舌尖上的美食作文400字四年级（精选15篇）

篇一：舌尖上的美食作文400字四年级

舌尖上有许多味道：辣、酸、甜……但让我舌尖上最难忘的是酸酸甜甜的味道。

每到秋天，奶奶家的果园中有数不胜数的颜色，但最吸引人的是一个个最不起眼的黄色“小球”——桔子。每一年，我都会去奶奶家吃桔子。

今年奶奶家的桔子成熟了，我站在山坡上，远远望去，一排排的桔子树映入眼帘，这个乒乓球大小的小桔子挂在枝头，把整个树都压弯了。近看，桔子的表面上有许多小斑点，好像被人用刷子涂过颜料一般，桔子黄中带一点点青色，青色中带一点点灰色。

我摘下一个放在手心，表面上有的地方像山坡一般，凹凸不平，起起伏伏，有的地方摸上去十分光滑，像抚摸人的皮肤一般。

我把它放到鼻前闻一闻，一阵苦中带香的气味扑鼻而来，这种气味沁人心脾，让人放松下来。

我慢慢剥开皮，皮发出“嘶”的声音，一阵苦味也钻入了我的鼻孔。皮剥开后，是一层橙色的薄薄的皮，隐隐约约上面铺满了像线一般的细丝，能看见里面的果肉。

我忍不住咬上一口，汁水在我嘴里炸开，先是一股酸酸的味道，但取而代之的是甜甜的味道，里面的果肉一小块一小块的，就像蜂巢里的蜜块一般。

这就是我家的桔子，我爱我家乡的桔子，因为里面有家乡的味道。

篇二：舌尖上的美食作文400字四年级

无骨奥尔良鸡翅

你们有吃过奥尔良鸡翅吗？而且还是无骨的，今天我就来教大家做无骨奥尔良鸡翅吧！

需要准备一袋鸡翅，一袋奥尔良料粉，一碗冷水。

首先，把鸡翅放在冷水里解冻，拿一把刀把10只鸡翅的头和尾切掉，竖着放在鸡翅的中间开一刀，用手用力的把骨头取出来，在鸡翅的中间打上花刀，这样让奥尔良腌粉更加入味。

接着，拿开水把鸡翅焯一遍，拿出奥尔良料粉，拿20克份量去放入鸡翅碗中，把葱姜切片放到鸡翅上面，倒一点白酒，把鸡翅抓拌均匀，拿保鲜膜盖住碗腌约30分钟。然后把鸡翅拿出来，平底锅下油烧热，把无骨奥尔良鸡翅放到锅中，先煎到两面金黄，盖上锅盖15分钟，放一点葱，你就可以看到一个像球一样的鸡翅。因为中间的骨头去掉了，所以才会变得圆形的鸡翅。最后调一个汁，拿出番茄汁10克，再加一点水到汁中，然后再倒点水到锅中，注意在水滚了就放入番茄酱，煮到滚就把汁放在鸡翅上。

这味道香，美味的无骨奥尔良鸡翅就大功告成了。如果你喜欢就赶快做起来吧！

篇三：舌尖上的美食作文400字四年级

美味的龙虾

罗西

中国的美食很多，有的人喜欢美味的炸鸡，有的人喜欢大大的螃蟹，有的人喜欢有嚼劲的牛肉，而我喜欢辣辣的龙虾。

龙虾从远处看像一名将士，拿着它的大刀劈向敌人，龙虾壳很坚硬，像穿了铠甲一样金黄色的汤汁，火红的龙虾，散发出诱人的香味。

闻一下，龙虾散发出蒜的香味，味道钻进了我的鼻腔中，有辣也有咸。

开始吃龙虾了，先舔一口汤，味道很咸，吻了一只龙虾，味道挺辣，掰开虾头，露出了金灿灿的虾黄，咬了一口，味道非常香，吃掉虾黄后开始吃虾钳，虾钳的肉非常多，也很嫩，非常好吃。开始吃虾尾了，剥开那坚硬的壳，拽掉那弧形一样的虾尾，就露出了白白嫩嫩的虾尾肉。又是多么的柔软，是多么的q弹，肉质饱满紧实，再蘸上那美味的汤汁，咬上一口，啊！浓郁的蒜香味包裹着鲜美的虾肉，瞬间咸香的味道，充满了我的口腔，让我唇齿留香，回味无穷。吃完我还不忘嗦嗦手指，想让龙虾的美味再多停留一会儿。

