学做一道菜400字作文

今天，我学了一道菜，叫“家庭版蒜蓉粉丝蒸大虾”。

在早上，妈妈和我去菜市场买虾。这些虾可真淘气呀！我一把手伸到水里，它们就立刻游走了，仿佛在跟我玩抓人游戏，但最后它们还是被我抓住了。买完虾后再买一些大蒜和粉丝。

回到家后，我把这些虾放到盆里，拿起剪刀沿着虾头上的虾胃剪掉它们的头，剪出虾胃以后要把虾胃和虾线扔掉，再把虾对半剪开，剪到虾尾那里就可以了。把虾弄完以后，把粉丝放到水里浸泡，泡到软就可以了。在这段时间我们也不能干等，要把大蒜切成小块，然后起锅烧油。注意！这里不是把虾放锅里翻炒，而是把切好的大蒜放进去，只要翻炒一分钟就可以了。这时粉丝也泡好了，把炒好的大蒜放一半在粉丝里然后用手抓均匀，抓均匀以后把粉丝放到盘子里弄平，接下来可以摆盘了，先在粉丝里放一些虾再在粉丝上摆满虾，虾要摆成“人”字型。摆好以后放到蒸笼里蒸一会儿。蒸好以后，开始做最后一步——烧油，油烧好以后把油和大蒜一起均匀地撒虾和粉丝上。

这样，一道好吃的蒜蓉粉丝蒸大虾就做好了。