做一道家常菜作文400字

大家都知道油炸排骨一道家常菜，尽管吃完之后你估计会胖上几斤，但也禁不住它的香味。

今天，我要为家人做一道油炸排骨。

我先拿出一个碗，放入一点水，倒入面粉，然后打入鸡蛋，拿起筷子搅拌均匀，酱排骨和饮料里放入锅中，炸至金黄。炸完之后，我看着那金黄的颜色，忍不住口水尺下三千里。接着我就想开动，可是老妈让我先放进冰箱，晚上再吃。

到了晚上，油炸排骨那么肯定就要存排骨，只见妈妈先从冰箱里，拿出一袋腌过的排骨，打开煤气灶，放入大概一个手指关节，那么深的油，过个十分钟，放入排骨。一放入排骨，整个排骨就开始冒起泡了，油炸的滋滋响。过了几分钟，我妈让我放入盐巴，因为中午做这个的时候没放盐巴。

看看这金黄的颜色，我有点忍不住了，我想现在就吃。可老妈不允许，只允许炸熟后才能吃。接着我拿起锅铲，开始炒起了那金黄金黄的排骨。

现在天气渐渐的变热了，尤其是到了中午。而我只是做了这金黄的油炸排骨，就觉得满头大汗，更何况我妈在做那么多菜的时候，那估计是全身汗吧。以后我一定要学会自己做菜！