龙虾可真美味，今晚我要吃一大盆，这样美味的龙虾，你难道不喜欢吗？

篇四：舌尖上的美食作文400字四年级

葱炒蛋体验

周舒妍

今天一大早，妈妈去菜场买来一大把葱，还有一些鸡蛋。

我自告奋勇地说：“妈妈！要不今天我来做葱炒蛋吧！”妈妈说：“好呀，不过你要记住，千万不要用碰过葱的手去揉眼睛哦！”我满口答应。

于是，我迫不及待地跑进厨房，开始剥葱。剥葱的时候我一直记着妈妈说过的话，没有辣到眼睛。我慢慢地放松了警惕。

剥葱洗葱完毕后，我开始切葱。这时我已经把妈妈的嘱咐抛在脑后，结果切到一半的时候，我叫了起来：“啊！好辣呀！”我赶紧跑出厨房，捂着眼睛直叫辣。

终于切完葱了，我开始打蛋。打蛋可是我的绝活，我拿起一个鸡蛋，轻轻地在碗口上磕了一下，“啪”的一声蛋就破了一道缝，接着里面的蛋黄就像睡了好久的懒蛋蛋一样，“呲溜”一下滑了出来，掉进碗里。接着，我拿起一双筷子，把碗里的鸡蛋搅拌均匀，又把搅拌好的蛋液倒进刚刚切完的葱里面，继续搅拌。

最后就是最激动人心的葱炒蛋时刻啦！我按着妈妈的指示，起锅烧油，小心翼翼地把它们倒进锅里，一阵香味钻进我的鼻子。不一会儿，小米牌葱炒蛋就完成啦！

通过这次体验，我深深地觉得妈妈做菜很辛苦，今天真是有意义的一天！

篇五：舌尖上的美食作文400字四年级

每个人都有自己舌尖上的美食吧！今天我就要介绍一下我舌尖上的美食——香喷喷的粽子。

我呀，只要一看到和粽子有关的广告，就会馋的直流口水。有句古诗说得好：“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”，我感觉这句古诗就是在说我那细细长长的“哈喇子”。你们是不是在奇怪我为啥一见粽子就发神经，现在我来给你解开这个谜题。

首先第一点，是因为我小时候在幼儿园的加餐吃过它。第二点，是因为我一闻到棕子那缕缕清香，嘴巴便情不自尽的流口水，大脑就会对我发出一道命令——吃掉它！可我怎么也完成不了，因为粽子在电视屏幕上，要吃我就得把这电视和屏幕一块吃掉。我吃掉会变成啥样……还是不要了，那成什么样！最后我只能纸上谈兵，把这项任务在我的画中完成了。从此，粽子就成了我舌尖上的美食。

昨天，妈妈给我煮了粽子。我先剥开了绿色的粽叶，然后吃到了香香的糯米，最后吃到了美味的肉肉。突然，我有一个想法，如果我有一个粽子房子，可以随时随地吃粽子，那该多好呀！

粽子——我舌尖上的美食！

篇六：舌尖上的美食作文400字四年级

都说四川是吃货的天堂，馋得好多人慕名前往。正宗的川菜里，不辣的菜式超过一半，但在外地人的眼中，“麻辣”就是川菜的代名词，而辣椒就是川菜的灵魂。

其实，古代的四川是没有辣椒的，不仅四川没有，全中国都没有。为什么？辣椒的原产地是美洲，它是明代后期传入中国的。辣椒到四川才400年时间，与有3000年的川菜相比，真是小巫见大巫。宋朝大文豪苏东坡是个爱吃的人，却一生没有尝过辣椒，想想真可惜了。

你知道四川人为什么好辣吗？四川流传一句话：天无三日晴。四川多阴雨，这种环境中生存久了就容易出现体湿，四川的人喜欢吃辣椒、花椒，就是因为它们可以帮助身体驱湿祛寒。

你可能不知道，我们喜欢吃的宫保鸡丁、回锅肉、麻婆豆腐都属于川菜，如此可见，川菜是人见人爱的菜系啊！

不过说起川菜，火锅才是当仁不让的大哥。火锅在寒冷的冬天尤其受欢迎，人们常约三五好友，围着一锅麻辣鲜香的锅底，吃得汗流浃背，或许辣得嗓子或牙龈疼，但心中却格外满足。如此可见，火锅的魅力可不一般。

