我最喜欢春节作文1000字

我最喜欢春节，因为春节可以穿新衣服、吃各种美食，还可以得到压岁钱。听妈妈说以前一到除夕晚上12点鞭炮响个不停，烟花能红透半边天，现在响应环保，鞭炮烟花几乎没有，但在这家家户户喜迎新年的日子，美食肯定是少不了的。

妈妈经常说我：生在杭州，长在杭州，祖籍绍兴，但有一个诸暨人的胃。一到过年我就想念外婆家的各种美食。首先请一号美食——诸暨年糕，隆重登场。在杭州年糕有各种烧法，最多的是梭子蟹炒年糕、肉丝炒年糕……但吃过各种做法的年糕，我却独爱外婆家最古老的做法，清蒸年糕，虽然很土但是很好吃。妈妈小的时候只能吃到纯米做起来的年糕，现在随着科技的发达，能吃到各色的年糕，红的火龙果年糕、橘色的南瓜年糕、绿色的艾叶年糕，当然也不能缺少最传统的白年糕。而我却独爱南瓜年糕，微微有点甜，不塞牙。每年的年夜饭一开始，外婆就张罗我们每人先吃口清蒸的年糕，年糕年糕，寓意着年年高，长辈希望爸爸妈妈事业年年高，薪水年年高，小朋友学习年年高，身体倍儿棒；而爸爸妈妈希望外公外婆爷爷奶奶身体健康，越活越年轻！

二号美食——豆腐。豆腐在外婆家有个美丽的名称“西施豆腐”，因为诸暨是古代四大美女西施的故乡。为什么要讲西施豆腐呢？因为在别的地方这么喜庆的日子豆腐是根本上不了餐桌的，而在我外婆家这道菜却是重菜。豆腐不是市场里买来的，而是外婆从泡黄豆开始都是亲历亲为，先把豆子泡开，再磨成豆浆，然后在大锅里煮沸，慢慢凝固成豆腐，这豆腐特别有嚼劲，还是纯天然无污染食品。豆腐豆腐，“腐”对“福”。外婆还有句很经典的话，难得糊（腐）涂，一年到头了，做人糊涂点没关系，但做事不能糊涂。特别是我上学了，外婆老对妈妈说，对我的学习不能糊涂，但有些小细节可以糊涂点。写着写着，我依稀听到了外婆在叫——“囡囡”。

还有一道不得不说的美食——“路路通”，你能猜出这是道什么菜吗？对了，就是藕，每年的年夜饭必上这道菜。这当然也有寓意了，在这除旧迎新的日子，希望大家事事顺心，路路通，特别是身体通畅，身体健康。每年的正月我们返杭，外婆肯定烧这道菜，希望我们出门在外路路通，事事顺！

现在每年我们在杭州吃的小年夜饭，妈妈也会烧这三个菜，随着我慢慢长大，就能体会出其中的寓意，这不仅仅是一种美食传承，更是对生活，对新的一年美好的向往，同时也是希望一年有一个好的开头，并全年顺顺利利！