我是烹饪小能手作文

别看我年纪小，我可是个烹饪小能手。我曾经做出过，许多美味的菜肴，但最令我满意的是西红柿炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋可是我的拿手好戏。首先我从冰箱里取出一个西红柿和两个新鲜的鸡蛋，兴致勃勃地走进厨房。把窗前的水龙头拧开，再把西红柿在水里刷了一遍又一遍，它似乎洗了一个痛快的澡。我把清洗过的西红柿放在菜板上，用菜刀在西红柿身上轻轻切下一刀，只见汁液立马溢出果皮，于是我飞速地上下切动，只听"笃笃笃"的声音从我耳边一一穿过，那是多么清脆悦耳呀！接着，我把鸡蛋小心翼翼地在桌角轻轻一敲，顿时裂开一条缝，我赶忙掰开蛋壳，"啪"的一声，蛋黄、蛋清一齐冲进碗里。我拿起一根筷子在碗里搅拌，"嗒嗒嗒"，我往一个方向奋力搅拌，只见蛋黄和蛋清融合在一起，再瞧一眼已经呈黄了。

我拧开天然气灶，“踢踏踢踏”一团蓝色火苗蹿了出来，跳起了欢快的舞蹈。我为了热锅，就倒了一些油，“噼里啪啦”泛起一个个小气泡。我把蛋液倒进锅内，“滋滋滋”锅里的油沸腾起来了，鼓起一个个大气泡，蛋液已经形成一个大蛋饼了，我把它捣成五六块，甚至更多，再继续翻炒。接着我倒入西红柿翻炒，我在炒熟的菜里洒了一些盐，突然一阵扑鼻而来的香气向我袭来。

我迫不及待地盛起西红柿炒鸡蛋，这时，妈妈从书房走出来赞不绝口，爸爸也在一旁附和着，我心里乐滋滋的。

等待下次烹饪的时候，准让他们大吃一惊，我在心理默默下定决心。