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做苹果派作文

 作者: | 阅读: 4.56W 次

今天我正在天台上荡秋千,闲着无聊,妈妈说:“我们来做苹果派吃吧。”于是,我们跑到一楼开始做苹果派。

做苹果派

我们开始准备材料,要用的材料有苹果、白糖、低筋面粉、鸡蛋、黄油。好了,一切准备就绪,可以开始做苹果派了。

首先,我先来到厨房看妈妈和面。只见妈妈拿起了一小盒黄油,把它打开放到碗里面,接着倒入低筋面粉和白糖,把它们搅拌均匀。

搅拌均匀后,倒入一些水,戴上手套,把面皮弄成型,放入冰箱冰冻几分钟。

终于轮到我大显身手了。我先拿出了三个苹果把它们去皮、洗干净、再切成丁。切好之后把它放在碗里。

接着,妈妈拿出了一些黄油,把黄油放在锅里融化开,再把苹果放进去炒,然后再加一些白砂糖。炒好之后把苹果放在一边晾。

面皮冰冻好了,苹果也不会热了,现在就可以拿去烤了。

在烤之前,先拿出擀面杖,把冰冻好的面团放在桌子上,把它分一半大一半小,再把面团铺开像大饼那样,拿出模具,印下所需要的面皮。

把另一半的面皮拿出来铺开,切成一条一条的,再把它们叠加起来,像鱼网那样,把炒好的苹果放在里面,把像鱼网的面皮铺上去,就OK了。

最后一步就是把苹果派放到烤箱里面去烤。考好了,可以拿来吃了。妈妈切了两块,我和弟弟一人一块。我咬了一口,好香啊!

外酥里嫩的苹果派真好吃。我爱苹果派!

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