下一次我会做得更好作文1000字

一个偶然机会，我发现了李子柒的美食视频，所用原材料都是自给自足，她用返璞归真的的方式来做美食，而美食分享人就是年迈的奶奶。

出生于小山村的李子柒，只享受了爷爷奶奶的亲情，爷爷已过世，为了陪伴奶奶，李子柒放弃了繁华的都市，回到老家过起了古朴的生活。隔着屏幕，我不知道那些花团锦簇的美食是不是真的美味，但李奶奶堆满皱纹的脸，却早已笑成一朵花。我蓦地想起回了老家的奶奶，她也挺爱吃小点心的，我也来试着学做美食吧。

这款取名“蝶舞小扇轻罗”的甜点，说白了就是紫薯糕。做成蝴蝶欲飞的模样，柠檬切成小片点缀其间，再撒上糖霜，颜值与美味并存，我简直口水直流3000尺了，决定了，就做紫薯糕。

说干就干，仿照博主视频里的做法，我开始准备材料，家里没有紫薯了，无奈之下只好选用土豆作为主料。紫薯，土豆皆从地生，是一家亲，都粉粉糯糯的，反正做的好吃就行了。

开始美食制作啦！我将土豆放入蒸锅中，倒水，起蒸不到一分钟就发现不妙，啊，忘记了清洗土豆。急忙关火，拿出土豆，直奔洗手池，使劲搓洗一番后白净净的土豆出炉了。仿照未完成的步骤，我再次蒸土豆。20分钟后我拿出土豆，但去皮的过程很困难；无奈，我再把土豆放回蒸锅。又蒸了20分钟，土豆终于烂了。顺利去皮，碾碎，倒入事先准备好的糯米粉。期间又是挫折不少，加水多了成了浆糊，粉多了又揉不了，反反复复的添水、加粉，来回折腾，我拿出幼稚园时做橡皮的功底，左搓搓右揉揉，面团终于变得光滑了，学着视频的方法，面团切成一个个小剂子，左搓右揉，左捏右掐，做成蝴蝶欲飞的模样，小心翼翼地排放在蒸锅里，上锅蒸半小时便好。雾气缭绕中一个个白滚滚的“蝶舞小扇轻罗”出炉了。

败笔的是，因为没注意底部用油纸，粘锅了，“蝶舞小扇轻罗”的底部凹凸不平。乘着甜品冷却，我在家到处找找是否有可用之材。花开正旺，我左看右瞧，做回“采花大盗”，月季花瓣、薄荷叶尽数收入囊中。收成品，放入盘中，摆上红花绿叶，瞬间添色不少，虽然中间很多不完美，但功夫不负有心人，这道花里胡哨的“蝶舞小扇轻罗”就算完成。

我急忙塞了一个放入口中，嗯，一点也不好吃，忘了放糖了。其实味道就是土豆饼，虽有红花绿叶的衬托，终究是底子里变不了的呀，花放在上面反而显得累赘，何必呢，把土气的饼打扮成高冷的模样，不如返璞归真。我有点失望，视频中跟奶奶抱怨。听说专门为她而做，奶奶高兴得乐开了花，望着奶奶欣喜的脸颊，我顿时有了信心，下一次会做得更好！