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包饺子作文参考欣赏

 作者: | 阅读: 1.69W 次

中午上琴课回来,看到妈妈正在煮萝卜丝儿,我问妈妈:“今天中午吃饺子?”“是的。”妈妈说。

包饺子

我喜出望外,把书包放回原位,赶快跑到妈妈跟前,看看她是怎么调制饺子馅的。

只见妈妈快速把水倒出去,先把捏过水的萝卜丝放在菜板上,切成小细末儿,放入锅里;再把腌好的肉馅也放入锅中,倒入姜末儿、葱花儿,放上盐和生抽、鸡精等佐料,搅拌均匀;最后把美味的饺子馅盛在碗里。我拿着盘儿,妈妈拿着饺子馅、叶,我们一起到客厅包饺子。

妈妈左手拿面叶,右手用勺子挖了一勺馅,卷起来,从两头往中间捏并按紧,这样一个元宝形的饺子就包好了。妈妈包得真快呀,不一会儿就包了半盘儿“元宝”。我心想:我也来包个试试,反正闲着也是闲着嘛!想到这儿,我也拿起饺子叶,一挖馅,二卷,三按紧,四合,五捏紧……咦,我和妈妈做法一样,为啥她的是元宝形,我的是三角形的?哎,算了吧,只要不露馅就行。可我还是想做成元宝形的饺子,我又试包了三个,都是三角形的。

妈妈看见我包的饺子,说:“你看你最后一步包的太长了,都成三角糖了。看,这儿捏紧就行,不用超太长。”我照妈妈说的方法去做,包出来的饺子果然是元宝形的,开心极了。不一会儿,我们就包了满满一盘儿饺子,盘儿上好像站满了准备跳水的“游泳健将”。

爸爸将水烧开,白白胖胖的饺子们排着整齐的队伍飞到锅前。“扑通,扑通!”一个个“游泳健将”跳入“游泳池”中,快活地游来游去。爸爸不时用勺子搅一搅,等到有一半饺子飘起来的时候,再打两次水,饺子就熟了。爸爸把饺子盛出来,馋得我垂涎三尺。

吃着香喷喷的饺子,我尝到了劳动的快乐。人们都说:“亲手做的才是最美的。”我以后要多学做一些“美味佳肴”!

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