我学会了做千层蛋糕作文

当我在吃着酸酸甜甜的芒果千层时，我总是在想，这么好吃的东西，到底是怎么做出来的呢？于是，我便下定决心要做一个美味、健康、好看的千层蛋糕。

就这样，我踏上了我的做蛋糕之路。首先，在选材方面，鸡蛋要选个头大的，芒果则要选隔着皮都能闻到香味的。当然，除了这些食材，还有很多——蛋糕粉、黄油、细糖、牛奶、淡奶油。

我们先做蛋糕糊。鸡蛋加糖搅拌，加入面粉拌匀，加入提前化好的黄油，再加入牛奶，混合均匀过筛，这样，一份完美的糊就做好了。

我把一勺蛋糕糊倒进锅里，摇晃均匀，耐心地等待着。可是，当我想拿出来时，却拿不出来了。我快速回想了整个过程，原来，我忘记抹油了，我去求助妈妈接下来该怎么办。妈妈回答我：“先把锅洗干净，重新煎一张，记得这次一定要抹油哦。”我按照妈妈的方法，又做了一张皮。这次我终于成功了！皮的表面金黄金黄的，一点也没有粘在锅上，散发着浓浓的香味。

接下来要抹奶油了。我用小勺子在第一张皮上抹啊抹，抹成一个很平的薄片。接着盖上第二张皮，继续抹奶油。如此重复操作，半小时过去了，我终于把千层蛋糕做好了。

做千层真是太不容易了。