在读书学习的小孩，还是满面红光的老人，一提到梅花糕，谁不是嘴里立刻生出一种甜滋滋、软糯糯的感觉呢？

梅花糕的做法简单，操作十分复杂，店主王阿姨却得心应手。她先将事先和好的面糊倒入模具内，又把炒好的豆沙放到面糊上，将模具来回晃动，然后盖上铁盖在炉子上热一会儿。几分钟后，再上一层面糊，在上面放上一大颗蜜枣，撒上白糖与红绿丝，浇上桂花水，盖上铁盖再焖一会儿，香香甜甜的梅花糕就出锅喽！

梅花糕有豆沙馅与水果馅两种。豆沙馅的梅花糕，表面有一层晶莹的白糖，在阳光下闪着诱人的光泽。白糖上面，洒着许多细碎的红绿丝。红绿丝环绕着一颗大大的蜜枣，蜜枣像一颗硕大的红宝石，镶嵌在微微泛黄的糕中，令人垂涎欲滴。

我迫不及待地让妈妈给买了一个梅花糕，接过老板递给我的梅花糕，我左看右看，觉得一点儿也不像梅花，于是就问妈妈它为什么取名“梅花糕”？妈妈告诉我，梅花糕，因形状如梅花，所以得其名。我把梅花糕端起来一看，才恍然大悟，原来是个立体图形哇——整体呈梅花状，一共五片“花瓣”，凑近一闻，仿佛还有一股淡淡的梅花香气呢！若有若无的，十分神秘。

梅花糕不仅做法简单，外形好看，口感还一绝。品尝时，先把上面一层酸甜可口的“房顶”给吃掉。再挖一勺豆沙馅料，轻轻吹一吹，缓缓送入口中，细细品尝，你便会发现这赤豆馅出了奇的绵密，回甘无穷。最后的这层外皮十分有嚼劲，真是叫人一口就爱，唇齿留香啊！

梅花糕的历史也十分悠久。它源于明朝，发展到清朝时就成为江南最著名的小吃之一。相传乾隆皇帝下江南时，见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻，软硬适中，回味无穷，胜过宫中御厨做的点心，便拍手称快，并赐名“梅花糕”，它与“桂花糖芋苗”，“蜜汁藕”，“酒酿小元宵”，一同被誉为金陵四大人情味街头小吃。

怎么样？听完之后，你是不是也想尝尝这“色味”双美的梅花糕了？