我学会了做西红柿蛋汤作文400字

我最爱喝西红柿蛋汤，一碗香喷喷，热气腾腾的汤饱含了妈妈的爱。前段时间妈妈生病了，我决定在爸爸的指导下给妈妈做一碗西红柿蛋汤。

我拿来一个西红柿，把它洗干净，放在案板上，举起刀向它砍去，西红柿如同武林大侠，一个“就地十八滚”滚到了一边，我手足无措地看着躲在一边的西红柿傻了眼。爸爸笑着说：“切西红柿要把平的一面放在下面，一手扶着西红柿，一手拿刀切，这样西红柿就不会跑了。”按照爸爸教的方法，我越切越老练，身体也随着节奏情不自禁地晃动起来。

西红柿切好了，我放上锅打开火往锅里倒入少量的油，蓝色的火苗贪婪地舔着锅底，我把西红柿倒入锅中，“嗞——”西红柿一边欢唱着，一边随着锅铲跳起舞。不一会儿，它跳累了，瘫软在锅底，流出红红的汁液。

爸爸让我倒入适量的白开水，我一边等水开，一边准备鸡蛋。“当当当”，在清脆的乐曲声中，碗里的蛋清和蛋黄混为一体。这是，锅里的水开了，我把蛋液倒进锅里，锅里顿时绽放出一朵朵美丽的花朵，最后放盐和味精，一锅色香味俱全的汤就大功告成了。

一碗西红柿蛋汤不仅饱含着我们一家人之间浓浓的爱意，还让我懂得了：只要用心，任何事都能做好。