其实，除了火锅，川菜还有很多菜品，要不怎么敢称吃货的天堂——简直可以把你的肚皮撑破。

篇七：舌尖上的美食作文400字四年级

我喜欢吃的美食有很多，可我最喜欢吃的美食就是饺子。这就让我们走进饺子的世界把！

饺子的色彩也有很多，有的紫色的，那是紫甘蓝的汁和面团和在了一起形成的，有的是绿色的，那是青菜的汁和面团和在了一起形成的。还有的是橙色的那是胡萝卜的汁和面团和在了一起形成的……饺子的香味可诱人了，每一次闻到饺子的味道，我都会想把自己放在饺子的身体里疯狂吃饺子。今天我就在作文课上和老师一起包了美味的饺子。

开始包饺子了！我高兴极了。我张开了手，把一片饺子皮放在手心上，然后慢慢的把肉放在饺子皮上，可是我一包，肉就像淘气的小孩子跳来跳去，一不小心，就跳在了地上。我非常难过。

我再一次鼓起勇气又包了一次，再次把肉放了一点，接着再把水弄在皮边缘上，双手然后用力一捏，一个好看的饺子就包好了。真好恨不得快点吃到美味的饺子。

不一会儿，美味的饺子煮好了，我津津有味的吃了起来。我吃上了一口就好想再多吃几个啊！

今天，我可太开心了！

篇八：舌尖上的美食作文400字四年级

小炒香干

今天，我来为大家介绍一下“小炒香肝”的制作过程。

“小炒香肝”出自湖南长沙，是特色四大菜之一，那今天，就让我来为大家介绍一下它的制作过程吧！

第一，要先准备一些材料，如2大勺水、花生油、1小勺酱油、大约1小勺葱、1小勺盐、1包湖南特色豆腐。

第二，把锅烧开后，放入一些水，大约是2大勺，再把锅给清洗干净，把水倒掉。再去切豆腐，不要太大。

第三，先放1小勺花生油，确保油倒入锅能炸起后再放入1包湖南特色豆腐。搅拌一下，每块豆腐都要被煮到，搅拌要均匀。

第四，搅拌约3分钟后，倒入1小勺酱油，再搅拌2分钟。

最后，再倒入一勺盐，再撒上大约1小勺的葱花，就制作完成了。

但是，这并不是已完成的，因为还没有加最重要的精华那就是—辣椒。

如果可以吃辣的话，就在倒入酱油前把一点辣椒也倒进去。也可以选择不加酱油，直接加“老干妈”，这样的话既不会觉得太辣，又好吃。

这就是“小炒香干”，大家会制作了吗？

篇九：舌尖上的美食作文400字四年级

烤鳄鱼

今天，我来给大家介绍一个湖南地道的名间菜——烤鳄鱼。

首先，准备一只身长一米的小鳄鱼，白芝麻的椒粉、孜然粉、酱油、花生油、辣椒粉、葱、辣椒酱、大腕、大刀、刷子、木棒。

接着先把鳄鱼用坚硬的木棒把它拍晕，放进有100C°的水里泡够30分钟，再把鳄鱼的头部的地方用大刀把它给切下来。

然后再把鳄鱼身上的鳞片用刷子刷下来，刷完是能看到白色的一层厚厚的皮，就已经是刷干净了。

接着，用酱油往鳄鱼身上和脚的部位全部铺满酱油和花生油，再用锡纸作成烤板，再把鳄鱼放在锡纸上，用绳子把鳄鱼的四只脚给绑起来，绑完后，把鳄鱼放在烤箱上，大火考够约有3-4个小时，要烤成脆脆的。

在烤的时候，我们要把材料给调好，倒入辣椒粉、100克辣椒酱、胡椒粉、白芝麻、100克酱油、用手把调料给拌均匀。

大约过了3小时后，把调好的酱料用刷子把鳄鱼的全身上涂满调料和花生油、撒上孜然粉和白芝麻，再放入烤箱烤。烤了大概一个小时后，可以开吃了，鲜脆美味的烤鳄鱼出现了，香辣可口。

