学做排骨汤作文三年级
作者: | 阅读: 2.01W 次
今天一大早,我就跟着妈妈去买菜了,因为我打算学习做排骨汤。
首先,将排骨放在水中泡一会,泡出血水,然后放到水中煮一小会,等水烧开,拿出排骨,再洗一遍,洗去血沫,放入高压锅里炖一个小时。
这时要切一点玉米放进去,又要放点酒去去腥味,这里注意要放的不是平时喝的啤酒和白酒,而是料酒。还要再放点姜蒜之类的东西,不但去腥提鲜,还好看。之后,还要往里面放点盐,不然味太淡了,那就不好吃了。
大约一个小时后就煮好了,我再往里面放点枸杞撒上一点葱花装饰一下,就能摆盘了。
爸爸妈妈他们都说我做的排骨汤色香味俱全,而且还很好喝。我就比他们慢了一步过来,结果那一大锅排骨汤就已经给他们俩喝得底朝天了。他们把排骨汤喝得干干净净,一点都不剩,就连一点点玉米粒都被他们啃得干干净净的,一点点渣渣都没给我留。
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