烤山芋作文400字

又是这熟悉的声音。我一直特别喜欢吃烤山芋，真个是一闻到，就走不动路了。

因为是周末，妈妈带我回了趟老家。刚到家，我便发现了一大箩的山芋，我开心得手舞足蹈，立马请求妈妈教我烤山芋，没想到妈妈说她也正有此意，说干就干。

我和妈妈搬来几块砖头，做了一个土灶台，俗称“妈妈锅”。（方言，指小朋友玩做饭游戏搭的灶台）接着我们找到了一些干燥的稻草，把灶洞塞满，费了好大的劲儿才终于完成了这两项工作。再接着我们找来火柴打火机，把稻草点燃，将事先准备好的红薯放进去，用细树枝继续烧。烧个五六分钟之后，大火转小火，直到火苗慢慢地隐没在稻草木杆灰中间，只能见到红色黑色的一条条纹路。烤山芋要的就是这种暗火，既能避免把皮烤焦，又能使山芋熟透。就这么慢慢地焖。一个小时后，我们把山芋取出，诱人的香气飘来，有灰我也顾不了啦！轻轻地撕开山芋皮，甜味扑鼻而来，我这还没吃呢，已经口水留下三千尺了！

我津津有味地一边吃，一边跟妈妈聊着，结果你猜怎么样？因为我太过于兴奋，将手上的灰带到了脸上，我变成了京剧中的大花脸，妈妈和奶奶见我的模样，哈哈大笑……

烤山芋——我爱你！