我的最爱“红烧肉”作文

世界上的美食有很多，如奶茶，汉堡，薯条，辣条，这一些都可以让我们“口水直流三千尺”不过这一些我都吃腻了。我在最近又发现了可以让我“口水直流三千尺”的美食。

它的外表看起来比较油，每一块又大又饱满，一口吃下去，香味在嘴里慢慢散开，沁入胃里。哈，它的颜色偏红。嗯，想必大家应该也已经猜到了吧。对，就是红烧肉！

来来来，一起来瞧瞧我妈妈是怎样烧”红烧肉“的吧！

只见妈妈把猪肉洗干净，切块，再冷水下锅，水烧开后煮五分钟捞出，往锅内倒入少许油，放入肉块煸炒至锅中水烧干。肉块表面微黄，之后加入料酒和酱油，继续翻炒均匀。锅中加入开水没过肉块，放入葱段，姜片，冰糖。小火焖煮30分钟收汁即可。

我坐在饭桌前，等着妈妈把红烧肉放上桌，我的两眼直盯红烧肉，暗暗地咽口水，哇，每一块上都有诱人又美味的酱汁，还在缓慢的向下流呢。

不，我的口水已经控制不住了！我赶紧去拿筷子，夹了一块肥美又多汁的红烧肉放进嘴里，轻轻一抿，那味道，简直就是美味佳肴！肥肉，虽看起来肥厚但不腻；瘦肉呢，嚼起来也很酥软。当妈妈把香喷喷的米饭蒸上来时，我已经不知不觉的吃了很多了。

红烧肉中包含着妈妈对我的爱，我爱红烧肉，也更爱妈妈！但愿我永远都能吃到妈妈做的肥美又多汁的红烧肉。（公众号：高效速读）