胡萝卜的自述作文400字

我是被称为“小人参”的胡萝卜，我的作用数不胜数，而且口感脆甜，下面就听听我的自述吧！

我最开始源于阿富汗，10世纪经伊郎传入亚洲，12世纪传入中国。我最初是一粒棕色的种子，四月，我的枝上开出白色碎碎小花，气带辛香，再后来，我就成了胡萝卜。我总长约60-90厘米，果实可长30厘米。根粗壮、茎叶长、叶色翠绿、呈橙红色或黄色。成熟后可调味、炒菜、炒饭、炖汤。我脆甜清甜、多汁，十分美味。

我体内的胡萝卜素是维生素A的主要来源。它可清神明目，预防呼吸道、消化道、泌尿系统感染。可防止手足脱皮，可预防癌症……作用可多了！

我喜冷凉、喜阳光充足、喜土地干燥，有一定的耐旱性。我不需要太多水分，甚至要一点干旱的土才能长大。我适应能力也很强。在27摄氏度以上的高温下也能生存；冰天雪地的零下3摄氏度也可长大。我好种易活，正是这一原因，我价格低廉。但我价值高，更是不少人都喜欢。

我嘛，什么都好，可为什么却不是大众所追捧的呢？是因为经过过度的加工，我已失去了原样。我希望不久后，我可以让所有人都想吃、爱吃，把健康带给更多人！