美味的大盘鸡作文400字

本学期因为疫情原因，我们需要在家里上网课，今天是上网课的第一天，下午我们就迎来了有趣的美馔劳动实践课，这次我们实际操作了该如何烹饪肉食，这节课在妈妈的帮助下尝试学做美味的大盘鸡。

中午从冰箱拿出来消冻的鸡腿放到盆里，拿清水冲洗一遍，再把盆中装满水，将鸡肉放在盆中，拿起来仔细的将鸡肉上的鸡毛拔掉，然后把清水倒掉，把鸡肉放在案板上，用刀剁成肉块，把锅里倒满水，放在天然气盘子上，把鸡肉倒进去，捞出来，把水倒掉，然后再往锅里放油，加入冰糖小炒，炒出糖色，再把鸡肉变得金黄油亮，加入姜片，花椒，八角、葱、蒜、干红辣子再次翻炒，炒出葱、姜香气后加入少量豆瓣酱，然后再加入生抽和啤酒，用中火慢炖大约10分钟后加入土豆继续炖15分钟左右后再将红色和绿色的辣椒加入翻炒几下，一道色香味俱全的大盘鸡就做好了。

吃着自己做的大盘鸡，比任何时候吃都要美味，一口咬下去，结实的鸡肉已经浸满了鸡汁，土豆吃起来绵绵的，别提有多好吃了。

今天的劳动实践活动课虽然已经结束了，但是我相信劳动带给我们的收获与快乐将永驻心间，因为只有劳动了才会体会到“一粥一饭，当思来之不易”，也更能体会到最抚人心的人间烟火气。