包饺子作文赏鉴借鉴

北方过年吃饺子，南方过年吃汤圆。我妈妈是北方人，爸爸是南方人。今年，我是和妈妈回北方过的年，在假期里，我学会了包饺子。

妈妈给我准备了肉馅儿和小面团。开始做饭喽！我先把小面团用擀面杖擀成了一个薄薄的面皮，像张面饼。然后，我把一勺肉馅儿放在了面皮里。肉馅放太多的话就会露馅儿。要是放肉馅放太少的话饺子就会扁。我又把一枚硬币夹在了肉馅儿里。听大人说：谁吃到硬币，谁就会有好运气。接着，我把面皮对折，合拢后，把边沿捏紧。一个饺子就完成了！我把剩下的材料又做成了50个饺子。其中只有5个饺子里有硬币。

煮饺子啦！我先把一锅凉水烧开，才能把饺子一个一个放进锅里煮。煮的时候，要用勺子在锅里搅动，再把剩下的饺子也倒进锅里。大概到20分钟左右，饺子一个个都鼓了起来，就像吹得很鼓的小球，就说明饺子熟了。最后，把煮好的饺子放进碗里就完成了。

饺子吃起来味道很鲜，闻起来很香。自己包的饺子可真好吃呀！