篇十：舌尖上的美食作文400字四年级

天渐渐暗了上来，忙碌的人们结束了一天辛苦的工作，月亮像一位总统在满意地观察着人间的一举一动。而我正坐在有一个巷子里的一家烤鸡前，注视着面前烤炉里的烤鸡。

烤炉里的烤鸡被篝火烘焙，显得格外酥脆。当人拿着三角叉，将鸡从炉中取出时，一股油香，扑面而来直钻鼻孔，让人心旷神怡。

当鸡端到我的面前，是一阵阵香味扑鼻而来，那香味中带有孜然的香，辣椒粉的刺鼻还有源于它本身的现象，真是绝配！

当我拿起一块肉放入口中，舌尖一碰便出口，气化口感非常鲜，又拿起一个鸡腿咬上一口，肉便一下子从骨头上脱了下来，咬上一口肉，便爆出鲜美的汁水，汁水充满口腔，令人信幸福感满满。我再拿一块皮那皮从淡黄色渐渐变成橙色再变为红色，色泽非常鲜艳。咬一口，口感非常丝滑，特别的软香，当肉滑过口腔，味蕾仿佛在跳动，滑过喉咙直入腹部。那味道色香俱全，令人流连忘返，情不自禁地往口中塞。

鸡很快就吃完了，那味道非常香，令我忍不住再来一口。

篇十一：舌尖上的美食作文400字四年级

美味菜品——清蒸鲈鱼

于波

“江上往来人，但爱鲈鱼美。”鲈鱼确实很美味，所以今天我们就来介绍一下“清蒸鲈鱼”。

做鲈鱼说难也难，说容易也容易。首先我们把鲈鱼体内清理一下，清理后我们把鲈鱼放在盘子中，再把架子放在锅中，倒上半勺水后，把装着鲈鱼的盘子放到铁架上，开大火热30~40分钟，鲈鱼蒸好后我们再开大火炒一些油。等到油不再炸时，就把油浇到鲈鱼上，最后把准备好的蒸鱼豉油倒上去，这样香喷喷的清蒸鲈鱼就做好了。

细细观察这道菜，一种满满的美食风范扑面而来，真是令人陶醉。那一条浑身雪白的鲈鱼静静“躺在”盘子中间，那鲈鱼旁边的是什么？哦，那应该是蒸鱼豉油。红色的蒸鱼豉油，还包裹着透明的“结界”，鲈鱼上还洒着翠绿色的葱花，看一眼都能让你口水直流三千尺。鲈鱼可不像草鱼有那么多刺，它可一根刺也没有。吃的时候，你不用担心会被刺卡住喉咙，可以放心地吃。

那围绕在鲈鱼周围的红色就像小岛边的海水一样挥之不去。

我迫不及待地夹起一块鱼肉放在口中，一股鱼肉的味道进入舌尖，瞬间那股味道在我的口中弥漫开，久久回荡在口中，随之而来是那块鱼肉穿过我的喉咙，进入食道，然后与胃融为一体。

鲈鱼真美味。

篇十二：舌尖上的美食作文400字四年级

“苹果派出炉啦！”我大叫道，香喷喷的苹果派从烤箱中拿出来，顿时香味扑鼻。你们想知道这是怎么做的吗？那就跟我来吧！

准备材料：苹果、糖、黄油、定粉、蛋挞皮，一切准备就绪，就开始动工了。

首先让美丽的苹果小姐闪亮登场，剥去他的外衣，露出水灵灵的果肉，刀师傅上场，把苹果小姐切成一片一片的，再切成丝，最后再切成小丁丁，美丽的苹果小姐就这样变成了小丁丁。柔软的细砂糖，请求锅先生把它化成糖水。胖胖的黄油小弟从天上慢慢地跳进锅里，“滋”的一声，黄油小弟变成了一滩油，苹果小丁丁也迫不及待地跳进锅里，和大家一起唱歌跳舞，“滋滋”，“咔咔”，一场热闹非凡的联欢会便开始啦！他们玩累了以后，便静静地躺着，这时候苹果派的馅料就做好了。最后，把我们的蛋挞皮老奶奶请上台，包成饺子的形状，再在最外层的皮上刷上一层黄澄澄的蛋黄液，最后把它们放入烤箱，180度烤20分钟，苹果派就等着出炉啦！

