我学会了做煎蛋600字作文

今天，我又学习了一项新技能—煎鸡蛋。

第一步，把鸡蛋清洗干净不过千万记住一定要轻一点，以防把鸡蛋碰碎。

第二步，把煤气打开，锅中倒油，将油烧热，然后，把鸡蛋打成两半，可是由于我手抬得太高，鸡蛋从高空中跳进了锅里，油点蹦出来，落到了我的胳膊上，我被烫伤了，呜呜呜。

第一次做煎蛋，很失败，可是我并没有灰心，还想再做一次，于是，我再一次把材料准试备好，一步一步，小心翼翼，结果又出现了状况，鸡蛋在关键时刻又掉了链子，由于蛋壳没有完全裂开，只开了一个小洞，导致蛋黄和蛋清分散开，成了一个很大很薄的煎蛋，又一次失败，我想：为什么妈妈做的很简单，而我做起来确很难呢？于是只好请妈妈来帮忙，妈妈给我做示范，边做边讲解，看着妈妈熟练的手法，我十分羡慕，下定决心一定要做好煎蛋。

第三次煎蛋开始，我想：这次一定要成功。我学着妈妈的样子，首先，打开煤气灶，接着锅里倒油，待油温升高转成小火，到了最关健的部分了：打鸡蛋。把事先洗好的鸡蛋在台面上轻轻一磕，鸡蛋壳上裂开了一道缝，这次我把手放低了一点，然后两只手再轻轻的一掰，让蛋清和蛋液慢慢地流到锅里，形成一个圆圆的饼状，这时候先不动，待形状固定好，再用钞子轻轻地翻至另一面，煎至金黄色，再洒上点咸盐，这样鸡蛋就煎好了，厨房里飘散着香气，鸡蛋出锅了，装到盘子里，这次很成功。

经过这次煎蛋，我认为做什么事都要不断地尝试，不断地努力，失败几次没有什么，正所谓：失败是成功之母！

我通过自己的努力并获得了成功，妈妈夸赞我很能干，棒极了！我心里也很开心！