我学会了煎鸡蛋四年级下册作文

“哇哇哇！”我贪婪地大快朵颐着奶奶的“神作”——金牌煎鸡蛋，不禁发出了“哇”声一片！奶奶笑眯眯地望着我，说：“好吃吗？想学吗？”“想学！”我的眼睛“闪着金光”，仿佛已经看到了由我出品的金牌煎鸡蛋！但没想到，首先迎接我的是“鸡飞蛋打”之路。

打蛋之囧

我穿好围裙，戴上“厨帽”，看上去像一个五星级大厨师！我准备就绪，奶奶微微一笑，开始给我示范如何敲蛋。只见奶奶拿着鸡蛋，在灶台上一磕，“叮”的一声，鸡蛋被破开一个缺口，奶奶再用手从缺口处将蛋壳向两边分开，只听“咔嚓”一声，蛋蛋变成了两半，里面的蛋黄、蛋清应声落入事先准备好的小碗里，只见蛋清铺满整个碗底，蛋黄端端正正地嵌在中央，太完美啦！

到我了！我拿了一个蛋，也有模有样地在灶台上一磕，没想到力度不够，蛋壳完好无损！窗外的小鸟叽叽地叫着，似乎在嘲笑我力气小得像一个绵弱的虫子！我气极了，心想：“以后等我磕好了，力气大了，让你惊掉三千八百颗牙！”我便又用力磕了一下，却没想到力度太大，整个蛋壳都裂了，我的心凉了一半：完了完了，蛋黄会不会被弄散了啊？我赶紧掰开蛋壳，蛋黄和蛋清都“溜”了出来——呼，没散没散，还好还好……我的心刚平静下来，不由得又凉了半截：因为我倒的同时，又不小心用我的手指把蛋黄“一指穿心”，那蛋黄差点就“烟消云散”“弥散蔓延”了，这位“蛋大爷”真难伺候！看着我自己笨手笨脚的样子，真像一只笨拙的小狗熊，令人真是哭笑不得，真囧啊！

煎蛋之苦

好不容易把蛋打好了，我小心翼翼地把“蛋大爷”端到锅旁。奶奶说：“我再来教你怎么往锅里倒油，怎么掌握火候。”但我已经迫不及待地想直接实战了，语速如同火箭一般，飞快地说：“奶奶，我见过你怎么弄，我知道我知道！”说着就拿起油瓶往锅里倒油，一开始倒得有点少，似乎连蚂蚁看了都嫌弃。于是我又接着倒，但这一下又倒多了，恨不得鲸鱼也可以在里面游泳……“只能这样了！”我心想。奶奶在一旁看着，似乎是因为倒出去的油又不方便捞回来，只有说道：“就这样，问题不大！”

待油烧热了，我把打好的蛋倒进锅中，才舒了一口气。但很快又紧张起来：只见“蛋大爷”发火了！它在油锅里面跳来跳去，这里鼓个包、那里冒个泡，似乎在责备我这个“家仆”照顾不周，滚烫的油也四溅开来，就像抱怨的“口水”星子四处乱飞，还有一颗落在我手上。妈呀！烫死我也！我急忙将手往围裙上擦，却丝毫没有减轻疼痛的感觉，又赶紧转身打开水龙头，用冷水冲了一番。奶奶见状也赶紧帮忙，可是火候太猛，也没有及时给“蛋大爷”翻个身，只见“蛋大爷”已经“气”得脸色发黑了，这位“蛋大爷”的脾气还真是火爆……看着这场景，我心里蹦出五个字：“宝宝心里苦！”

坚持之乐

不过，“万事开头难”，而且都说“一回生，二回熟”，第一次煎鸡蛋的失败经历，让我知道了打鸡蛋不能太轻、也不能太重，油锅也不能烧得太烫，还要及时给鸡蛋翻面。第一次煎鸡蛋的失败经历，也激起了我一定要成功的决心，因为我觉得煎鸡蛋总比做数学题要简单吧！

我隔三差五，晚饭的时候、周末的时候，有空了，我就申请煎一个鸡蛋。慢慢的，我磕的鸡蛋壳，也能像奶奶那样，不大不小一个缺口，可以方便掰开蛋壳；打出来的鸡蛋，蛋黄也能稳稳当当地“端坐”在蛋清中间了；煎出来的鸡蛋也不再是气鼓鼓的“黑脸”了，而是两面金灿灿的，“阳光”得很呢！

“哦！成了成了！”我兴奋地叫着！那天，我煎出的鸡蛋，金灿灿的，香味满堂，令人口水直流三千尺，我称呼它叫“金牌蛋大爷”！当时我要有多光荣，就有多光荣，连小鸟的“黄金乐团”也来给我演奏“胜利之歌”了！我觉得我就是盖世无双的金牌煎蛋王，我为我自己感到骄傲！

“哇哇哇！”奶奶品尝着我的“神作”，也不禁发出了“哇”声一片！我得意地说：“怎么样？好吃吧？”“唔唔，好吃！”奶奶给了我一个大大的“赞”！

从“鸡飞蛋打”到金牌煎蛋王，这付出的努力真不白费。看来要坚持才能把事做好。真不愧有此一言：“凡应天下之事，一切行之以诚，持之以久。”