看着自己亲手做的美食，我一下子就特别兴奋，感觉比外面卖的什么东西都好吃。

篇十三：舌尖上的美食作文400字四年级

每个人都有自己觉得很美味的一种美食。我喜欢吃的美食有红烧肉、饺子、咖喱鸡丁等，不过最让我喜爱的是炸鸡翅了。

中午，妈妈给我和妹妹炸鸡翅吃。妈妈先把鸡翅从冰箱里取出来，等它慢慢解冻后，用刀先在鸡翅上切出三条口子，然后把花椒、胡椒粉、生姜和切好的葱放在一个碗中搅拌，再把调料均匀地涂抹在鸡翅上入味。大约半小时过后，再把鸡翅放进油锅中开大火油炸。只见妈妈用锅铲在不停地翻动，鸡翅的皮慢慢由白变黄，由黄变红几分钟后，一股浓郁的香味散开，馋得我直流口水，我目不转睛地盯着油锅当中的鸡翅。

过了好一会儿，刚刚还朴实无华的鸡翅在转眼间穿一件金黄色的新衣，再撒上鲜红色的辣椒面，那颜值，那香气，一下漂散开，不一会儿就覆盖了整间房子，妈妈将香喷喷、油汪汪、金灿灿的鸡翅铲出来。第一口吃得是皮，鸡翅皮的口感虽烧焦，但吃上去很脆，香脆中夹杂着香味。吃的第二口，就全是肉了，香香的，软软的，酥酥的…………

妈妈做的鸡翅真是令人美味无穷，我要努力学习，长大过上富裕的生活，吃遍祖国的各种美味。

篇十四：舌尖上的美食作文400字四年级

炒年糕

吴竽乐

这一周，陈老师给我们布置了一个特别的作业，做美食。我做的是炒年糕。

星期六早上，我和妈妈一起准备食材，有胡萝卜丝、青菜、鸡蛋和年糕。首先看着三条白色的长形年糕，拿起一条，放到砧板上，拿刀就想切，可是我切不动，于是请妈妈帮忙，把他们切成薄片，再把小半个胡萝卜切成细长的胡萝卜丝，然后把一颗青菜也切成一小片一小片的。把胡萝卜丝、青菜和年糕各放进一个篮子里。然后从冰箱里拿出两个鸡蛋，把它们打碎，放进一个碗里。食材都准备好了，可以开炒了。

我把火打开，看到上面冒烟了，就加上适量的油。然后把食材一样一样地放进锅里，再加上酱油一直翻炒。只听见噼里啪啦一阵响，吓得我拿铲子使劲翻炒，不一会儿，那声音就小下去了。炒哇炒，炒到年糕变软了香气也出来了，妈妈说可以啦。我就关了火，把它们盛到盘子里，一盘香喷喷的炒年糕完成了。我夹了一块给妈妈尝尝，妈妈说很好吃，我心里满是欢喜。

这次经历的时间虽然不多，不过我学到了一件事，那就是只有劳动才会有收获，才会有喜悦。

篇十五：舌尖上的美食作文400字四年级

炸紫薯豌豆球

黄涵

中国的小吃数不胜数，如北京烤鸭、馄饨、肉夹馍……今天，我也要做一道地道的美食——炸紫薯豌豆球。

我这个生手，初次下厨，于是选择了简便方法，直接用已经做好的白里透紫的紫薯球来做。

我先往锅里倒了较多的油，等油有点起泡时，就把一个个小球从锅的边缘滚到油里面。锅就像一个滑梯，那紫薯豌豆球排着队一个一个有顺序地滑了下来。紫薯豌豆球刚碰到热气腾腾的油，就发出阵阵噼里啪啦的声音。我拿起大铲子轻轻在锅里推动紫薯豌豆球，避免他们黏在一起。没过一会儿，紫薯球慢慢地变得红里透黄，浮在油锅里飘荡着，空气中也开始弥漫着紫薯豌豆球的气味。妈妈说，紫薯球浮上来，就说明它可以吃了。

我连忙用大铲子把紫薯豌豆球捞了起来，装在了盘子里，端到了桌子上。

看着碟子中，金黄的紫薯球，我倍感自豪。连忙大声地喊姐姐来分享我做的美食。一口咬开，紫薯球里面的酱就慢慢地流了出来。外面的皮脆脆的，中间的紫薯酱软糯香甜。我和姐姐不一会儿就把一整碟的紫薯球全吃光了。

你们觉得我做的紫薯豌豆球好吃吗？